Ботаника: биохимия растений

Скопировать в буфер библиографическое описание
Савина, О. В. Ботаника: биохимия растений : учебное пособие для среднего профессионального образования / О. В. Савина. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2023. — 227 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-12500-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/517788 (дата обращения: 22.12.2024).
Добавить в избранное

2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

Обложка книги БОТАНИКА: БИОХИМИЯ РАСТЕНИЙ Савина О. В. Учебное пособие

Ознакомиться

Подробнее

2023

Страниц 227

Обложка Твердая

Гриф Гриф УМО СПО

ISBN 978-5-534-12500-9

Библиографическое описание

Савина, О. В. Ботаника: биохимия растений : учебное пособие для среднего профессионального образования / О. В. Савина. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2023. — 227 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-12500-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/517788 (дата обращения: 22.12.2024).

Серия

Профессиональное образование

Тематика/подтематика

Естественные науки / Химия
Естественные науки / Биология и биотехнологии

Дисциплины

Ботаника , Физиология и биохимия растений , Ботаника и физиология растений , Ботаника с основами физиологии растений , Основы ботаники , Ботаника с физиологией растений , Введение в ботанику , Ботаника. Общие вопросы , Биология (Ботаника)

Показать все

Краткие теоретические основы курса «Биохимия растений», приведенные в пособии, знакомят студентов со строением и функциями основных групп веществ, составляющих растениеводческую продукцию, и превращением их при переработке и хранении. В лабораторном практикуме рассмотрены важнейшие биохимические методы исследования растениеводческого сырья и продукции. В конце пособия приведен краткий словарь биохимических терминов, а также список литературы, рекомендованной для изучения дисциплины «Биохимия растений». В приложении содержится справочный материал по химическому составу основных видов растениеводческой продукции. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Учебное пособие может быть широко использовано студентами образовательных учреждений среднего профессионального образования.