Горячая линия
Вход / Регистрация
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить все преимущества платформы Юрайт!
Наши авторы

Мы гордимся нашими книгами и нашими авторами - ведущими специалистами в своих областях, практикующими профессионалами, настоящими и будущими легендами книжного рынка. Наши авторы представляют статусные научные школы и крупнейшие университеты. Вместе мы тщательно отслеживаем развитие дисциплин, обновляем и дополняем книги, отражая новейшие веяния в теории и практике.


Бикбулатова Альбина Ахатовна
Бикбулатова Альбина Ахатовна

кандидат технических наук, доцент

Московский государственный университет пищевых производств (г. Москва).

Семенов Геннадий Вячеславович
Семенов Геннадий Вячеславович

доктор технических наук

Московский государственный университет пищевых производств (г. Москва).