Показать виджеты
Скрыть виджеты
23 декабря 2024 активны на платформе
51 357 -43
Преподавателей
639 878 -783
Студентов
Версия для слабовидящих

Корзина

Позиций
Стоимость 0
Перейти в корзину
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить все преимущества платформы Юрайт!

ПРОЕКТИРОВАНИЕ ГОСТИНИЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Используют: 160 вузов 103 преподавателя 232 студента
бакалавриат магистратура
4 зачетных единицы
144 академ/часа
8 часов в неделю
Доступно к покупке
Оплаченный доступ к контенту предоставляется только на платформе, а также онлайн и офлайн в мобильном приложении
Оплаченный доступ к контенту
предоставляется только на платформе, а
также онлайн и офлайн в мобильном
приложении
Скачивание контента в
PDF недоступно
Скачивание контента в PDF недоступно
  • О курсе
  • Авторы
  • Программа курса
  • Методика

О курсе

В курсе «Проектирование гостиничной деятельности» изложены темы аудиторных (контактных) занятий по одноименной дисциплине. Рассмотрены вопросы функционирования гостиничного хозяйства, управления ассортиментом в гостиничной деятельности, проектирования организационно-управленческой структуры, обеспечения безопасности в гостиничной деятельности и многие другие. Для закрепления материала предложены вопросы и задания для самоконтроля. Содержание курса соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим направлениям, преподавателей, а также специалистов гостиничного дела.
Базовый учебник
Серия
Высшее образование
Тематика/подтематика
Экономические науки / Экономика в отдельных отраслях
Менеджмент / Отраслевой менеджмент
Дисциплины
Проектирование гостиничной деятельности , Регулирование и проектирование гостиничной деятельности , Проектирование гостиничного продукта , Проектирование гостиничных предприятий , Проектирование стандартов гостиничной деятельности , Проектирование продукта и процессов в гостиничном бизнесе , Организация гостиничного дела. Проектирование гостиничной деятельности , Основы проектирования и технической эксплуатации гостиничных комплексов , Организация бизнес-проектирования в гостиничном деле , Основы проектирования в гостиничной деятельности , Проектирование и совершенствование гостиничного продукта
Направления подготовки/Специальности/Профессии

Программа курса

Свернуть все темы
Развернуть все темы

Принятые сокращения

Время прохождения 31 минута
Свернуть
Развернуть тему

Предисловие

Время прохождения 47 минут
Свернуть
Развернуть тему

Раздел I. ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ И ЗА РУБЕЖОМ

Время прохождения 3880 минут
Свернуть
Развернуть тему

Раздел II. ОСНОВЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНИЯ. КЛЮЧЕВЫЕ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ГОСТИНИЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Время прохождения 2261 минута
Свернуть
Развернуть тему

Заключение

Время прохождения 63 минуты
Свернуть
Развернуть тему

Приложение 1. Профессиональный стандарт"Горничная"

Время прохождения 189 минут
Свернуть
Развернуть тему

Приложение 2. Стандарт поведения горничных

Время прохождения 16 минут
Свернуть
Развернуть тему

Приложение 3. Форма паспорта безопасности гостиниц или иных средств размещения

Время прохождения 110 минут
Свернуть
Развернуть тему

Завершение курса

Время прохождения 60 минут
Свернуть
Развернуть тему

Методика

Укажите параметры рабочей программы
Проектирование гостиничной деятельности
Есть вопросы? Напишите нам

Материалы курса

Лекции22
Видео8
Тесты21
Задания2

Поделиться курсом

Подписка от 349 ₽/мес.
Этот курс и более
11 148 других учебников
и курсов будут доступны
при покупке личной
подписки

Курсы по теме:

Используют: 90 вузов 45 преподавателей 106 студентов
Используют: 0 вузов 0 преподавателей 0 студентов