Этот курс и более
10 969 других учебников
и курсов будут доступны
при покупке личной
подписки
3 зачетных единицы
108 академ/часов
6 часов в неделю
Доступно к покупке
![](/img/cart-icon.png)
Оплаченный доступ к контенту предоставляется только на платформе, а также онлайн и офлайн в мобильном приложении
Оплаченный доступ к контенту
предоставляется только на платформе, а
также онлайн и офлайн в мобильном
приложении
предоставляется только на платформе, а
также онлайн и офлайн в мобильном
приложении
![](/img/notice-icon.png)
Скачивание контента в
PDF недоступно
PDF недоступно
Скачивание контента в PDF недоступно
- О курсе
- Авторы
- Программа курса
- Методика
О курсе
В курсе излагаются основные понятия, концепции и функции, методы организации и управления туризмом. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие туристических предприятий, возникающие проблемы и пути их решения.
Базовый учебник
Серия
Профессиональное образование
Тематика/подтематика
Менеджмент / Туризм и гостеприимствоМенеджмент / Отраслевой менеджмент
Дисциплины
Менеджмент ,
Менеджмент туризма ,
Общий менеджмент ,
Основы менеджмента ,
Современный менеджмент ,
Теория управления ,
Основы управленческой деятельности ,
Основы управления ,
Менеджмент в туристской индустрии ,
Теория менеджмента ,
Управление структурным подразделением организации и организацией в целом ,
Введение в менеджмент ,
Основы теории управления ,
Основы современного менеджмента ,
Теоретические основы менеджмента ,
Теория управления (менеджмент) ,
Менеджмент в туризме ,
Управление ,
Деловые коммуникации в туризме ,
Страховое дело в туризме ,
Экономика отрасли - туризм ,
Менеджмент в туризме и гостеприимстве ,
Предоставление туроператорских и турагентских услуг
ПОП СПО:
43.02.16.П
Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело] (профессионалитет)
Свернуть
Еще -3
Направления подготовки/Специальности/Профессии
Авторы
Лекции
Скобкин Сергей Сергеевич
доктор экономических наук, доцент
Программа курса
Свернуть все темы
Развернуть все темы
Глава 1. Организация и управление туристической деятельностью
Время прохождения 860 минут
- 1.1. Туризм как объект управления (177мин.)
- 1.2. Система организации и управления туризмом (318мин.)
- 1.3. Структура управления туризмом (283мин.)
- 1.4. Уровни управления организацией (18мин.)
- Вопросы и задания для самопроверки (35мин.)
- Тест: Организация и управление туристической деятельностью (30мин.)
Свернуть
Развернуть тему
Глава 2. Функции управления в туризме
Время прохождения 483 минуты
- 2.1. Понятие и классификация функций управления (35мин.)
- 2.2. Функция планирования (88мин.)
- 2.3. Организационная функция (71мин.)
- 2.4. Мотивация как функция управления (141мин.)
- 2.5. Функция координации (18мин.)
- 2.6. Функция контроля (88мин.)
- Задания для самопроверки (18мин.)
- Тест: Функции управления в туризме (24мин.)
Свернуть
Развернуть тему
Глава 3. Методы управления в туризме
Время прохождения 379 минут
- 3.1. Понятие, сущность и классификация методов управления (53мин.)
- 3.2. Маркетинг как метод управления (53мин.)
- 3.3. Экономические методы управления в менеджменте (88мин.)
- 3.4. Административные (организационно-распорядительные) методы управления (53мин.)
- 3.5. Социально-психологические методы управления (88мин.)
- Вопросы и задания для самопроверки (18мин.)
- Тест: Методы управления в туризме (26мин.)
Свернуть
Развернуть тему
Глава 4. Управление процессами труда и проектирование организационных структур
Время прохождения 923 минуты
- 4.1. Содержание и особенности управленческого труда в туризме (88мин.)
- 4.2. Культура управленческого труда (35мин.)
- 4.3. Основные направления рациональной организации труда (318мин.)
- 4.4. Проектирование организационных структур (424мин.)
- Задания для самопроверки (18мин.)
- Тест: Управление процессами труда и проектирование организационных структур (40мин.)
Свернуть
Развернуть тему
Глава 5. Управление человеческими ресурсами предприятия индустрии гостеприимства и туризма
Время прохождения 838 минут
- 5.1. Роль человеческих ресурсов в индустрии гостеприимства (71мин.)
- 5.2. Система управления человеческими ресурсами (530мин.)
- 5.3. Управление конфликтами (88мин.)
- 5.4. Управление текучестью кадров (106мин.)
- Задания для самопроверки (18мин.)
- Тест: Глава 5. Управление человеческими ресурсами предприятия индустрии гостеприимства и туризма (26мин.)
Свернуть
Развернуть тему
Глава 6. Управленческие решения
Время прохождения 530 минут
- 6.1. Понятие и виды управленческих решений (71мин.)
- 6.2. Основные этапы разработки управленческих решений (212мин.)
- 6.3. Особенности реализации управленческих решений на предприятии (88мин.)
- 6.4. Особенности контроля реализации управленческих решений (106мин.)
- Вопросы и задания для самопроверки (18мин.)
- Тест: Управленческие решения (36мин.)
Свернуть
Развернуть тему
Глава 7. Менеджер и его роль в процессе управления
Время прохождения 713 минут
- 7.1. Роль личных качеств менеджера в процессе управления (71мин.)
- 7.2. Требования к менеджеру (141мин.)
- 7.3. Власть и личное влияние менеджера (159мин.)
- 7.4. Лидерство и авторитет менеджера (106мин.)
- 7.5. Стиль руководства (106мин.)
- 7.6. Формальная и неформальная организации (71мин.)
- Вопросы и задания для самопроверки (18мин.)
- Тест: Менеджер и его роль в процессе управления (42мин.)
Свернуть
Развернуть тему
Глава 8. Инновационный менеджмент и управление жизненным циклом туристического продукта
Время прохождения 332 минуты
- 8.1. Сущность и задачи инновационного менеджмента (53мин.)
- 8.2. Основные этапы разработки инновационной политики фирмы (35мин.)
- 8.3. Концепция жизненного цикла продукта (124мин.)
- 8.4. Особенности управления жизненным циклом туристического продукта (88мин.)
- Вопросы и задания для самопроверки (18мин.)
- Тест: Инновационный менеджмент и управление жизненным циклом туристического продукта (14мин.)
Свернуть
Развернуть тему
Глава 9. Управление проектом в туризме
Время прохождения 671 минута
- 9.1. Понятие «управление проектом», характеристика и особенности (88мин.)
- 9.2. Формирование инвестиционного замысла (идеи) проекта (71мин.)
- 9.3. Технико-экономическое обоснование проекта (88мин.)
- 9.4. Бизнес-план и его структура (159мин.)
- 9.5. Источники и организационные формы финансирования проектов (124мин.)
- 9.6. Реализация проекта строительства и подготовка объекта к эксплуатации (106мин.)
- Вопросы и задания для самопроверки (18мин.)
- Тест: Управление проектом в туризме (18мин.)
Свернуть
Развернуть тему
Новые издания по дисциплине «менеджмент в туризме» и смежным дисциплинам
Время прохождения 18 минут
Свернуть
Развернуть тему
Практикум
Время прохождения 795 минут
- 1. Организация и управление туристической деятельностью (88мин.)
- 2. Функции управления в туризме (35мин.)
- 3. Методы управления в туризме (35мин.)
- 4. Управление процессами труда и проектирование организационных структур (53мин.)
- 5. Управление человеческими ресурсами туристического предприятия (124мин.)
- 6. Управленческие решения (159мин.)
- 7. Менеджер и его роль в процессе управления (71мин.)
- 8. Инновационный менеджмент и управление жизненным циклом туристического продукта (71мин.)
- 9. Управление проектом в туризме (159мин.)
Свернуть
Развернуть тему
Методика
Материалы курса
Лекции22
Тесты9
Поделиться курсом
![](/img/book-subscription-icon.png)
Подписка от 349 ₽/мес.
Курсы по теме:
Используют:
0
вузов
0
преподавателей
0
студентов
Используют:
163
вуза
72
преподавателя
245
студентов
Мы используем cookie :)
ООО «Электронное издательство Юрайт» использует файлы cookie с целью персонализации сервисов и повышения удобства пользования веб-сайтом. «Cookie» представляют собой небольшие файлы, содержащие информацию о предыдущих посещениях веб-сайта. Если вы не хотите использовать файлы «cookie», измените настройки браузера.
Попробуйте личную
подписку от 349 ₽/мес
Полный доступ к порталу Юрайт со всеми учебниками, курсами и сервисами на 1, 6 и 12 месяцев
Образовательная платформа для университетов и колледжей. Предлагаем цифровой учебный контент и сервисы для эффективного образования.
Ссылки
ООО «Электронное издательство Юрайт»
Свидетельство о регистрации СМИ 2020
Свидетельство о регистрации СМИ 2020
Ваш IP-адрес: 18.119.102.55
Начать экзамен
У вас на прохождение экзамена:
Остановить или пройти экзамен повторно невозможно.
Начать экзамен
У вас осталось на прохождение экзамена:
Остановить или пройти экзамен повторно невозможно.
Создание новой папки
Выбранная книга издается в нескольких томах (частях), рекомендуем добавить в корзину следующие книги:
Название | Цена | Заказать |