Кожухова Марина Александровна – Образовательная платформа Юрайт. Для вузов и ссузов.

кандидат технических наук

КубГТУ (г. Краснодар). Институт пищевой и перерабатывающей промышленности. Кафедра технологии продуктов питания животного происхождения.

Учебники и курсы автора 1

Cкачать список

Ознакомиться
Купить от 179 ₽
Подарить 609 ₽
Проектирование, строительство и инженерное оборудование консервных предприятий
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Проектирование, строительство и инженерное оборудование консервных предприятий : учебник для вузов / Г. И. Касьянов, А. В. Кочерга, М. А. Кожухова, Э. Ю. Мишкевич ; ответственный редактор Г. И. Касьянов. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2021. — 193 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-14013-2. — Текст : электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/467470 (дата обращения: 13.04.2021).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
- Доступно в мобильном приложении
2021
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Кубанский государственный технологический университет (г. Краснодар).

В курсе изложены последовательность и объем работ, выполняемых при проектировании предприятий консервной промышленности. Освещены вопросы методики проектирования консервных заводов по переработке плодов и овощей. В приложениях приведены документы нормативной базы для расчета потребности в сырье и материалах, площадей основного цеха, типовых проектов зданий и сооружени...
У наших партнеров:
- litres.ru 499 ₽
- my-shop.ru 966 ₽

+7 495 744-00-12 доб. 123

По вопросам использования Образовательной платформы "Юрайт"

+7 495 744-00-12 доб. 126

По вопросам обучения в Юрайт.Академии