Горячая линия
Вход / Регистрация
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить все преимущества платформы Юрайт!

Биохимия

  • Скопировать в буфер библиографическое описание
    Ершов, Ю. А.  Биохимия : учебник и практикум для академического бакалавриата / Ю. А. Ершов, Н. И. Зайцева ; под редакцией С. И. Щукина. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2017. — 361 с. — (Бакалавр. Академический курс). — ISBN 978-5-534-01020-6. — Текст : электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/399450 (дата обращения: 14.05.2021).
  • Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата
2017
Страниц 361
Обложка Твердая
Гриф Гриф УМО ВО
ISBN 978-5-534-01020-6
Библиографическое описание
Ершов, Ю. А.  Биохимия : учебник и практикум для академического бакалавриата / Ю. А. Ершов, Н. И. Зайцева ; под редакцией С. И. Щукина. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2017. — 361 с. — (Бакалавр. Академический курс). — ISBN 978-5-534-01020-6. — Текст : электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/399450 (дата обращения: 14.05.2021).
Показать все

Современная биохимия, изучающая протекание химических реакций в организме, представляет обширную научную область, в которую входят почти все отрасли химии и биологии. Высокий уровень знаний по этим дисциплинам — необходимое условие эффективной подготовки инженеров для работы в областях, смежных с медициной: биотехнологии и медицинской техники. В учебнике на современном научном уровне изложен материал по структурной и метаболической биохимии. Рассмотрены основные биохимические компоненты организма человека и их роль в обеспечении различных биохимических процессов и физиологических функций организма. Особое внимание уделено физико-химической сущности биохимических процессов. На молекулярном уровне рассмотрены механизмы тех явлений, с которыми приходится встречаться в медицинской практике.