Коллектив авторов

Предисловие

Раздел I. Бельгия (Л. В. Сазонкина)

• Введение (15мин.)
• I. История и современное состояние гостиничного бизнеса Бельгии (104мин.)
• • 1. Истоки гостеприимства (45мин.)
  • 2. Гостиничный бизнес Бельгии на современном этапе (59мин.)
• II. История и современное состояние туризма в Бельгии (446мин.)
• • 1. Путешествия и туризм Бельгии в прошлом (59мин.)
  • 2. Путешествия в эпоху Нового и Новейшего времени (89мин.)
  • 3. Туристический бизнес Бельгии на современном этапе (104мин.)
  • 4. Виды туризма Бельгии (193мин.)
• Заключение (15мин.)
• Вопросы и задания для самоконтроля (15мин.)
• Литература (15мин.)
• Тест:  Бельгия (34мин.)

Раздел II. Нидерланды (Л. В. Сазонкина)

• Введение (15мин.)
• I. История и современное состояние гостиничного бизнеса Нидерландов (104мин.)
• • 1. Истоки гостеприимства в Нидерландах (30мин.)
  • 2. Гостиничный бизнес Нидерландов на современном этапе (74мин.)
• II. Туризм в Нидерландах сегодня (446мин.)
• • 1. Истоки путешествий и туризма (149мин.)
  • 2. Путешествия в эпоху Нового и Новейшего времени (45мин.)
  • 3. Современное положение туристического бизнеса Нидерландов (59мин.)
  • 4. Виды туризма Нидерландов (193мин.)
• Заключение (30мин.)
• Вопросы и задания для самоконтроля (15мин.)
• Литература (30мин.)
• Тест:  Нидерланды (32мин.)

Раздел III. Франция (Л. А. Полынова)

• Введение (30мин.)
• I. История и современность туризма Франции (981мин.)
• • 1. Средневековое паломничество как прототип современного туризма Франции. Галлы и путешествия (253мин.)
  • 2. Развитие туризма во Франции в XVIII-XX веках (59мин.)
  • 3. Туризм во Франции на современном этапе (30мин.)
  • 4. Государственная политика в сфере туризма Франции (30мин.)
  • 5. Виды туризма во Франции (535мин.)
  • 6. Статистические данные по въездному туризму во Францию (74мин.)
• II. История и современное состояние гостиничного бизнеса во Франции (178мин.)
• • 1. Формирование средневековых традиций услуг (V-XV вв.) (45мин.)
  • 2. Гостиничный бизнес Франции в XVIII-XIX вв. (30мин.)
  • 3. Гостеприимство на современном этапе (104мин.)
• Приложения (208мин.)
• • История французской группы Accor (119мин.)
  • История ассоциации "Relais & Châteaux" (30мин.)
  • "Частные отели" (30мин.)
  • История гостиницы Ritz Paris (30мин.)
• Заключение (59мин.)
• Комментарии (15мин.)
• Вопросы и задания для самоконтроля (15мин.)
• Литература (30мин.)
• Тест:  Франция (52мин.)

Раздел IV. Скандинавские страны (Л. В. Сазонкина)

• Введение (15мин.)
• I. История и современное состояние туристического бизнеса Скандинавских стран (892мин.)
• • 1. Зарождение туризма и путешествий в Скандинавии в эпоху Средневековья (104мин.)
  • 2. Путешествия и открытия скандинавов в Новое время (30мин.)
  • 3. Развитие туризма в Скандинавских странах на современном этапе (208мин.)
  • 4. Виды туризма Скандинавских стран (550мин.)
• II. История и современное состояние гостиничного бизнеса Скандинавских стран (253мин.)
• • 1. Гостеприимство в эпоху Средневековья (30мин.)
  • 2. Развитие гостиничного бизнеса на современном этапе (45мин.)
  • 3. Классификация гостиниц в Скандинавии (178мин.)
• Заключение (45мин.)
• Вопросы и задания для самоконтроля (15мин.)
• Литература (30мин.)
• Тест:  Скандинавские страны (50мин.)

Раздел V. Великобритания (М. В. Иванова)

• Введение (15мин.)
• I. История развития туристской индустрии Великобритании и ее современное состояние (699мин.)
• • 1. Зарождение туризма на Британских островах (193мин.)
  • 2. Туристская индустрия Соединенного Королевства в наши дни (506мин.)
• II. Формирование английского гостиничного бизнеса (744мин.)
• • 1. Истоки гостиничной индустрии (372мин.)
  • 2. Гостиничное хозяйство современной Великобритании (372мин.)
• Заключение (15мин.)
• Вопросы и задания для самоконтроля (15мин.)
• Литература (30мин.)
• Тест:  Великобритания (48мин.)

Раздел VI. Ирландия (Л. В. Сазонкина)

• Введение (15мин.)
• I. История и современное состояние туристического бизнеса Ирландии (788мин.)
• • 1. Истоки туризма (119мин.)
  • 2. Паломничество в Ирландии (74мин.)
  • 3. Путешествия в ХVI-XX вв. (59мин.)
  • 4. Туризм в XX-ХХI вв. (59мин.)
  • 5. Виды туризма в Ирландии (476мин.)
• II. История и гостиничный бизнес Ирландии в наши дни (178мин.)
• • 1. Истоки гостеприимства в Ирландии (74мин.)
  • 2. Гостиничный бизнес Ирландии сегодня (104мин.)
• Заключение (15мин.)
• Вопросы и задания для самоконтроля (15мин.)
• Литература (15мин.)
• Тест:  Ирландия (30мин.)

Раздел VII. Япония (Ю. Л. Кужель)

• Вступление (30мин.)
• I. Гостиничный бизнес Японии в прошлом и настоящем (476мин.)
• • 1. Первые японские гостиницы (74мин.)
  • 2. История гостиницы Минагути-я (89мин.)
  • 3. Традиционные гостиницы сегодня (208мин.)
  • 4. Отели европейского типа (104мин.)
• II. История туризма и его современное состояние (1205мин.)
• • 1. Паломничество и формирование традиции путешествий (387мин.)
  • 2. Туризм в Японии вчера и сегодня (818мин.)
• Заключение (89мин.)
• Вопросы и задания для самоконтроля (15мин.)
• Литература (30мин.)
• Тест:  Япония (46мин.)

Новые издания по дисциплине

Завершение курса

• Тест:  Итоговое тестирование (40мин.)