Повышаем образовательный уровень в России

Каталог книг издательства Юрайт
Научная школа: Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева (г. Рязань).

Расширенный поиск
Код: 431611

БИОХИМИЯ РАСТЕНИЙ 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата

Рязанский государственный университет имени С.А. Есенина (г. Рязань). Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева (г. Рязань).

2019 год

Краткие теоретические основы курса «Биохимия растений», приведенные в пособии, знакомят студентов со строением и функциями основных групп веществ, составляющих растениеводческую продукцию, и превращением их при переработке и хранении. В лабораторном практикуме рассмотрены важнейшие биохимические методы исследования растениеводческого сырья и про...

Готовится к изданию. Планируемая дата выхода: июля 2019

Издательская цена

Печатное издание:
579.00 руб