Авторский коллектив

Предисловие

Раздел I. АРГЕНТИНА (Н. В. Кормилицына)

• Глава 1. История и современное состояние туристического бизнеса в Аргентине (730мин.)
• • 1.1. Зарождение и развитие туризма в Аргентине (154мин.)
  • 1.2. Туризм в Аргентине сегодня (557мин.)
• Глава 2. История и гостиничный бизнес в Аргентине в наши дни (192мин.)
• • 2.1. Истоки гостиничного бизнеса в Аргентине (77мин.)
  • 2.2. Гостиничный бизнес в современной Аргентине (115мин.)
• Заключение (77мин.)
• • Вопросы и задания для самоконтроля (19мин.)
  • Рекомендуемые источники и литература (19мин.)
• Тест:  Аргентина (38мин.)

Раздел II. БРАЗИЛИЯ (М. Дж. Ниссан)

• Глава 3. История развития туризма и истоки паломничества в Бразилии. Современное состояние рынка туристических услуг (768мин.)
• • 3.1. Исторические предпосылки формирования туризма в Бразилии (38мин.)
  • 3.2. Паломничество и религиозный туризм в Бразилии (269мин.)
  • 3.3. Состояние туристской индустрии сегодня. Виды туризма в стране (442мин.)
• Глава 4. Пять веков эволюции гостеприимства в Бразилии (192мин.)
• • 4.1. История развития гостеприимства в Бразилии (58мин.)
  • 4.2. Гостиничная индустрия в Бразилии в начале XXI в. (134мин.)
• Заключение (77мин.)
• • Вопросы и задания для самоконтроля (19мин.)
  • Рекомендуемые источники и литература (19мин.)
• Тест:  Бразилия (26мин.)

Раздел III. ПЕРУ (Е. Д. Салас Лусуриага)

• Глава 5. Зарождение и развитие туризма в Перу (960мин.)
• • 5.1. Культурно-исторические аспекты развития путешествий в Перу (77мин.)
  • 5.2. Научные экспедиции XVIII-XX вв. (38мин.)
  • 5.3. Археологическое и культурное наследие Перу (38мин.)
  • 5.4. Современное состояние туристской индустрии и виды туризма в Перу (787мин.)
• Глава 6. История первых гостиниц Перу и современное состояние гостиничного бизнеса (154мин.)
• • 6.1. Происхождение первых гостиниц в Перу (77мин.)
  • 6.2. Гостиничный бизнес Перу на современном этапе (77мин.)
• Заключение (38мин.)
• • Вопросы и задания для самоконтроля (19мин.)
  • Рекомендуемые источники и литература (19мин.)
• Тест:  Перу (30мин.)

Раздел IV. МЕКСИКА (Н. В. Кормилицына)

• Глава 7. Истоки туризма в Мексике и его современное состояние (634мин.)
• • 7.1. Зарождение туризма в Мексике (134мин.)
  • 7.2. Туризм в Мексике на современном этапе (461мин.)
• Глава 8. Первые средства размещения и гостеприимство в наши дни (211мин.)
• • 8.1. История гостиниц в Мексике (58мин.)
  • 8.2. Гостиничный бизнес Мексики сегодня (154мин.)
• Заключение (38мин.)
• • Вопросы и задания для самоконтроля (19мин.)
  • Рекомендуемые источники и литература (19мин.)
• Тест:  Мексика (24мин.)

Раздел V. КУБА (Н. В. Грачева)

• Глава 9. История туризма на Кубе и его современное состояние (1574мин.)
• • 9.1. Путешествия в доколумбовый период и основные этапы развития туризма на Кубе (115мин.)
  • 9.2. Современное состояние туризма и характеристика туристской инфраструктуры Кубы (77мин.)
  • 9.3. Виды и основные дестинации современного туризма (1363мин.)
• Глава 10. Истоки и современное состояние гостиничного бизнеса Кубы (211мин.)
• • 10.1. От первых гостиниц до отелей середины ХХ в. (77мин.)
  • 10.2. Современное состояние гостиничного бизнеса (134мин.)
• Заключение (96мин.)
• • Вопросы и задания для самоконтроля (19мин.)
  • Рекомендуемые источники и литература (38мин.)
• Тест:  Куба (50мин.)

Раздел VI. ЧИЛИ (О. А. Бурукина)

• Глава 11. Зарождение и развитие туризма в Чили (1056мин.)
• • 11.1. Культурно-исторические аспекты развития путешествий в Чили (173мин.)
  • 11.2. Путешествия в Чили в XVI-XX вв. (115мин.)
  • 11.3. Археологическое и культурное наследие Чили (154мин.)
  • 11.4. Природные ресурсы и достопримечательности Чили (96мин.)
  • 11.5. Современное состояние туристской индустрии, основные виды туризма и направления туристических потоков Чили (480мин.)
• Глава 12. История и современное состояние гостиничного бизнеса Чили (883мин.)
• • 12.1. Происхождение гостиничной индустрии Чили (96мин.)
  • 12.2. Развитие индустрии гостеприимства в Чили в конце XIX - начале XX в. (154мин.)
  • 12.3. Современное состояние и перспективы развития гостиничной индустрии Чили (634мин.)
• Заключение (211мин.)
• • Вопросы и задания для самоконтроля (19мин.)
  • Рекомендуемые источники и литература (58мин.)
• Тест:  Чили (58мин.)

Новые издания по дисциплине

Завершение курса

• Тест:  Итоговое тестирование (40мин.)