Экономика сельского хозяйства
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Экономика сельского хозяйства : учебник для среднего профессионального образования / Н. Я. Коваленко [и др.] ; под редакцией Н. Я. Коваленко. — Москва : Издательство Юрайт, 2023. — 406 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-06920-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/516579 (дата обращения: 15.08.2024).
- Добавить в избранное
- Поделиться
Данный учебник раскрывает основные понятия, инфраструктуру, производственные средства и принципы функционирования сельского хозяйства в России. Последовательно рассматриваются основы формирования агропромышленного комплекса, динамика, законы и элементы рынка, особенности ценообразования, а также производства и использования ресурсов в данной отрасли. Вдобавок к теоретической информации в учебнике даются методики расчета ключевых показателей, используемых для определения эффективности сельскохозяйственного производства. Кроме того, авторы уделяют особое внимание актуальным проблемам сельского хозяйства России, раскрывая их причины и специфику, а также приводя основные пути наиболее эффективного их решения, в том числе и выбранные государством.
- Авторский коллектив
- Предисловие
-
Раздел I. СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО КАК ОТРАСЛЬ НАРОДНОГО ХОЗЯЙСТВА
- Глава 1. Предмет, методы исследования и задачи экономики сельского хозяйства
- Глава 2. Сельское хозяйство в системе агропромышленного комплекса
- Глава 3. Инфраструктура сельского хозяйства
- Глава 4. Размещение, специализация и концентрация сельскохозяйственного производства
- Глава 5. Кооперация и агропромышленная интеграция
-
Глава 6. Рынок в сельском хозяйстве
- 6.1. Понятие, роль и предпосылки формирования рынка
- 6.2. Спрос, предложение и ценовая эластичность на рынке
- 6.3. Конкуренция на рынке: понятие, виды и экономическое значение
- 6.4. Классификация рынков
- 6.5. Рынки факторов производства для сельского хозяйства
- 6.6. Экономическое регулирование рыночных отношений в сельском хозяйстве
- Вопросы и задания для самоконтроля
-
Раздел II. РЕСУРСЫ ЭКОНОМИКИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
-
Глава 7. Земельные ресурсы и экономическая эффективность их использования
- 7.1. Особенности земли как главного средства производства в сельском хозяйстве
- 7.2. Государственный земельный кадастр и мониторинг земли
- 7.3. Платность землепользования и эффективность использования земли
- 7.4. Правовая база развития рынка земли в сельском хозяйстве. Этапы земельной реформы в России
- Вопросы и задания для самоконтроля
- Глава 8. Материально-технические ресурсы сельского хозяйства и их формирование
- Глава 9. Трудовые ресурсы и их использование в сельском хозяйстве
- Глава 10. Производительность труда в сельском хозяйстве
-
Глава 11. Основные средства производства в сельском хозяйстве
- 11.1. Экономическая сущность и классификация средств производства
- 11.2. Оценка и износ основных средств производства
- 11.3. Обеспеченность основными средствами и эффективность их использования
- 11.4. Пути повышения эффективности использования основных средств в рыночных условиях
- Вопросы и задания для самоконтроля
- Глава 12. Оборотные средства в сельском хозяйстве
-
Глава 13. Интенсификация сельского хозяйства
- 13.1. Понятие и экономическая сущность интенсификации сельского хозяйства
- 13.2. Уровень интенсивности сельского хозяйства: обобщающий и дополнительные показатели
- 13.3. Экономическая эффективность интенсификации сельского хозяйства
- 13.4. Пути повышения эффективности интенсификации сельского хозяйства
- Вопросы и задания для самоконтроля
- Глава 14. Инвестиции в сельском хозяйстве
-
Глава 15. Капитальные вложения и эффективность их использования в сельском хозяйстве
- 15.1. Понятие, экономическая сущность и особенности капитальных вложений в сельском хозяйстве
- 15.2. Источники инвестиций и капитальных вложений
- 15.3. Методики определения экономической эффективности капитальных вложений
- 15.4. Пути повышения экономической эффективности капитальных вложений
- Вопросы и задания для самоконтроля
- Глава 16. Инновации и научно-технический прогресс в сельском хозяйстве
-
Глава 7. Земельные ресурсы и экономическая эффективность их использования
-
Раздел III. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
-
Глава 17. Эколого-экономическая эффективность использования природных ресурсов в сельском хозяйстве
- 17.1. Понятие и задачи экологии в сельском хозяйстве
- 17.2. Природопользование и охрана окружающей среды в сельском хозяйстве
- 17.3. Экономическая эффективность затрат на природоохранные и экологические мероприятия
- 17.4. Пути улучшения природопользования и охраны окружающей среды
- Вопросы и задания для самоконтроля
- Глава 18. Издержки производства и себестоимость продукции сельского хозяйства
- Глава 19. Цены и ценообразование на продукцию сельского хозяйства
- Глава 20. Реализация сельскохозяйственной продукции
- Глава 21. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства
- Глава 22. Расширенное воспроизводство и накопление в сельском хозяйстве
-
Глава 17. Эколого-экономическая эффективность использования природных ресурсов в сельском хозяйстве
-
Раздел IV. ЭКОНОМИКА ОТРАСЛЕЙ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
- Глава 23. Экономика производства зерна
-
Глава 24. Экономика овощеводства
- 24.1. Значение и размещение овощеводства
- 24.2. Динамика и уровень производства продукции овощеводства
- 24.3. Экономическая эффективность производства и хранения продукции овощеводства
- 24.4. Повышение эффективности производства, хранения и реализации продукции овощеводства
- Вопросы и задания для самоконтроля
-
Глава 25. Экономика картофелеводства
- 25.1. Значение и размещение картофелеводства
- 25.2. Динамика и уровень производства продукции картофелеводства
- 25.3. Экономическая эффективность производства и хранения продукции картофелеводства
- 25.4. Повышение эффективности производства, хранения и реализации продукции картофелеводства
- Вопросы и задания для самоконтроля
-
Глава 26. Экономика технических культур
- 26.1. Общая характеристика технических культур
- 26.2. Экономика производства сахарной свеклы
- 26.3. Экономика производства подсолнечника
- 26.4. Экономика производства других видов технических культур (рапс, клещевина, горчица, лен, конопля, арахис, кунжут, хлопок и табак)
- Вопросы и задания для самоконтроля
-
Глава 27. Экономика садоводства и виноградарства
- 27.1. Значение и размещение садоводства и виноградарства
- 27.2. Динамика и уровень производства продукции садоводства и виноградарства
- 27.3. Экономическая эффективность производства и хранения продукции садоводства и виноградарства
- 27.4. Повышение эффективности производства, хранения и реализации продукции садоводства и виноградарства
- Вопросы и задания для самоконтроля
- Глава 28. Экономика производства и использования кормов
- Глава 29. Экономика отраслей животноводства
- Рекомендуемая литература