Повышаем образовательный уровень в России

ОБОРУДОВАНИЕ И АВТОМАТИЗАЦИЯ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ. ПРАКТИКУМ 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата

Пензенский государственный технологический университет (г. Пенза).

Пензенский государственный аграрный университет (г. Пенза).

Авторы книги: Курочкин А. А., Шабурова Г. В., Зимняков В. М., Поликанов А. В.
Все авторы
Фото не найдено
Курочкин Анатолий Алексеевич

доктор технических наук, профессор

Фото не найдено
Шабурова Галина Васильевна

кандидат технических наук, доцент

Фото не найдено
Зимняков Владимир Михайлович

доктор экономических наук, профессор

Фото не найдено
Поликанов Алексей Владимирович

доцент, кандидат технических наук

Свернуть список авторов
Год издания:
2019
К-во страниц:
185
Тип обложки:
Переплет
ISBN:
978-5-534-07537-3
Издательство:
М.:Издательство Юрайт
Аннотация:
В учебном пособии рассматриваются основные методы расчета оборудования, использующегося в переработке сельскохозяйственной продукции. Автор приводит расчеты оборудования для подготовки сельскохозяйственной продукции и полуфабрикатов к основным производственным операциям; для дробления и измельчения зерна; для механической переработки сырья разделением и соединением; для прессования сырья и продуктов и т.д. Кроме того, даются основы автоматизации технологических процессов.

Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. Практикум : учебное пособие для академического бакалавриата / А. А. Курочкин, Г. В. Шабурова, В. М. Зимняков, А. В. Поликанов. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 185 с. — (Бакалавр. Академический курс). — ISBN 978-5-534-07537-3.