Показать виджеты
Скрыть виджеты
Горячая линия
21 июня 2024 активны на платформе
52 647 -12
Преподавателей
566 743 -410
Студента
Версия для слабовидящих

Корзина

Позиций
Стоимость 0
Перейти в корзину
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить все преимущества платформы Юрайт!

Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 2

  • Скопировать в буфер библиографическое описание
    Новокшанова, А. Л.  Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 2 : учебник и практикум для среднего профессионального образования / А. Л. Новокшанова. — 2-е изд., испр. — Москва : Издательство Юрайт, 2023. — 302 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-10325-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/517749 (дата обращения: 21.06.2024).
  • Добавить в избранное
2-е изд., испр. Учебник и практикум для СПО
2023
Страниц 302
Обложка Твердая
Гриф Гриф УМО СПО
ISBN 978-5-534-10325-0 978-5-534-10323-6
Библиографическое описание
Новокшанова, А. Л.  Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 2 : учебник и практикум для среднего профессионального образования / А. Л. Новокшанова. — 2-е изд., испр. — Москва : Издательство Юрайт, 2023. — 302 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-10325-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/517749 (дата обращения: 21.06.2024).
Показать все

Курс посвящен основам биохимии человека, а также биохимии пищевых продуктов (в частности, молочных). Курс содержит информацию о составе и свойствах важнейших биомолекул, об обмене веществ и основных микроэлементов в организме. Эти сведения рассматриваются с учетом новейших научных достижений и открытий.

Оплаченный доступ к контенту предоставляется только на платформе, а также онлайн и офлайн в мобильном приложении
Скачивание контента в PDF недоступно
23 учебных заведения выбрали эту книгу
Подписка от 349 ₽/мес.
Эта книга и более
10 912 других учебников и
курсов будут доступны при покупке личной подписки