-
Естествознание с методикой преподавания. Практикум
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Козина, Е. Ф. Естествознание с методикой преподавания. Практикум : учебное пособие для среднего профессионального образования / Е. Ф. Козина. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 256 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-07504-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/540457 (дата обращения: 19.04.2024).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО2024/ Гриф УМО СПО
На современном этапе методика преподавания естествознания составляет основу технологии ознакомления детей младшего школьного возраста с интегрированным курсом ?Окружающий мир?. Учебное пособие состоит из двух разделов. В первом представлена тематика семинарских и лабораторно-практических занятий, во втором разделе пособия собраны задания, которые сгруппированы в соотв... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Процессы и аппараты пищевых производств
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Гнездилова, А. И. Процессы и аппараты пищевых производств : учебник и практикум для среднего профессионального образования / А. И. Гнездилова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 270 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-07351-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/540554 (дата обращения: 19.04.2024).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО2024/ Гриф УМО СПОНаучная школа: Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н.В. Верещагина (г. Вологда)
ПОП СПО: 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья, 19.02.12 Технология продуктов питания животного происхождения, 43.01.01 Официант, бармен
Современные предприятия пищевой промышленности оснащены различными аппаратами, в которых осуществляются сложные технологические процессы. Несмотря на большое разнообразие вырабатываемых пищевых продуктов, получение их связано с проведением однотипных процессов. Эти процессы характеризуются общими закономерностями и протекают в аналогичных по принципу действия аппарата... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Организация туристской индустрии
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Феденева, И. Н. Организация туристской индустрии : учебное пособие для среднего профессионального образования / И. Н. Феденева, В. П. Нехорошков, Л. К. Комарова ; ответственный редактор В. П. Нехорошков. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 205 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-07372-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/540622 (дата обращения: 19.04.2024).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО2024/ Гриф УМО СПО
В данном учебном пособии рассмотрены теоретические основы управления в социально-культурном сервисе и туризме, его цели и задачи, специфика и основные принципы, организация управления туристским комплексом на разных уровнях: международном, государственном, региональном. Описаны принципы организационного управления, проанализирована система управления предприятием тури... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
История домов моды
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Ермилова, Д. Ю. История домов моды : учебное пособие для среднего профессионального образования / Д. Ю. Ермилова. — 3-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 443 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-06625-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/539922 (дата обращения: 19.04.2024).
- Добавить в избранное
3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО2024/ Гриф УМО СПО
В учебном пособии излагается история моды от возникновения первых домов моды и рождения модной индустрии до наших дней, анализируются стили известных домов высокой моды и фирм, выпускающих одежду класса «прет-а-порте». Главным предметом исследования является творчество крупнейших модельеров ХХ в., связь их творческих концепций с важными проблемами эпохи, эволюцией обр... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
История искусства Западной Европы. От Античности до наших дней
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Ильина, Т. В. История искусства Западной Европы. От Античности до наших дней : учебник для среднего профессионального образования / Т. В. Ильина, М. С. Фомина. — 7-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 385 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-07318-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/535225 (дата обращения: 19.04.2024).
- Добавить в избранное
7-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО2024/ Гриф УМО СПО
В учебнике рассматриваются процессы развития живописи и скульптуры, архитектуры и прикладного искусства Западной Европы от Античности до наших дней. Материал сопровождается иллюстрациями наиболее характерными произведениями искусства той или иной эпохи и списком рекомендованной литературы для расширения представления об изложенном материале. -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
История отечественного искусства. От крещения Руси до начала третьего тысячелетия
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Ильина, Т. В. История отечественного искусства. От крещения Руси до начала третьего тысячелетия : учебник для среднего профессионального образования / Т. В. Ильина, М. С. Фомина. — 6-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 354 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-07319-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/535227 (дата обращения: 19.04.2024).
- Добавить в избранное
6-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО2024/ Гриф УМО СПО
В данном учебнике помимо систематически изложенных сведений по истории отечественного искусства показано его своеобразие. Авторы представили его работами тех мастеров, которые наиболее полно и ярко отразили черты и смысл той или иной эпохи в истории отечественного искусства, и старались максимально учесть новую литературу по данному вопросу, чтобы дать наиболее полную... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Пищевая химия. Добавки
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Пищевая химия. Добавки : учебное пособие для среднего профессионального образования / Л. В. Донченко, Н. В. Сокол, Е. В. Щербакова, Е. А. Красноселова ; ответственный редактор Л. В. Донченко. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 223 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-07110-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/538488 (дата обращения: 19.04.2024).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО2024/ Гриф УМО СПОНаучная школа: Кубанский государственный аграрный университет имени академика И.Т. Трубилина (г. Краснодар)
Оптимальным путем улучшения системы питания населения является применение пищевых добавок. Целью данного учебного пособия является формирование системного представления о пищевых добавках как обязательных компонентах современных пищевых продуктов. В нем изложены качественные характеристики основных пищевых и технологических добавок, применяемых в производстве продукто... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Экономика организации. Практикум
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Корнеева, И. В. Экономика организации. Практикум : учебное пособие для среднего профессионального образования / И. В. Корнеева, Г. Н. Русакова. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 123 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-10900-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/540753 (дата обращения: 19.04.2024).
- Добавить в избранное
Учебное пособие для СПО2024/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 08.02.03 Производство неметаллических строительных изделий и конструкций, 08.02.08 Монтаж и эксплуатация оборудования и систем газоснабжения, 08.02.13 Монтаж и эксплуатация внутренних сантехнических устройств, кондиционирования воздуха и вентиляции [ранее 08.02.07]... ещё 7 13.02.05 Технология воды, топлива и смазочных материалов на электрических станциях, 29.02.11 Полиграфическое производство [ранее 29.02.06, 29.02.07, 29.02.09], 35.01.05 Контролер качества материалов и продукции деревообрабатывающего производства [ранее Контролер полуфабрикатов и изделий из древесины], 38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям), 38.02.07 Банковское дело, 54.01.20 Графический дизайнер, 54.02.01 Дизайн (по отраслям)
В практикуме освещены три основные темы: эффективность использования производственных ресурсов, механизм функционирования фирмы, методы расчета финансового результата деятельности фирмы и оценки эффективности ее хозяйственной деятельности. Структура издания методика решения расчетных заданий, примеры расчетов, вопросы, задания для самопроверки с ответами удобна для са... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Пищевая химия. Гидроколлоиды
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Донченко, Л. В. Пищевая химия. Гидроколлоиды : учебное пособие для среднего профессионального образования / Л. В. Донченко, Н. В. Сокол, Е. А. Красноселова ; ответственный редактор Л. В. Донченко. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 180 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-07094-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/538487 (дата обращения: 19.04.2024).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО2024/ Гриф УМО СПОНаучная школа: Кубанский государственный технологический университет (г. Краснодар)
Кубанский государственный аграрный университет имени академика И.Т. Трубилина (г. Краснодар)
На современном этапе развития пищевой индустрии в России значительное место занимает расширение сырьевой базы и производства продуктов питания в связи с необходимостью импортозамещения. Химия пищевых добавок контролирует их ввод в продовольственные изделия для улучшения технологии производства, строения и органолептических свойств продукта, увеличения его сроков хране... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Цветоведение и основы колориметрии
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Лютов, В. П. Цветоведение и основы колориметрии : учебник и практикум для среднего профессионального образования / В. П. Лютов, П. А. Четверкин, Г. Ю. Головастиков. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 222 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-07008-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/539898 (дата обращения: 19.04.2024).
- Добавить в избранное
3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО2024/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 43.02.12 Технология эстетических услуг, 43.02.13 Технология парикмахерского искусства, 54.02.01 Дизайн (по отраслям)... ещё 1 55.02.02 Анимация (по видам)
Научно-техническое развитие общества показывает, что сегодня эксперту недостаточно общежитейских познаний о цвете. Необходимы углубленные и систематизированные знания данного явления, поскольку многие отрасли судебной экспертизы напрямую связаны с цветом. В этом курсе последовательно рассмотрены вопросы, связанные с оптическими явлениями и с возникновением цветоощущен... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
+7 495 744-00-12
По вопросам использования Образовательной платформы "Юрайт"
Email: help@urait.ru