Библиотека – Образовательная платформа Юрайт. Для вузов и ссузов.

Ознакомиться
Купить доступ от 476 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  476 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 465 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 989 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 646 ₽
Психология саморазвития
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Маралов, В. Г. Психология саморазвития : учебник для вузов / В. Г. Маралов, Н. А. Низовских, М. А. Щукина. — 3-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 368 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-21819-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/582211 (дата обращения: 12.12.2025).
- Добавить в избранное
3-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Национальный медицинский исследовательский центр имени В.А. Алмазова (г. Санкт-Петербург)
Череповецкий государственный университет (г. Череповец)

Будущие психологи и педагоги-психологи должны не только сами заниматься развитием себя, но и владеть методами оказания помощи и поддержки, сопровождения людей, вставших на путь саморазвития. Этот курс поможет студентам в изучении психологии саморазвития человека как учебной дисциплины. В курсе дается общая характеристика саморазвития, раскрывается роль человека как су...
Ознакомиться
Купить доступ от 337 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  337 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 465 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 409 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 874 ₽
Моделирование бизнес-процессов
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Долганова, О. И. Моделирование бизнес-процессов : учебник и практикум для вузов / О. И. Долганова, Е. В. Виноградова, А. М. Лобанова ; под редакцией О. И. Долгановой. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 245 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-17914-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/581330 (дата обращения: 12.12.2025).
- Добавить в избранное
3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Финансовый университет при Правительстве РФ (г. Москва)

В курсе рассматриваются основные подходы и инструменты, позволяющие исследовать бизнес-процессы организации. Курс поможет студентам освоить методологические и методические аспекты моделирования бизнес-процессов, изучить инструменты и понять основные подходы для создания моделей производственных и непроизводственных процессов. Приведены примеры применения популярных ме...
Ознакомиться
Купить доступ от 226 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  226 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 465 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 939 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 249 ₽
- 1 315 ₽
Культурный туризм
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Сущинская, М. Д. Культурный туризм : учебник для вузов / М. Д. Сущинская, Е. О. Валеева. — 3-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 149 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-19736-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/580928 (дата обращения: 12.12.2025).
- Добавить в избранное
3-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
- Сущинская М. Д.,
- Валеева Е. О.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Санкт-Петербургский государственный экономический университет (г. Санкт-Петербург)

Курс дает системное представление о культурном туризме как значимом сегменте современной индустрии путешествий. Он охватывает ключевые аспекты культурного туризма: от теоретических основ до практических инструментов создания и продвижения культурных турпродуктов. В курсе рассмотрена роль культурного туризма в развитии туристических дестинаций и сферы туризма в целом, ...
Ознакомиться
Купить доступ от 395 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  395 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 465 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 649 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 194 ₽
- 2 309 ₽
Технологии гостиничной деятельности
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Тимохина, Т. Л. Технологии гостиничной деятельности : учебник для вузов / Т. Л. Тимохина. — 3-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 297 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-20173-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/581296 (дата обращения: 12.12.2025).
- Добавить в избранное
3-е изд.Учебник для вузов
- Тимохина Т. Л.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Российский государственный гуманитарный университет (г. Москва)

В курсе рассматриваются актуальные вопросы теории и практики гостиничной деятельности. Раскрываются система классификации гостиниц, виды и особенности гостиничного продукта, основы производственно-технологической деятельности средств размещения, стандарты обслуживания, квалификационные требования к персоналу, инновационные технологии в гостиницах. Особое внимание в ку...
Ознакомиться
Купить доступ от 505 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  505 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 465 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 109 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 805 ₽
- 2 953 ₽
История стран Ближнего и Среднего Востока от поздней Античности до современности
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Шагинян, А. К. История стран Ближнего и Среднего Востока от поздней Античности до современности : учебник для вузов / А. К. Шагинян. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 394 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-21377-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/581718 (дата обращения: 12.12.2025).
- Добавить в избранное
3-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
- Шагинян А. К.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Санкт-Петербургский государственный университет (г. Санкт-Петербург)

Курс посвящен деятельности, состоянию, мировоззрению, социальным связям, организациям людей прошлого на территориях, имеющих политические, физико- и экономико-географические, культурные границы и относящихся к Западной Азии и Северной Африке. Автор описывает обстановку стран Ближнего и Среднего Востока в эпоху поздней Античности и Средневековья, излагает положение эти...
Ознакомиться
Купить доступ от 92 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  92 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 465 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 379 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 504 ₽
- 531 ₽
Правовое обеспечение договорных отношений в туризме
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Бугорский, В. П. Правовое обеспечение договорных отношений в туризме : учебник для вузов / В. П. Бугорский. — 2-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 47 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-20966-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/581611 (дата обращения: 12.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд.Учебник для вузов
- Бугорский В. П.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Российский государственный гуманитарный университет (г. Москва)

В настоящее время знание основ правового регулирования договорных отношений в сфере туризма и гостеприимства необходимо широкому кругу специалистов. В предлагаемом курсе раскрываются основные понятия, анализируются особенности договорного регулирования предпринимательской деятельности в сфере туризма и гостеприимства. Соответствует актуальным требованиям федерального ...
Ознакомиться
Купить доступ от 174 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  174 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 465 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 719 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 957 ₽
- 1 007 ₽
Правовое и нормативное регулирование в индустрии гостеприимства
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Бугорский, В. П. Правовое и нормативное регулирование в индустрии гостеприимства : учебник и практикум для вузов / В. П. Бугорский. — 2-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 128 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-19933-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/581571 (дата обращения: 12.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд.Учебник и практикум для вузов
- Бугорский В. П.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Российский государственный гуманитарный университет (г. Москва)

В настоящее время знание основ правового регулирования сферы туризма и гостеприимства необходимо широкому кругу специалистов. В предлагаемом курсе раскрываются основные понятия, анализируются историко-правовые особенности развития законодательства о туризме и гостеприимстве, его система, особенности государственного и договорного регулирования предпринимательской деят...
Ознакомиться
Купить доступ от 139 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  139 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 465 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 579 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 770 ₽
- 811 ₽
Организация производства в ресторанах
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Васюкова, А. Т. Организация производства в ресторанах : учебник для вузов / А. Т. Васюкова, А. В. Мошкин ; под редакцией А. Т. Васюковой. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 92 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-18115-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/580436 (дата обращения: 12.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
- Васюкова А. Т.,
- Мошкин А. В.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Российский государственный университет народного хозяйства имени В.И. Вернадского (г. Балашиха)

В курсе изложены основы дисциплины «Организация производства в ресторанах». В структуру настоящего курса включены жизненные вопросы и проблемы отрасли общественного питания с учетом современных требований к организации производства и обслуживания в ресторанном бизнесе. Излагаемый материал базируется на актуальных вопросах ассортимента и функциональных особенностях пищ...
Ознакомиться
Купить доступ от 281 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  281 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 465 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 179 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 568 ₽
- 1 651 ₽
Технология и организация производства ресторанной продукции
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Васюкова, А. Т. Технология и организация производства ресторанной продукции : учебник для вузов / А. Т. Васюкова, А. В. Мошкин ; под редакцией А. Т. Васюковой. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 197 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-18097-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/580433 (дата обращения: 12.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
- Васюкова А. Т.,
- Мошкин А. В.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Московский технологический институт (г. Москва)

В структуру настоящего курса включены жизненные вопросы и проблемы отрасли общественного питания с учетом современных требований к организации производства и обслуживания в ресторанном бизнесе. Излагаемый материал базируется на актуальных вопросах ассортимента и функциональных особенностях пищевых продуктов, основного и дополнительного сырья и их комплексного взаимоде...
Ознакомиться
Купить доступ от 660 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  660 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 465 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 759 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 3 670 ₽
Международные экономические отношения
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Федякина, Л. Н. Международные экономические отношения : учебник и практикум для вузов / Л. Н. Федякина. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 530 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-19432-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/580705 (дата обращения: 12.12.2025).
- Добавить в избранное
3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
- Федякина Л. Н.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Российский университет дружбы народов имени Патриса Лумумбы (г. Москва)

Курс подготовлен на основе лекций, более 40 лет читаемых автором на экономическом факультете Российского университета дружбы народов (РУДН). В курсе рассматриваются теоретические основы и принципы, механизмы и практика осуществления международных экономических отношений в условиях глобализации; международная торговля товарами и услугами; международный обмен факторами ...

Корзина

Попробуйте личнуюподписку от 465 ₽/мес

Попробуйте личную
подписку от 465 ₽/мес