Повышаем образовательный уровень в России

Каталог книг издательства Юрайт
Научная школа: Пензенский государственный технологический университет (г. Пенза).

Расширенный поиск
Код: 437870

ОБОРУДОВАНИЕ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ. РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО

Пензенский государственный технологический университет (г. Пенза). Пензенский государственный аграрный университет (г. Пенза).

2019 год

В учебнике описаны современные машины, аппараты и технологические линии, применяемые в России и за рубежом для подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного происхождения. В нем изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство, а также основные технические данные оборудования для переработки ра...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
1029.00 руб
Код: 437830

ОБОРУДОВАНИЕ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ. РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ 2-е изд., испр. и доп. Учебник для академического бакалавриата

Пензенский государственный технологический университет (г. Пенза). Пензенский государственный аграрный университет (г. Пенза).

2019 год

В учебнике описаны современные машины, аппараты и технологические линии, применяемые в России и за рубежом для подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного происхождения. В нем изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство, а также основные технические данные оборудования для переработки ра...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
1029.00 руб
Код: 437543

ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА В 2 Ч. ЧАСТЬ 1 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата

Пензенский государственный технологический университет (г. Пенза).

2019 год

В учебнике подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные машин и аппаратов для переработки сырья животного происхождения. Описание основных видов оборудования сопровождается технологиче...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
619.00 руб
Код: 442536

ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА. В 2 Ч. ЧАСТЬ 2 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО

Пензенский государственный технологический университет (г. Пенза).

2019 год

В учебнике подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные машин и аппаратов для переработки сырья животного происхождения. Описание основных видов оборудования сопровождается технологиче...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
639.00 руб
Код: 442535

ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА В 2 Ч. ЧАСТЬ 1 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО

Пензенский государственный технологический университет (г. Пенза).

2019 год

В учебнике подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные машин и аппаратов для переработки сырья животного происхождения. Описание основных видов оборудования сопровождается технологиче...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
619.00 руб
Код: 437794

ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА. В 2 Ч. ЧАСТЬ 2 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата

Пензенский государственный технологический университет (г. Пенза).

2019 год

В учебнике подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные машин и аппаратов для переработки сырья животного происхождения. Описание основных видов оборудования сопровождается технологиче...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
639.00 руб
Код: 437545

ОБОРУДОВАНИЕ И АВТОМАТИЗАЦИЯ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ. ПРАКТИКУМ 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата

Пензенский государственный технологический университет (г. Пенза). Пензенский государственный аграрный университет (г. Пенза).

2019 год

В учебном пособии рассматриваются основные методы расчета оборудования, использующегося в переработке сельскохозяйственной продукции. Автор приводит расчеты оборудования для подготовки сельскохозяйственной продукции и полуфабрикатов к основным производственным операциям; для дробления и измельчения зерна; для механической переработки сырья раз...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
399.00 руб
Код: 442541

ОБОРУДОВАНИЕ И АВТОМАТИЗАЦИЯ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ. ПРАКТИКУМ 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО

Пензенский государственный технологический университет (г. Пенза). Пензенский государственный аграрный университет (г. Пенза).

2019 год

В учебном пособии рассматриваются основные методы расчета оборудования, использующегося в переработке сельскохозяйственной продукции. Авторы приводят расчеты оборудования для подготовки сельскохозяйственной продукции и полуфабрикатов к основным производственным операциям; для дробления и измельчения зерна; для механической переработки сырья ра...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
399.00 руб