Авторский коллектив

Предисловие

Раздел I. ГЕРМАНИЯ

• Введение (33мин.)
• I. Традиции туризма и путешествий в Германии. История и современность (1682мин.)
• • 1.1. Культурно-исторические традиции путешествий Средних веков и Нового времени (247мин.)
  • 1.2. Культурные традиции познавательного туризма буржуазной эпохи. Эволюция жанра путеводителей (99мин.)
  • 1.3. Становление туристического бизнеса эпохи индустриализации (82мин.)
  • 1.4. Курортный и лечебно-оздоровительный туризм буржуазной эпохи и Новейшего времени. Социокультурные аспекты (132мин.)
  • 1.5. Социальные и идейно-политические аспекты туризма Новейшего времени. Туризм в нацистской Германии как пропагандистский проект (165мин.)
  • 1.6. Развитие массового туризма после Второй мировой войны (181мин.)
  • 1.7. Место Германии в современном международном туризме (115мин.)
  • 1.8. Ведущие игроки на туристском рынке и туристская инфраструктура (132мин.)
  • 1.9. Современные виды туризма, тематические туристские маршруты и парки в Германии (528мин.)
• II. Гостеприимство и гостиничное хозяйство Германии (610мин.)
• • 2.1. Древнейшие традиции гостеприимства (198мин.)
  • 2.2. Развитие гостиничного бизнеса в буржуазную эпоху (99мин.)
  • 2.3. Гостиничный бизнес в эпоху мировых войн и в послевоенный период (66мин.)
  • 2.4. Современный гостиничный бизнес Германии. Виды и категории средств размещения (115мин.)
  • 2.5. Статистика и экспертные оценки гостиничного бизнеса (66мин.)
  • 2.6. Сети и бренды. Конкуренция на рынке гостиничных услуг (66мин.)
• Заключение (33мин.)
• Вопросы и задания для самоконтроля (33мин.)
• Литература (82мин.)
• Тест:  ГЕРМАНИЯ (96мин.)

Раздел II. ШВЕЙЦАРИЯ

• Введение (16мин.)
• I. История и современное развитие туризма в Швейцарии (989мин.)
• • 1.1. Истоки туризма и путешествий в Швейцарии (264мин.)
  • 1.2. Туризм Швейцарии на современном этапе (725мин.)
• II. История и современное состояние гостиничного бизнеса в Швейцарии (313мин.)
• • История гостиничного бизнеса Швейцарии (313мин.)
• Заключение (16мин.)
• Вопросы и задания для самоконтроля (33мин.)
• Литература (49мин.)
• Тест:  ШВЕЙЦАРИЯ (40мин.)

Раздел III. АВСТРИЯ

• Введение (82мин.)
• I. Развитие туризма в Австрии и его современное состояние (1616мин.)
• • 1.1. Первичные формы путешествий и туризма доиндустриальной эпохи (297мин.)
  • 1.2. Развитие транспортной инфраструктуры и становление туризма индустриальной эпохи (363мин.)
  • 1.3. Восстановление туристской индустрии после Второй мировой войны и развитие массового туризма (66мин.)
  • 1.4. Современное состояние туристского бизнеса в Австрии (198мин.)
  • 1.5. Туристские регионы и виды туризма (693мин.)
• II. История гостеприимства и современное состояние гостиничного бизнеса в Австрии (594мин.)
• • 2.1. Исторические традиции гостеприимства и гостиничного дела в Австрии (148мин.)
  • 2.2. Семейный гостиничный бизнес в период становления индустрии туризма (66мин.)
  • 2.3. Индустрия гостеприимства перед Первой мировой войной (49мин.)
  • 2.4. Финансовый кризис, политика и война: гостиничный бизнес в XX в. (115мин.)
  • 2.5. Современный гостиничный бизнес в Австрии (198мин.)
• Заключение (33мин.)
• Вопросы и задания для самоконтроля (33мин.)
• Литература (49мин.)
• Тест:  АВСТРИЯ (66мин.)

Раздел IV. ПОЛЬША

• Введение (16мин.)
• I. История польского туризма (890мин.)
• • 1.1. Возникновение и развитие туризма в Польшe (462мин.)
  • 1.2. Современное состояние польской туриндустрии (429мин.)
• II. Гостиничное хозяйство Польши (115мин.)
• • 2.1. История польского гостеприимства (66мин.)
  • 2.2. Современное положение в сфере гостиничного хозяйства (49мин.)
• Заключение (33мин.)
• Вопросы и задания для самоконтроля (33мин.)
• Литература (33мин.)
• Тест:  ПОЛЬША (34мин.)

Раздел V. ЧЕХИЯ

• Введение (33мин.)
• I. Чешский туризм в прошлом и настоящем (495мин.)
• • 1.1. Возникновение и развитие туризма на чешских землях (165мин.)
  • 1.2. Современное состояние туризма в Чешской Республике (330мин.)
• II. Гостиничное хозяйство Чешской Республики (132мин.)
• • 2.1. История чешского гостеприимства (99мин.)
  • 2.2. Современное состояние сферы гостеприимства в Чехии (33мин.)
• Заключение (33мин.)
• Вопросы и задания для самоконтроля (33мин.)
• Литература (33мин.)
• Тест:  ЧЕХИЯ (26мин.)

Завершение курса

• Тест:  Итоговое тестирование (40мин.)