Теоретические основы товароведения

Калачев, С. Л.  Теоретические основы товароведения : учебник для среднего профессионального образования / С. Л. Калачев. — 4-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 442 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-19756-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/584591 (дата обращения: 11.06.2026).

38.01.02.П Продавец, контролер-кассир (профессионалитет), 38.02.08 Торговое дело [ранее 38.02.04 Коммерция (по отраслям), 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров], 38.02.08.П Торговое дело [ранее 38.02.04 Коммерция (по отраслям), 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров] (профессионалитет)... ещё 3 43.01.01 Официант, бармен, 43.01.01.П Официант, бармен (профессионалитет), 43.01.09.П Повар, кондитер [ранее 19.01.17] (профессионалитет)

Профессиональное образование

Экономические науки / Торговое дело и ценообразование

Теоретические основы товароведения и экспертизы , Теоретические основы товароведения , Оценка качества товаров и основы экспертизы , Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров , Экспертиза и оценка качества товаров , Товароведение пищевых продуктов , Основы товароведения продовольственных товаров , Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров , Товароведение , Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров , Основы товароведения , Основы товароведения и экспертизы товаров , Товароведение и экспертиза , Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров и услуг , Организация и проведение экспертизы и оценка качества товаров , Организация и проведения экспертизы и оценки качества товаров , Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров , Оценка качества товаров и основы экспертизы продовольственных товаров , Товароведение и организация экспертизы качества потребительских товаров , Проведение экспертизы и оценки качества товаров , Продажа непродовольственных товаров , Продажа продовольственных товаров