Проектирование гостиничной деятельности

Скопировать в буфер библиографическое описание
Николенко, П. Г. Проектирование гостиничной деятельности : учебник и практикум для среднего профессионального образования / П. Г. Николенко, Т. Ф. Гаврильева. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 548 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-17625-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/542581 (дата обращения: 22.12.2024).
Добавить в избранное

3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО

Курс с экзаменом

Обложка книги ПРОЕКТИРОВАНИЕ ГОСТИНИЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ Николенко П. Г., Гаврильева Т. Ф. Учебник и практикум

Ознакомиться

Подробнее

2024

Страниц 548

Обложка Твердая

Гриф Гриф УМО СПО

ISBN 978-5-534-17625-4

Библиографическое описание

Николенко, П. Г. Проектирование гостиничной деятельности : учебник и практикум для среднего профессионального образования / П. Г. Николенко, Т. Ф. Гаврильева. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 548 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-17625-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/542581 (дата обращения: 22.12.2024).

ПОП СПО:

43.02.16.П Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело] (профессионалитет)

Серия

Профессиональное образование

Тематика/подтематика

Экономические науки / Экономика в отдельных отраслях
Менеджмент / Отраслевой менеджмент

Дисциплины

Проектирование гостиничной деятельности , Организация продаж гостиничного продукта , Технологии продаж гостиничного продукта , Регулирование и проектирование гостиничной деятельности , Технологии продаж в гостиничном бизнесе , Продажи гостиничного продукта , Предпринимательская деятельность в сфере туризма и гостиничного бизнеса , Организация и контроль текущей деятельности служб предприятий туризма и гостеприимства

Показать все

В курсе «Проектирование гостиничной деятельности» изложены темы аудиторных (контактных) занятий по одноименной дисциплине. Рассмотрены вопросы функционирования гостиничного хозяйства, управления ассортиментом в гостиничной деятельности, проектирования организационно-управленческой структуры, обеспечения безопасности в гостиничной деятельности и многие другие. Содержание курса соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по экономическим направлениям, преподавателей, а также специалистов гостиничного дела.