Эксплуатация технологического оборудования рыбоперерабатывающей отрасли
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Астахов, Д. А. Эксплуатация технологического оборудования рыбоперерабатывающей отрасли : учебное пособие для вузов / Д. А. Астахов. — Москва : Издательство Юрайт, 2023. — 292 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-14690-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/520075 (дата обращения: 22.11.2024).
- Добавить в избранное
Учебное пособие для вузов
2023
Страниц
292
Обложка
Твердая
Гриф
Гриф УМО ВО
ISBN
978-5-534-14690-5
Библиографическое описание
Астахов, Д. А. Эксплуатация технологического оборудования рыбоперерабатывающей отрасли : учебное пособие для вузов / Д. А. Астахов. — Москва : Издательство Юрайт, 2023. — 292 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-14690-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/520075 (дата обращения: 22.11.2024).
Серия
Тематика/подтематика
Дисциплины
Технология рыбы и рыбных продуктов ,
Типаж и эксплуатация технологического оборудования ,
Оборудование перерабатывающих производств ,
Производственная эксплуатация ,
Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств ,
Безопасность эксплуатации оборудования ,
Оборудование тары и упаковки ,
Технологическое обеспечение эксплуатационных свойств изделий ,
Переработка побочных продуктов мясной и рыбной промышленности ,
Технология рыбы, гидробионтов и продуктов их переработки ,
Теория эксплуатации пищевых машин ,
Наладка и эксплуатация технологического оборудования ,
Современное оборудование, тара и упаковка ,
Оборудование автоматизированного производства и его эксплуатация ,
Эксплуатация машин и оборудования ,
Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих предприятий
В учебном пособии описаны методы запуска, наблюдения во время работы и остановки оборудования, эксплуатируемого в рыбоперерабатывающей отрасли, приведена номенклатура смазочных веществ и технической документации, используемой при работе с оборудованием. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Рекомендовано для студентов, обучающихся в профильных учебных заведениях по направлению инженер (техник)-механик.
Более 10 000 учебников
Более 5000 курсов
Тесты и задания платформы