-
Технология хранения и переработки продукции растениеводства
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Санжаровская, Н. С. Технология хранения и переработки продукции растениеводства : учебник для вузов / Н. С. Санжаровская, Е. А. Красноселова, О. П. Храпко. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 137 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-12840-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/600244 (дата обращения: 13.08.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов2026/ Гриф УМО ВОНаучная школа: Кубанский государственный аграрный университет имени академика И.Т. Трубилина (г. Краснодар)В курсе изложены характеристики различных видов продукции растениеводства как объектов хранения. Рассмотрены способы послеуборочной обработки, режимы и технологии хранения, переработки зерновых масс, овощных культур и плодово-ягодной продукции. Предназначено для обучающихся по направлению подготовки 35.03.04 Агрономия, а также для специалистов пищевой и сельскохозяйст...
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Более 10 000 учебников
Более 5000 курсов
Тесты и задания платформы