Биотехнология. Организация биотехнологического производства

Скопировать в буфер библиографическое описание
Биотехнология. Организация биотехнологического производства : учебное пособие для среднего профессионального образования / под редакцией А. А. Красноштановой. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 162 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-20764-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/558720 (дата обращения: 07.01.2026).
Добавить в избранное

Учебное пособие для СПО

Курс с экзаменом

Обложка книги БИОТЕХНОЛОГИЯ. ОРГАНИЗАЦИЯ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОИЗВОДСТВА Под ред. Красноштановой А.А. Учебное пособие

Ознакомиться

Подробнее

2025

Страниц 162

Обложка Твердая

Гриф Гриф УМО СПО

ISBN 978-5-534-20764-4

Библиографическое описание

Биотехнология. Организация биотехнологического производства : учебное пособие для среднего профессионального образования / под редакцией А. А. Красноштановой. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 162 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-20764-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/558720 (дата обращения: 07.01.2026).

Серия

Профессиональное образование

Тематика/подтематика

Естественные науки / Биология и биотехнологии

Дисциплины

Основы биотехнологии , Общая биотехнология , Биотехнология , Введение в биотехнологию , Биотехнологии , Основы биотехнологий

Показать все

Курс знакомит студентов с принципами организации биотехнологического производства. Рассмотрены вопросы сырьевой базы современной биотехнологии, принципиальной схемы биотехнологического производства, производства ферментных препаратов, антибиотиков, кормового белка. Отдельные разделы посвящены инженерной энзимологии и контролю качества биотехнологической продукции. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по укрупненной группе специальностей "Промышленная экология и биотехнология".