Авторский коллектив

Предисловие

Раздел I. ГЕРМАНИЯ

• Введение (33мин.)
• I. Традиции туризма и путешествий в Германии. История и современность (1701мин.)
• • 1.1. Культурно-исторические традиции путешествий Средних веков и Нового времени (250мин.)
  • 1.2. Культурные традиции познавательного туризма буржуазной эпохи. Эволюция жанра путеводителей (100мин.)
  • 1.3. Становление туристического бизнеса эпохи индустриализации (83мин.)
  • 1.4. Курортный и лечебно-оздоровительный туризм буржуазной эпохи и Новейшего времени. Социокультурные аспекты (133мин.)
  • 1.5. Социальные и идейно-политические аспекты туризма Новейшего времени. Туризм в нацистской Германии как пропагандистский проект (167мин.)
  • 1.6. Развитие массового туризма после Второй мировой войны (183мин.)
  • 1.7. Место Германии в современном международном туризме (117мин.)
  • 1.8. Ведущие игроки на туристском рынке и туристская инфраструктура (133мин.)
  • 1.9. Современные виды туризма, тематические туристские маршруты и парки в Германии (534мин.)
• II. Гостеприимство и гостиничное хозяйство Германии (617мин.)
• • 2.1. Древнейшие традиции гостеприимства (200мин.)
  • 2.2. Развитие гостиничного бизнеса в буржуазную эпоху (100мин.)
  • 2.3. Гостиничный бизнес в эпоху мировых войн и в послевоенный период (67мин.)
  • 2.4. Современный гостиничный бизнес Германии. Виды и категории средств размещения (117мин.)
  • 2.5. Статистика и экспертные оценки гостиничного бизнеса (67мин.)
  • 2.6. Сети и бренды. Конкуренция на рынке гостиничных услуг (67мин.)
• Заключение (33мин.)
• Вопросы и задания для самоконтроля (33мин.)
• Литература (83мин.)
• Тест:  ГЕРМАНИЯ (96мин.)

Раздел II. ШВЕЙЦАРИЯ

• Введение (17мин.)
• I. История и современное развитие туризма в Швейцарии (1001мин.)
• • 1.1. Истоки туризма и путешествий в Швейцарии (267мин.)
  • 1.2. Туризм Швейцарии на современном этапе (734мин.)
• II. История и современное состояние гостиничного бизнеса в Швейцарии (317мин.)
• • История гостиничного бизнеса Швейцарии (50мин.)
  • Швейцарские шале (50мин.)
  • История горного шале «Монте-Роза» (33мин.)
  • Современное состояние гостиничного бизнеса Швейцарии (33мин.)
  • Гостиничные сети в Швейцарии (17мин.)
  • Спрос в гостиничном размещении (100мин.)
  • Спрос в туристическом размещении с 1934 по 2014 г. (33мин.)
• Заключение (17мин.)
• Вопросы и задания для самоконтроля (33мин.)
• Литература (50мин.)
• Тест:  ШВЕЙЦАРИЯ (40мин.)

Раздел III. АВСТРИЯ

• Введение (83мин.)
• I. Развитие туризма в Австрии и его современное состояние (1635мин.)
• • 1.1. Первичные формы путешествий и туризма доиндустриальной эпохи (300мин.)
  • 1.2. Развитие транспортной инфраструктуры и становление туризма индустриальной эпохи (367мин.)
  • 1.3. Восстановление туристской индустрии после Второй мировой войны и развитие массового туризма (67мин.)
  • 1.4. Современное состояние туристского бизнеса в Австрии (200мин.)
  • 1.5. Туристские регионы и виды туризма (701мин.)
• II. История гостеприимства и современное состояние гостиничного бизнеса в Австрии (600мин.)
• • 2.1. Исторические традиции гостеприимства и гостиничного дела в Австрии (150мин.)
  • 2.2. Семейный гостиничный бизнес в период становления индустрии туризма (67мин.)
  • 2.3. Индустрия гостеприимства перед Первой мировой войной (50мин.)
  • 2.4. Финансовый кризис, политика и война: гостиничный бизнес в XX в. (117мин.)
  • 2.5. Современный гостиничный бизнес в Австрии (200мин.)
• Заключение (33мин.)
• Вопросы и задания для самоконтроля (33мин.)
• Литература (50мин.)
• Тест:  АВСТРИЯ (66мин.)

Раздел IV. ПОЛЬША

• Введение (17мин.)
• I. История польского туризма (901мин.)
• • 1.1. Возникновение и развитие туризма в Польшe (467мин.)
  • 1.2. Современное состояние польской туриндустрии (434мин.)
• II. Гостиничное хозяйство Польши (117мин.)
• • 2.1. История польского гостеприимства (67мин.)
  • 2.2. Современное положение в сфере гостиничного хозяйства (50мин.)
• Заключение (33мин.)
• Вопросы и задания для самоконтроля (33мин.)
• Литература (33мин.)
• Тест:  ПОЛЬША (34мин.)

Раздел V. ЧЕХИЯ

• Введение (33мин.)
• I. Чешский туризм в прошлом и настоящем (500мин.)
• • 1.1. Возникновение и развитие туризма на чешских землях (167мин.)
  • 1.2. Современное состояние туризма в Чешской Республике (334мин.)
• II. Гостиничное хозяйство Чешской Республики (133мин.)
• • 2.1. История чешского гостеприимства (100мин.)
  • 2.2. Современное состояние сферы гостеприимства в Чехии (33мин.)
• Заключение (33мин.)
• Вопросы и задания для самоконтроля (33мин.)
• Литература (33мин.)
• Тест:  ЧЕХИЯ (26мин.)

Завершение курса

• Тест:  Итоговое тестирование (52мин.)