Предисловие

Тема 1. Общие сведения об основных ягодных культурах

• 1.1. Потребительская ценность ягод (72мин.)
• 1.2. Биологические особенности ягодных культур (143мин.)
• 1.3. Сорта (310мин.)
• Тест:  Общие сведения об основных ягодных культурах (22мин.)

Тема 2. Российский рынок ягод как составная часть мирового рынка

• 2.1. Мировое производство ягод (143мин.)
• 2.2. Зональная дифференциация мирового производства ягод (48мин.)
• 2.3. Потенциальные конкуренты российских производителей ягод (119мин.)
• 2.4. Цена и межвидовая конкуренция на рынке плодов и ягод (72мин.)
• 2.5. Особенности размещения предприятий, осуществляющих реализацию продукции самосбором (95мин.)
• Тест:  Российский рынок ягод как составная часть мирового рынка (10мин.)

Тема 3. Обоснование стратегии развития ягодоводства в северной и средней полосе умеренного пояса России

• 3.1. Потенциальная себестоимость производства ягод (430мин.)
• • 3.1.1. Реакция ягодных растений на факторы внешней среды (119мин.)
  • 3.1.2. Модель потенциальной урожайности (119мин.)
  • 3.1.3. Модель потенциальной себестоимости (167мин.)
• 3.2. Перспективная ниша для ягодоводства северной и средней полосы умеренного пояса России (143мин.)
• Тест:  Обоснование стратегии развития ягодоводства в северной и средней полосе умеренного пояса России (14мин.)

Тема 4. Особенности выращивания и использования ягод в северной и средней полосе умеренного пояса России

• 4.1. Особенности технологий возделывания ягодных культур (358мин.)
• 4.2. Использование урожая (263мин.)
• • 4.2.1. Основные продукты переработки ягод (95мин.)
  • 4.2.2. Напитки из ягод (72мин.)
  • 4.2.3. Использование ягодных растений в народной медицине (95мин.)
• Тест:  Особенности выращивания и использования ягод в северной и средней полосе умеренного пояса России (18мин.)

Тема 5. Механизация и рационализация ягодоводства

• 5.1. Энергетические средства для ягодоводства (72мин.)
• 5.2. Механизация работы с почвой и вегетативной частью ягодных растений (263мин.)
• 5.3. Механизация защиты ягодных растений (72мин.)
• 5.4. Механизация и рационализация уборки ягод (191мин.)
• Тест:  Механизация и рационализация ягодоводства (16мин.)

Тема 6. Обеспечение оптимальных условий для жизнедеятельности ягодных растений

• 6.1. Борьба с болезнями и вредителями (382мин.)
• • 6.1.1. Грибные болезни (143мин.)
  • 6.1.2. Бактериальные болезни (24мин.)
  • 6.1.3. Вирусные болезни (48мин.)
  • 6.1.4. Меры борьбы (24мин.)
  • 6.1.5. Вредители (167мин.)
  • 6.1.6. Меры борьбы (24мин.)
• 6.2. Орошение ягодных культур (215мин.)
• Тест:  Обеспечение оптимальных условий для жизнедеятельности ягодных растений (20мин.)

Тема 7. Маркетинговая стратегия пригородного ягодоводства

• 7.1. Потенциальные клиенты пригородного ягодоводства (119мин.)
• 7.2. Социально-психологический портрет покупателя (72мин.)
• 7.3. Особенности организации сбыта ягод методом самосбора (95мин.)
• 7.4. Методика ценообразования (48мин.)
• 7.5. Проблема подбора сортимента при реализации ягод малины самосбором (239мин.)
• 7.6. Реклама в ягодоводстве (48мин.)
• Контрольные вопросы и задания (48мин.)
• Тест:  Маркетинговая стратегия пригородного ягодоводства (12мин.)

Заключение

Библиографический список

Завершение курса

• Тест:  Итоговое тестирование (46мин.)