Горячая линия
01 февраля 2023 активны на платформе
45 969 -35
Преподавателей
437 013 -137
Студентов
99+
Нет новых уведомлений
Высокий уровень вовлечения представителей целевой аудитории является четким
12 декабря 2020
Высокий уровень вовлечения представителей целевой аудитории является четким
12 декабря 2020
Высокий уровень вовлечения представителей целевой аудитории является четким
12 декабря 2020

Корзина

Позиций
Стоимость 0
Перейти в корзину
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить все преимущества платформы Юрайт!

Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 2

  • Скопировать в буфер библиографическое описание
    Новокшанова, А. Л.  Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 2 : учебник и практикум для среднего профессионального образования / А. Л. Новокшанова. — 2-е изд., испр. — Москва : Издательство Юрайт, 2023. — 302 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-10325-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/517749 (дата обращения: 01.02.2023).
  • Добавить в избранное
2-е изд., испр. Учебник и практикум для СПО
  • Курс с экзаменом
Обложка книги БИОХИМИЯ ДЛЯ ТЕХНОЛОГОВ В 2 Ч. ЧАСТЬ 2 Новокшанова А. Л. Учебник и практикум Ознакомиться
2023
Страниц 302
Обложка Твердая
Гриф Гриф УМО СПО
ISBN 978-5-534-10325-0 978-5-534-10323-6
Библиографическое описание
Новокшанова, А. Л.  Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 2 : учебник и практикум для среднего профессионального образования / А. Л. Новокшанова. — 2-е изд., испр. — Москва : Издательство Юрайт, 2023. — 302 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-10325-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/517749 (дата обращения: 01.02.2023).
Показать все

Курс посвящен основам биохимии человека, а также биохимии пищевых продуктов (в частности, молочных). Курс содержит информацию о составе и свойствах важнейших биомолекул, об обмене веществ и основных микроэлементов в организме. Эти сведения рассматриваются с учетом новейших научных достижений и открытий.