-
Технология функциональных продуктов питания
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Технология функциональных продуктов питания : учебное пособие для вузов / Л. В. Донченко [и др.]. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 176 с. — (Университеты России). — ISBN 978-5-534-05899-4. — Текст : электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/444271 (дата обращения: 02.06.2020).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов2019Научная школа: Кубанский государственный аграрный университет имени академика И.Т. Трубилина (г. Краснодар).«Пусть пища станет вашим лекарством, иначе лекарство станет вашей пищей». Эти слова Гиппократа не теряют своей актуальности и в наши дни. В полной мере эту задачу могут решить функциональные продукты питания. В учебном пособии раскрыто понятие «функциональные продукты питания», изложены теоретические основы создания таких продуктов с применением различных физиологичес...
У наших партнеров:- litres.ru 419 ₽
- my-shop.ru 771 ₽
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Технология функциональных продуктов питания
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Технология функциональных продуктов питания : учебное пособие для среднего профессионального образования / Л. В. Донченко [и др.]. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 176 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-06992-1. — Текст : электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/444264 (дата обращения: 02.06.2020).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО2019/ Гриф УМО СПОНаучная школа: Кубанский государственный аграрный университет имени академика И.Т. Трубилина (г. Краснодар).«Пусть пища станет вашим лекарством, иначе лекарство станет вашей пищей». Эти слова Гиппократа не теряют своей актуальности и в наши дни. В полной мере эту задачу могут решить функциональные продукты питания. В учебном пособии раскрыто понятие «функциональные продукты питания», изложены теоретические основы создания таких продуктов с применением различных физиологичес...
У наших партнеров:- litres.ru 419 ₽
- my-shop.ru 771 ₽
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
+7 495 744-00-12 доб. 123, 120
Студентам, преподавателям и библиотекарям
Email: [email protected]
Слушателям онлайн-курсов Юрайт.Академии
Email: [email protected]