Повышаем образовательный уровень в России

Расширенный поиск по каталогу

Расширенный поиск
Количество найденных изданий: 4
Код: 445324
11.06.2019
НОВИНКА

ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, ПРОЦЕССЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ УБОЯ ЖИВОТНЫХ НА МЯСОКОМБИНАТАХ, МЯСОХЛАДОБОЙНЯХ И ПЕРЕРАБОТКИ ПОБОЧНОГО СЫРЬЯ 2-е изд.

Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса "РОСИНФОРМАГРОТЕХ" (р.п. Правдинский).

2019 год

Проанализировано современное состояние мясоперерабатывающей промышленности России. Рассмотрены инновационные тенденции в развитии технологий и оборудования для убоя и первичной переработки скота и птицы, в том числе ресурсосберегающие технологии переработки побочного сырья. Представлены контактные данные ведущих зарубежных и отечественных комп...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
369.00 руб
Код: 427381

ОБОРУДОВАНИЕ И АВТОМАТИЗАЦИЯ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ. В 2 Ч. ЧАСТЬ 1 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО

Пензенский государственный технологический университет (г. Пенза). Мичуринский государственный аграрный университет (г. Мичуринск).

2018 год

В учебнике приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих технологических процессов подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного и животного происхождения. В первой части книги дана классификация машин и аппаратов, аппаратурно-технологические схемы перерабаты...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
519.00 руб
Код: 427513

ОБОРУДОВАНИЕ И АВТОМАТИЗАЦИЯ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ. В 2 Ч. ЧАСТЬ 2 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО

Пензенский государственный технологический университет (г. Пенза). Мичуринский государственный аграрный университет (г. Мичуринск).

2018 год

В учебнике приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих технологических процессов подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного и животного происхождения. Книга состоит из двух частей. В первой части дана классификация машин и аппаратов, аппаратурно-технологи...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
639.00 руб
Код: 442541

ОБОРУДОВАНИЕ И АВТОМАТИЗАЦИЯ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ. ПРАКТИКУМ 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО

Пензенский государственный технологический университет (г. Пенза). Пензенский государственный аграрный университет (г. Пенза).

2019 год

В учебном пособии рассматриваются основные методы расчета оборудования, использующегося в переработке сельскохозяйственной продукции. Авторы приводят расчеты оборудования для подготовки сельскохозяйственной продукции и полуфабрикатов к основным производственным операциям; для дробления и измельчения зерна; для механической переработки сырья ра...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
399.00 руб