Предисловие

Раздел I. МАКРОЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ТУРИЗМА

• Тема 1. Концепция экономики туризма (1254мин.)
• • 1.1. Экономика туризма и влияющие на нее факторы (149мин.)
  • 1.2. Определение и экономические характеристики туризма (170мин.)
  • 1.3. Составные части и характерные особенности туриндустрии (361мин.)
  • 1.4. Туристские затраты (85мин.)
  • 1.5. Туристский продукт (170мин.)
  • 1.6. Туристское потребление (использование) (64мин.)
  • 1.7. Спрос на продукцию туриндустрии (212мин.)
  • Контрольные вопросы (42мин.)
  • Концепция экономики туризма (48мин.)
• Тема 2. Экономико-географический компонент туриндустрии (680мин.)
• • 2.1. Системный подход в определении туризма (64мин.)
  • 2.2. Жизненный цикл развития дестинации (64мин.)
  • 2.3. Типология туристских дестинаций (42мин.)
  • 2.4. Туристские потоки и модели их распределения в мировом масштабе (212мин.)
  • 2.5. Мотивация путешествий и основные виды туристских рынков (255мин.)
  • Контрольные вопросы (42мин.)
  • Экономико-географический компонент туриндустрии (20мин.)
• Тема 3. Анализ экономической значимости и тенденций развития туризма (361мин.)
• • 3.1. Социально-экономическое значение туризма (106мин.)
  • 3.2. Коэффициент дохода от туризма (мультипликатор) (85мин.)
  • 3.3. Значение статистики туризма для планирования и оценки влияния туризма на экономику (42мин.)
  • 3.4. Туризм как фактор экономического прогресса и развития (42мин.)
  • 3.5. Инвестиции в туризме (42мин.)
  • Контрольные вопросы (42мин.)
  • Анализ экономической значимости и тенденций развития туризма (14мин.)

Раздел II. МИКРОЭКОНОМИКА СЕРВИСА И ТУРИЗМА

• Тема 4. Характеристика предприятий и предпринимательской деятельности в сфере туризма (467мин.)
• • 4.1. Организационно-правовые формы туристского бизнеса (234мин.)
  • 4.2. Основы организации предпринимательской деятельности (212мин.)
  • Контрольные вопросы (21мин.)
  • Характеристика предприятий и предпринимательской деятельности в сфере туризма (24мин.)
• Тема 5. Характеристика индустрии гостеприимства и перспективы ее развития (170мин.)
• • 5.1. Основные понятия индустрии гостеприимства (42мин.)
  • 5.2. Классификация гостиниц (85мин.)
  • 5.3. Современные тенденции развития предприятии средств размещения (21мин.)
  • Контрольные вопросы (21мин.)
  • Характеристика индустрии гостеприимства и перспективы ее развития (18мин.)
• Тема 6. Экономические основы организации предприятий туризма (616мин.)
• • 6.1. Производственные фонды предприятий туризма (106мин.)
  • 6.2. Оценка основных фондов (64мин.)
  • 6.3. Физический и моральный износ основных фондов (21мин.)
  • 6.4. Амортизация основных фондов (149мин.)
  • 6.5. Показатели использования основных производственных фондов (106мин.)
  • 6.6. Использование лизинга в индустрии гостеприимства (149мин.)
  • Контрольные вопросы (21мин.)
  • Экономические основы организации предприятий туризма (30мин.)
• Тема 7. Оборотные средства предприятий туризма (467мин.)
• • 7.1. Состав, структура и классификация оборотных средств (85мин.)
  • 7.2. Оценка эффективности использования оборотных средств предприятия (127мин.)
  • 7.3. Управление основными элементами оборотных активов (234мин.)
  • Контрольные вопросы (21мин.)
  • Оборотные средства предприятий туризма (24мин.)
• Тема 8. Затраты предприятий туризма (552мин.)
• • 8.1. Общая характеристика затрат (191мин.)
  • 8.2. Метод директ-костинг (direct-costing) (170мин.)
  • 8.3. Дифференциация издержек на предприятиях туризма (149мин.)
  • Контрольные вопросы (42мин.)
  • Затраты предприятий туризма (24мин.)
• Тема 9. Цены и ценовая политика на предприятиях туризма (127мин.)
• • 9.1. Ценовая политика на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма (21мин.)
  • 9.2. Затратный подход к формированию цены продукции (услуг) (21мин.)
  • 9.3. Рыночные, или маркетинговые, методы формирования цен на продукцию (услуги) (64мин.)
  • Контрольные вопросы (21мин.)
  • Цены и ценовая политика на предприятиях туризма (16мин.)
• Тема 10. Оценка эффективности деятельности предприятий туризма (552мин.)
• • 10.1. Основные показатели эффективности функционирования предприятий туризма (64мин.)
  • 10.2. Функция эффективности использования ресурсов (42мин.)
  • 10.3. Специфические показатели оценки экономической эффективности функционирования предприятий гостиничного комплекса (85мин.)
  • 10.4. Прибыль предприятий туризма (170мин.)
  • 10.5. Рентабельность предприятий туризма (42мин.)
  • 10.6. Применение маржинального подхода в оценке деятельности предприятия индустрии туризма (106мин.)
  • Контрольные вопросы (42мин.)
  • Оценка эффективности деятельности предприятий туризма (26мин.)
• Тема 11. Экономика труда на предприятиях туризма (319мин.)
• • 11.1. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов (85мин.)
  • 11.2. Функционально-стоимостной подход к организации и стимулированию труда на предприятиях туриндустрии (212мин.)
  • Контрольные вопросы (21мин.)
  • Экономика труда на предприятиях туризма (10мин.)

Глоссарий

Приложение. Федеральный стандарт бухгалтерского учета ФСБУ 6/2020 «Основные средства»

Список литературы

Новые издания по дисциплине «Экономика организаций сферы туризма» и смежным дисциплинам

Завершение курса

• Тест:  Итоговое тестирование (54мин.)