Предисловие

Раздел I. МАКРОЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ТУРИЗМА

• Тема 1. Концепция экономики туризма (1266мин.)
• • 1.1. Экономика туризма и влияющие на нее факторы (150мин.)
  • 1.2. Определение и экономические характеристики туризма (172мин.)
  • 1.3. Составные части и характерные особенности туриндустрии (365мин.)
  • 1.4. Туристские затраты (86мин.)
  • 1.5. Туристский продукт (172мин.)
  • 1.6. Туристское потребление (использование) (64мин.)
  • 1.7. Спрос на продукцию туриндустрии (215мин.)
  • Задания (43мин.)
  • Концепция экономики туризма (46мин.)
• Тема 2. Экономико-географический компонент туриндустрии (687мин.)
• • 2.1. Системный подход в определении туризма (64мин.)
  • 2.2. Жизненный цикл развития дестинации (64мин.)
  • 2.3. Типология туристских дестинаций (43мин.)
  • 2.4. Туристские потоки и модели их распределения в мировом масштабе (236мин.)
  • 2.5. Мотивация путешествий и основные виды туристских рынков (236мин.)
  • Задание (43мин.)
  • Экономико-географический компонент туриндустрии (20мин.)
• Тема 3. Анализ экономической значимости и тенденций развития туризма (536мин.)
• • 3.1. Социально-экономическое значение туризма (107мин.)
  • 3.2. Коэффициент дохода от туризма (мультипликатор) (86мин.)
  • 3.3. Значение статистики туризма для планирования и оценки влияния туризма на экономику (193мин.)
  • 3.4. Туризм как фактор экономического прогресса и развития (43мин.)
  • 3.5. Инвестиции в туризме (43мин.)
  • Задание (64мин.)
  • Анализ экономической значимости и тенденций развития туризма (20мин.)

Раздел II. МИКРОЭКОНОМИКА СЕРВИСА И ТУРИЗМА

• Тема 4. Характеристика предприятий и предпринимательской деятельности в сфере туризма (472мин.)
• • 4.1. Организационно-правовые формы туристского бизнеса (236мин.)
  • 4.2. Основы организации предпринимательской деятельности (215мин.)
  • Задание (21мин.)
  • Характеристика предприятий и предпринимательской деятельности в сфере туризма (20мин.)
• Тема 5. Характеристика индустрии гостеприимства и перспективы ее развития (172мин.)
• • 5.1. Основные понятия индустрии гостеприимства (43мин.)
  • 5.2. Классификация гостиниц (86мин.)
  • 5.3. Современные тенденции развития предприятии средств размещения (21мин.)
  • Задание (21мин.)
  • Характеристика индустрии гостеприимства и перспективы ее развития (20мин.)
• Тема 6. Экономические основы организации предприятий туризма (622мин.)
• • 6.1. Производственные фонды предприятий туризма (86мин.)
  • 6.2. Оценка основных фондов (64мин.)
  • 6.3. Физический и моральный износ основных фондов (43мин.)
  • 6.4. Амортизация основных фондов (150мин.)
  • 6.5. Показатели использования основных производственных фондов (107мин.)
  • 6.6. Использование лизинга в индустрии гостеприимства (150мин.)
  • Задания (21мин.)
  • Экономические основы организации предприятий туризма (30мин.)
• Тема 7. Оборотные средства предприятий туризма (494мин.)
• • 7.1. Состав, структура и классификация оборотных средств (86мин.)
  • 7.2. Оценка эффективности использования оборотных средств предприятия (129мин.)
  • 7.3. Управление основными элементами оборотных активов (236мин.)
  • Задания (43мин.)
  • Оборотные средства предприятий туризма (20мин.)
• Тема 8. Затраты предприятий туризма (558мин.)
• • 8.1. Общая характеристика затрат (193мин.)
  • 8.2. Метод директ-костинг (direct-costing) (172мин.)
  • 8.3. Дифференциация издержек на предприятиях туризма (150мин.)
  • Задания (43мин.)
  • Затраты предприятий туризма (24мин.)
• Тема 9. Цены и ценовая политика на предприятиях туризма (150мин.)
• • 9.1. Ценовая политика на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма (21мин.)
  • 9.2. Затратный подход к формированию цены продукции (услуг) (21мин.)
  • 9.3. Рыночные, или маркетинговые, методы формирования цен на продукцию (услуги) (64мин.)
  • Задания (43мин.)
  • Цены и ценовая политика на предприятиях туризма (16мин.)
• Тема 10. Оценка эффективности деятельности предприятий туризма (558мин.)
• • 10.1. Основные показатели эффективности функционирования предприятий туризма (64мин.)
  • 10.2. Функция эффективности использования ресурсов (43мин.)
  • 10.3. Специфические показатели оценки экономической эффективности функционирования предприятий гостиничного комплекса (86мин.)
  • 10.4. Прибыль предприятий туризма (172мин.)
  • 10.5. Рентабельность предприятий туризма (43мин.)
  • 10.6. Применение маржинального подхода в оценке деятельности предприятия индустрии туризма (107мин.)
  • Задания (43мин.)
  • Оценка эффективности деятельности предприятий туризма (22мин.)
• Тема 11.Экономика труда на предприятиях туризма (322мин.)
• • 11.1. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов (86мин.)
  • 11.2. Функционально-стоимостной подход к организации и стимулированию труда на предприятиях туриндустрии (236мин.)
  • Экономика труда на предприятиях туризма (18мин.)

Глоссарий

Список литературы

Новые издания по дисциплине "Экономика организаций сферы туризма" и смежным дисциплинам

Завершение курса

• Тест:  Итоговое тестирование (42мин.)