Пищевая микробиология: эмерджентные зоонозы

Пищевая микробиология: эмерджентные зоонозы : учебное пособие для вузов / А. В. Куликовский, З. Ю. Хапцев, Д. А. Макаров, А. А. Комаров. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 233 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-11126-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/444512 (дата обращения: 19.04.2024).

Высшее образование

Естественные науки / Биология и биотехнологии

Основы микробиологии , Микробиология , Ветеринарная санитария , Методология производственно-ветеринарного контроля в перерабатывающей промышленности , Санитарная микробиология , Химия и микробиология воды , Пищевая микробиология , Биология и микробиология , Промышленная микробиология и биотехнология , Ветеринарная санитария на предприятиях , Почвенная микробиология , Общая биология и микробиология , Общая микробиология , Использование микробиологических методов в производстве пищевых продуктов , Актуальные проблемы медицинской микробиологии , Медицинская микробиология , Методы микробиологических исследований , Природно-очаговые инфекции территорий , Санитарная и пищевая микробиология , Современные методы в микробиологии , Актуальные проблемы микробиологии , Основы микробиологии и биотехнологии , Микробиологические исследования , Ветеринарная биотехнология , Микробиология вина , Микробиология пищевая , Основы промышленной микробиологии , Основы санитарной микробиологии , Промышленная микробиология , Санитария и гигиена общественного питания , Микробиология окружающей среды , Химия воды и микробиология , Введение в биологию и микробиология , Проблемы современной микробиологии , Молекулярная микробиология , Специальная микробиология , Оценка и управление рисками при зоонозах , Ветеринарная санитария на предприятиях по переработке сырья животного происхождения , Гигиена, санитария и технология пищевых производств , Санитария и гигиена на предприятиях питания , Общая и специальная микробиология , Основы экологии и микробиологии , Микробиология однородных групп товаров , Дидактические аспекты изучения микробиологических объектов , Индикаторная микробиология , История развития микробиологии , Методы исследования в микробиологии , Микробиология пищевой промышленности , Частная микробиология , Оборудование микробиологических предприятий , Микробиология мясных продуктов , Микробиологический контроль качества и безопасности объектов окружающей среды , Микробиология напитков , Химия воды и микробиология Гидравлика , Экологическая микробиология , Современная микробиология , Классические микробиологические методы исследования безопасности продовольственного сырья , Макаронное производство , Основы медицинской микробиологии , Микробиология почв , Инженерная микробиология , Микробиологические основы биотехнологических систем , Микробиология продовольственных товаров, санитария и гигиена , Основы экспериментальной микробиологии , Современные проблемы прикладной микробиологии , Микробиологические основы производства продуктов питания , Микробиология и биология , Эмерджентные болезни животных , Экспериментальные методы биохимии и микробиологии , Общая микробиология и микробиология , Санитарная гигиена и безопасность пищевых продуктов , Водная микробиология , Гигиена и санитария пищевых производств , Санитария и гигиена на предприятиях общественного питания , Ветеринарная экология животных , Санитарные правила для пищевых предприятий , Микробиология лесных экосистем , Пищевая и техническая микробиология , Методические подходы в молекулярной микробиологии , Микробиология продовольственных товаров , Микробиологические методы в производстве материалов , Микробиологический мониторинг , Микробиология однородных групп продовольственных товаров, санитария и гигиена , Экологическая микробиология и методы контроля , Ветеринарная санитария на производстве , Экспертиза товаров животного и растительного происхождения , Микробиология и токсикология , Микробиология и экология бактерий и вирусов , Объекты технического регулирования из растительного сырья , Ветеринарная сертификация продукции , Ветеринарная стандартизация и сертификация продукции , Ветеринарная стандартизация продукции , Основы биотехнологии и микробиологии , Микробиология в отрасли , Природно-очаговые инфекции , Санитария и гигиена пищевых производств , Микробиология однородных групп продовольственных товаров , Микробиология экосистем , Санитария и гигиена на пищевых предприятиях , Актуальные проблемы современной микробиологии , Промышленная биология и санитарная микробиология , Гистология и микробиология кожевенного и мехового сырья , Микробиология сырья и продуктов животного происхождения , Экспериментальная микробиология , Биохимия сырья животного и растительного происхождения , Новые технологии производства продуктов растительного происхождения , Микробиологическая трансформация органических веществ