Повышаем образовательный уровень в России

БИОХИМИЯ 2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата Видеопрезентация

Московский государственный технический университет имени Н.Э. Баумана (г. Москва).

Авторы книги: Ершов Ю. А., Зайцева Н. И. ; Под ред. Щукина С.И.
Все авторы
Ершов Юрий Алексеевич
Ершов Юрий Алексеевич

доктор химических наук, заслуженный деятель науки РФ, профессор

Щукин Сергей Игоревич
Щукин Сергей Игоревич

доктор технических наук, профессор

Свернуть список авторов
Год издания:
2019
К-во страниц:
323
Тип обложки:
Переплет
ISBN:
978-5-534-07505-2
Издательство:
М.:Издательство Юрайт
Аннотация:
Современная биохимия, изучающая протекание химических реакций в организме, представляет обширную научную область, в которую входят почти все отрасли химии и биологии. Высокий уровень знаний по этим дисциплинам — необходимое условие эффективной подготовки инженеров для работы в областях, смежных с медициной: биотехнологии и медицинской техники. В учебнике на современном научном уровне изложен материал по структурной и метаболической биохимии. Рассмотрены основные биохимические компоненты организма человека и их роль в обеспечении различных биохимических процессов и физиологических функций организма. Особое внимание уделено физико-химической сущности биохимических процессов. На молекулярном уровне рассмотрены механизмы тех явлений, с которыми приходится встречаться в медицинской практике.

Ершов, Ю. А.   Биохимия : учебник и практикум для академического бакалавриата / Ю. А. Ершов, Н. И. Зайцева ; под редакцией С. И. Щукина. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 323 с. — (Бакалавр. Академический курс). — ISBN 978-5-534-07505-2.

Видеопрезентация: