Микология: микотоксикология

Скопировать в буфер библиографическое описание
Левитин, М. М. Микология: микотоксикология : учебник для вузов / М. М. Левитин, В. Г. Джавахия. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 98 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-21239-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/581763 (дата обращения: 05.12.2025).
Добавить в избранное

Учебник для вузов

Курс с экзаменом

Обложка книги Микология: микотоксикология Левитин М. М., Джавахия В. Г. Учебник

Ознакомиться

Подробнее

2025

Страниц 98

Обложка Мягкая

Гриф Гриф УМО ВО

ISBN 978-5-534-21239-6

Библиографическое описание

Левитин, М. М. Микология: микотоксикология : учебник для вузов / М. М. Левитин, В. Г. Джавахия. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 98 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-21239-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/581763 (дата обращения: 05.12.2025).

Серия

Высшее образование

Тематика/подтематика

Сельскохозяйственные науки / Агрономия

Дисциплины

Общая фитопатология , Сельскохозяйственная фитопатология , Фитопатология , Микология , Фитопатология и защита растений , Защита растений (фитопатология) , Сельскохозяйственная микология и фитопатология , Фитопатология сельскохозяйственная , Фитопатология частная , Микология с микотоксикологией , Введение в фитопатологию , Микология с основами фитопатологии

Показать все

Курс посвящён изучению токсигенных грибов и микотоксинов — вторичных метаболитов, оказывающих токсическое воздействие на человека, животных и растения. Особое внимание уделяется основным родам микромицетов (Fusarium, Aspergillus, Alternaria, Claviceps, Penicillium), их токсикологической характеристике, механизму действия микотоксинов, а также методам профилактики и деконтаминации загрязнённой продукции. Курс ориентирован на студентов биологических, медицинских, ветеринарных и аграрных направлений.