Повышаем образовательный уровень в России

Каталог книг издательства Юрайт
Подтематика: Химические технологии, биотехнология

Расширенный поиск
Код: 427454

ОБЩАЯ ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ: ТЕОРИЯ, ПРИМЕРЫ, ЗАДАЧИ 2-е изд. Учебное пособие для академического бакалавриата

Российский химико-технологический университет имени Д.И. Менделеева (г. Москва).

2019 год

В учебном пособии представлены примеры и задачи, предназначенные для закрепления материала основных разделов курсов «Химические процессы и реакторы» и «Общая химическая технология» и практического освоения разнообразных расчетов, встречающихся в практике работ инженера-технолога. В соответствии с программой курсов «Химические процессы и реакторы...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
509.00 руб
Код: 433939

ОПТИМИЗАЦИЯ ХИМИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры

Национальный исследовательский Томский политехнический университет (г. Томск).

2019 год

Учебное пособие предназначено для углубленного изучения вопросов управления химико-технологическими процессами синтеза веществ. В нем приведены примеры решения типовых задач по математическому моделированию и оптимизации объектов химической технологии, изложены основные подходы к построению математических моделей и этапы математического модели...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
649.00 руб
Код: 441963

ОСНОВЫ БИОТЕХНОЛОГИИ. В 2 Ч. ЧАСТЬ 1 2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для СПО

Российский государственный аграрный университет — МСХА имени К.А. Тимирязева (г. Москва). Московский городской педагогический университет (г. Москва).

2019 год

Биотехнология в настоящее время является одним из приоритетных научных направлений, с достижениями в области биотехнологии связывают повышение благосостояния человечества в будущем и увеличение продолжительности жизни людей. В предлагаемом учебнике раскрыты современные представления о биотехнологии, ее направлениях, этапах развития и областях пр...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
459.00 руб
Код: 441964

ОСНОВЫ БИОТЕХНОЛОГИИ. В 2 Ч. ЧАСТЬ 2 2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для СПО

Российский государственный аграрный университет — МСХА имени К.А. Тимирязева (г. Москва). Московский городской педагогический университет (г. Москва).

2019 год

Биотехнология в настоящее время является одним из приоритетных научных направлений, с достижениями в области биотехнологии связывают повышение благосостояния человечества в будущем и увеличение продолжительности жизни людей. В предлагаемом учебнике раскрыты современные представления о биотехнологии, ее направлениях, этапах развития и областях пр...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
559.00 руб
Код: 430867

ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ ПОЛИМЕРНЫХ МАТЕРИАЛОВ: КОНСТРУИРОВАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ПЛАСТМАСС. Учебное пособие для СПО

Российский химико-технологический университет имени Д.И. Менделеева (г. Москва).

2019 год

В учебном пособии освещены две основные темы: основы выбора конструкционной пластической массы для производства заданного изделия и особенности конструирования изделий в зависимости от выбранного метода их переработки. В связи с разнообразием методов переработки, используемых в настоящее время в мировой практике, и ограниченным объемом курса в нем ...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
239.00 руб
Код: 438745

ПЕРИФЕРИЙНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ЗАВОДОВ ПЛАСТМАСС 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

Российский химико-технологический университет имени Д.И. Менделеева (г. Москва).

2019 год

Учебное пособие посвящено вспомогательному периферийному оборудованию, используемому в процессах переработки пластмасс. В нем представлено оборудование для термостатирования и охлаждения, рассмотрены общие принципы организации системы охлаждения на производствах переработки пластмасс, показан порядок очистки воды на предприятиях переработки пл...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
709.00 руб
Код: 444267

ПИЩЕВАЯ ХИМИЯ. ГИДРОКОЛЛОИДЫ 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

Кубанский государственный аграрный университет имени академика И.Т. Трубилина (г. Краснодар). Кубанский государственный технологический университет (г. Краснодар).

2019 год

На современном этапе развития пищевой индустрии в России значительное место занимает расширение сырьевой базы и производства продуктов питания в связи с необходимостью импортозамещения. Химия пищевых добавок контролирует их ввод в продовольственные изделия для улучшения технологии производства, строения и органолептических свойств продукта, увел...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
479.00 руб
Код: 444261

ПИЩЕВАЯ ХИМИЯ. ГИДРОКОЛЛОИДЫ 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

Кубанский государственный аграрный университет имени академика И.Т. Трубилина (г. Краснодар). Кубанский государственный технологический университет (г. Краснодар).

2019 год

На современном этапе развития пищевой индустрии в России значительное место занимает расширение сырьевой базы и производства продуктов питания в связи с необходимостью импортозамещения. Химия пищевых добавок контролирует их ввод в продовольственные изделия для улучшения технологии производства, строения и органолептических свойств продукта, увел...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
479.00 руб
Код: 444268

ПИЩЕВАЯ ХИМИЯ. ДОБАВКИ 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

Кубанский государственный аграрный университет имени академика И.Т. Трубилина (г. Краснодар).

2019 год

Оптимальным путем улучшения системы питания населения является применение пищевых добавок. Целью данного учебного пособия является формирование системного представления о пищевых добавках как обязательных компонентах современных пищевых продуктов. В нем изложены качественные характеристики основных пищевых и технологических добавок, применяемы...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
569.00 руб
Код: 444262

ПИЩЕВАЯ ХИМИЯ. ДОБАВКИ 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

Кубанский государственный аграрный университет имени академика И.Т. Трубилина (г. Краснодар).

2019 год

Оптимальным путем улучшения системы питания населения является применение пищевых добавок. Целью данного учебного пособия является формирование системного представления о пищевых добавках как обязательных компонентах современных пищевых продуктов. В нем изложены качественные характеристики основных пищевых и технологических добавок, применяемы...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
569.00 руб
Код: 431495

ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ БИОТЕХНОЛОГИИ: ФЕРМЕНТАЦИОННЫЕ АППАРАТЫ 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов

Российский химико-технологический университет имени Д.И. Менделеева (г. Москва).

2019 год

В данном учебном пособии рассмотрены основные вопросы функционирования лабораторных и промышленных ферментеров, особенности проведения в них процессов микробиологического синтеза на различных субстратах, вопросы выбора, расчета и оптимизации, а также конструктивные характеристики и показатели работы большого числа отечественных и зарубежных фер...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
539.00 руб
Код: 427141

ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ХИМИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ. В 5 Ч. ЧАСТЬ 1 2-е изд., пер. и доп. Учебник для академического бакалавриата

Российский химико-технологический университет имени Д.И. Менделеева (г. Москва).

2019 год

В настоящем издании рассмотрены вопросы методологии исследования и расчета всех процессов и аппаратов химической технологии и их систем, представлены методы математического моделирования и системного анализа при анализе и синтезе сложных химико-технологических систем. Приводятся примеры расчета с разбором решений для конкретных аппаратов, предст...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
439.00 руб
Код: 427142

ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ХИМИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ. В 5 Ч. ЧАСТЬ 2 2-е изд., пер. и доп. Учебник для академического бакалавриата

Российский химико-технологический университет имени Д.И. Менделеева (г. Москва).

2019 год

В настоящем издании рассмотрены вопросы методологии исследования и расчета всех процессов и аппаратов химической технологии и их систем, представлены методы математического моделирования и системного анализа при анализе и синтезе сложных химико-технологических систем. Приводятся примеры расчета с разбором решений для конкретных аппаратов, предст...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
459.00 руб
Код: 427143

ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ХИМИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ. В 5 Ч. ЧАСТЬ 3 2-е изд., пер. и доп. Учебник для академического бакалавриата

Российский химико-технологический университет имени Д.И. Менделеева (г. Москва).

2019 год

В настоящем издании рассмотрены вопросы методологии исследования и расчета всех процессов и аппаратов химической технологии и их систем, представлены методы математического моделирования и системного анализа при анализе и синтезе сложных химико-технологических систем. Приводятся примеры расчета с разбором решений для конкретных аппаратов, предст...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
489.00 руб
Код: 427144

ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ХИМИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ. В 5 Ч. ЧАСТЬ 4 2-е изд., пер. и доп. Учебник для академического бакалавриата

Российский химико-технологический университет имени Д.И. Менделеева (г. Москва).

2018 год

В настоящем издании рассмотрены вопросы методологии исследования и расчета всех процессов и аппаратов химической технологии и их систем, представлены методы математического моделирования и системного анализа при анализе и синтезе сложных химико-технологических систем. Приводятся примеры расчета с разбором решений для конкретных аппаратов, предст...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
619.00 руб
Код: 427147

ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ХИМИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ. В 5 Ч. ЧАСТЬ 5 2-е изд., пер. и доп. Учебник для академического бакалавриата

Российский химико-технологический университет имени Д.И. Менделеева (г. Москва).

2019 год

В настоящем издании рассмотрены вопросы методологии исследования и расчета всех процессов и аппаратов химической технологии и их систем, представлены методы математического моделирования и системного анализа при анализе и синтезе сложных химико-технологических систем. Приводятся примеры расчета с разбором решений для конкретных аппаратов, предст...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
429.00 руб
Код: 430414

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО

Самарский государственный технический университет (г. Самара).

2019 год

Пособие оставлено в соответствии с государственным стандартом образования по направлению подготовки дипломированных специалистов «Биотехнология», специальности «Биотехнология». Включает общие теоретические основы дисциплины, вопросы практического осуществления биотехнологических процессов и прикладные аспекты по отраслям биотехнологии. В при...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
469.00 руб
Код: 442143

СИСТЕМНЫЙ АНАЛИЗ ПРОЦЕССОВ ХИМИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ : ОСНОВЫ СТРАТЕГИИ 2-е изд., пер. и доп. Монография

Российский химико-технологический университет имени Д.И. Менделеева (г. Москва).

2019 год

Серия «Университеты России» позволит высшим учебным заведениям нашей страны использовать в образовательном процессе издания (в том числе учебники и учебные пособия по различным дисциплинам), подготовленные преподавателями лучших университетов России и впервые опубликованные в издательствах университетов. Все представленные в этой серии работы пр...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
1139.00 руб
Код: 442144

СИСТЕМНЫЙ АНАЛИЗ ПРОЦЕССОВ ХИМИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ: ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ И СМЕШЕНИЕ 2-е изд., пер. и доп. Монография

Российский химико-технологический университет имени Д.И. Менделеева (г. Москва).

2019 год

В монографии рассматривается системный подход к анализу и количественному описанию процессов измельчения и смешения сыпучих материалов. Авторами проведен их качественный анализ, построены математические модели и рассмотрены вопросы оптимизации процессов измельчения и смешения. Также описаны особенности управления и синтеза систем управления про...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
1019.00 руб
Код: 442141

СИСТЕМНЫЙ АНАЛИЗ ПРОЦЕССОВ ХИМИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ: МАССОВАЯ КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ 2-е изд., пер. и доп. Монография

Российский химико-технологический университет имени Д.И. Менделеева (г. Москва).

2019 год

В данной монографии, посвященной теме системного анализа химической технологии, авторы решают широкий круг проблем в области моделирования, проектирования и оптимизации процессов массовой кристаллизации из растворов и газовой фазы. Книга состоит из четырех глав, в которых рассматриваются качественный анализ структуры процесса массовой кристаллиза...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
869.00 руб