Повышаем образовательный уровень в России

Расширенный поиск по каталогу

Расширенный поиск
Количество найденных изданий: 4
Код: 427381

ОБОРУДОВАНИЕ И АВТОМАТИЗАЦИЯ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ. В 2 Ч. ЧАСТЬ 1 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО

Пензенский государственный технологический университет (г. Пенза). Мичуринский государственный аграрный университет (г. Мичуринск).

2018 год

В учебнике приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих технологических процессов подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного и животного происхождения. В первой части книги дана классификация машин и аппаратов, аппаратурно-технологические схемы перерабаты...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
519.00 руб
Код: 427513

ОБОРУДОВАНИЕ И АВТОМАТИЗАЦИЯ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ. В 2 Ч. ЧАСТЬ 2 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО

Пензенский государственный технологический университет (г. Пенза). Мичуринский государственный аграрный университет (г. Мичуринск).

2018 год

В учебнике приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих технологических процессов подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного и животного происхождения. Книга состоит из двух частей. В первой части дана классификация машин и аппаратов, аппаратурно-технологи...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
639.00 руб
Код: 442541

ОБОРУДОВАНИЕ И АВТОМАТИЗАЦИЯ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ. ПРАКТИКУМ 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО

Пензенский государственный технологический университет (г. Пенза). Пензенский государственный аграрный университет (г. Пенза).

2019 год

В учебном пособии рассматриваются основные методы расчета оборудования, использующегося в переработке сельскохозяйственной продукции. Авторы приводят расчеты оборудования для подготовки сельскохозяйственной продукции и полуфабрикатов к основным производственным операциям; для дробления и измельчения зерна; для механической переработки сырья ра...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
399.00 руб
Код: 437870

ОБОРУДОВАНИЕ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ. РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО

Пензенский государственный технологический университет (г. Пенза). Пензенский государственный аграрный университет (г. Пенза).

2019 год

В учебнике описаны современные машины, аппараты и технологические линии, применяемые в России и за рубежом для подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного происхождения. В нем изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство, а также основные технические данные оборудования для переработки ра...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
1029.00 руб