Бухгалтерский учет в организациях общественного питания

Скопировать в буфер библиографическое описание
Николенко, П. Г. Бухгалтерский учет в организациях общественного питания : учебник и практикум для вузов / П. Г. Николенко, А. М. Терехов. — 3-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 426 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-15737-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/587546 (дата обращения: 10.06.2026).
Добавить в избранное

3-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для вузов

Курс с экзаменом

Обложка книги БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ В ОРГАНИЗАЦИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Николенко П. Г., Терехов А. М. Учебник и практикум

Ознакомиться

Подробнее

2026

Страниц 426

Обложка Твердая

Гриф Гриф УМО ВО

ISBN 978-5-534-15737-6

Библиографическое описание

Николенко, П. Г. Бухгалтерский учет в организациях общественного питания : учебник и практикум для вузов / П. Г. Николенко, А. М. Терехов. — 3-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 426 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-15737-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/587546 (дата обращения: 10.06.2026).

Серия

Высшее образование

Тематика/подтематика

Экономические науки / Бухгалтерский учет и аудит. Налоговый учет

Дисциплины

Бухгалтерский учет , Управленческий учет , Бухгалтерский управленческий учет , Основы бухгалтерского учета , Бухгалтерский и управленческий учет , Бухгалтерский учет отдельных видов деятельности , Бухгалтерский учет в общественном питании , Бухгалтерский учет на предприятии быстрого питания , Бухгалтерский учет отраслевой , Бухгалтерский учет в ресторане , Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании , Бухгалтерский учет и анализ в общественном питании , Организация бухгалтерского учета и отчетность в общественном питании , Бухгалтерский учет в ресторанной деятельности , Бухгалтерский учет и налогообложение в ресторанной деятельности , Особенности бухгалтерского учета в отраслях , Бухгалтерский учет на предприятиях общественного питания , Калькулирование и учет на предприятиях питания , Бухгалтерский учет на предприятиях питания , Бухгалтерский учет в ресторанной индустрии , Бухгалтерский учет в ресторанном бизнесе , Учет и отчетность в индустрии питания

Показать все

В курсе «Бухгалтерский управленческий учет в организациях общественного питания» рассматриваются основные вопросы организации и ведения бухгалтерского управленческого и финансового учетов в организациях общественного питания, представлена характеристика основных приемов и методов управленческого учета, применяемых в условиях современной российской экономики. Предложены подробные планы практических занятий, даны примеры задач, задания для самостоятельного выполнения и вопросы для обсуждения. Тематика вопросов практических занятий нацеливает обучающихся на активизацию мыслительной деятельности, самостоятельную работу, осознанное отношение к бухгалтерскому управленческому и финансовому учетам, которое опирается на интеграцию экономических знаний при принятии управленческих решений.