Введение

Тема 1. Общие правила организации работы в лаборатории микробиологии. Правила работы с микроскопом и культурами микроорганизмов

• 1.1. Организация работы в микробиологической лаборатории. Техника безопасности (123мин.)
• • 1.1.1. Назначение и функционирование микробиологической лаборатории (41мин.)
  • 1.1.2. Правила работы в микробиологической лаборатории (41мин.)
  • 1.1.3. Оборудование и микробиологические принадлежности (41мин.)
• 1.2. Устройство микроскопа. Правила работы с микроскопом (165мин.)
• • 1.2.1. Устройство микроскопа (123мин.)
  • 1.2.2. Правила работы с микроскопом (41мин.)
• 1.3. Правила работы с микроорганизмами (288мин.)
• • 1.3.1. Культурально-морфологические признаки колоний микроорганизмов на питательных средах (185мин.)
  • 1.3.2. Микроскопия бактерий в окрашенном виде (103мин.)
• Тест:  Общие правила организации работы в лаборатории микробиологии (28мин.)

Тема 2. Превращение микроорганизмами безазотистых органических веществ

• 2.1. Молочнокислое брожение (103мин.)
• Лабораторная работа «Разнообразие молочно-кислых бактерий. Качественные реакции на молочную кислоту» (62мин.)
• Лабораторная работа «Изучение физиологии молочнокислых бактерий на примере чистой культуры» (144мин.)
• 2.2. Спиртовое брожение (41мин.)
• Лабораторная работа «Изучение химизма спиртового брожения. Качественные реакции» (41мин.)
• Лабораторная работа «Биохимическая деятельность дрожжей Saccharomyces cerevisiae в анаэробных условиях» (123мин.)
• 2.3. Пропионовокислое брожение (41мин.)
• Лабораторная работа «Выделение чистой культуры пропионовокислых бактерий, изучение способности к синтезу витамина В12» (123мин.)
• 2.4. Маслянокислое брожение (103мин.)
• Лабораторная работа «Получение накопительной культуры маслянокислых бактерий, изучение свойств бактерий и химизма маслянокислого брожения» (41мин.)
• 2.5. Уксуснокислое брожение (41мин.)
• Лабораторная работа «Получение накопительной культуры уксуснокислых бактерий, изучение свойств микроорганизмов и химизма процесса» (21мин.)
• 2.6. Анаэробное и аэробное разложение целлюлозы (41мин.)
• Лабораторная работа «Микроорганизмы, вызывающие брожение целлюлозы» (103мин.)
• Тест:  Превращение микроорганизмами безазотистых органических веществ (16мин.)

Тема 3. Превращение микроорганизмами азотсодержащих веществ

• 3.1. Аммонификация (минерализация) белков (21мин.)
• Лабораторная работа «Получение накопительной культуры аэробных аммонифицирующих бактерий, изучение морфологии микроорганизмов» (41мин.)
• Лабораторная работа «Получение накопительной культуры анаэробных аммонифицирующих бактерий, изучение морфологии микроорганизмов» (41мин.)
• 3.2. Аммонификация мочевины (21мин.)
• Лабораторная работа «Получение накопительной культуры уробактерий, изучение морфологических свойств микроорганизмов» (41мин.)
• 3.3. Нитрификация (21мин.)
• Лабораторная работа «Получение накопительной культуры нитрифицирующих бактерий, изучение морфологии бактериальных клеток и химизма процесса» (41мин.)
• 3.4. Денитрификация (21мин.)
• Лабораторная работа «Получение накопительной культуры денитрифицирующих бактерий, изучение физиологии и морфологии бактерий» (123мин.)
• Тест:  Превращение микроорганизмами азотсодержащих веществ (16мин.)

Список использованной литературы

Список рекомендуемой литературы

Завершение курса

• Тест:  Итоговое тестирование (0мин.)