Повышаем образовательный уровень в России

ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ И МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ 2-е изд. Учебное пособие для академического бакалавриата

Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (г. Улан-Удэ).

Авторы книги: Максанова Л. А., Аюрова О. Ж.
Все авторы
Фото не найдено
Максанова Любовь Алексеевна

кандидат химических наук, доцент

Фото не найдено
Аюрова Оксана Жимбеевна

кандидат технических наук

Свернуть список авторов
Год издания:
2019
К-во страниц:
217
Тип обложки:
Переплет
ISBN:
978-5-534-10625-1
Издательство:
М.:Издательство Юрайт
 

Готовится к изданию. Планируемая дата выхода: сентября 2019

Максанова, Л. А.   Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности : учебное пособие для академического бакалавриата / Л. А. Максанова, О. Ж. Аюрова. — 2-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 217 с. — (Бакалавр. Академический курс). — ISBN 978-5-534-10625-1.