Горячая линия
23 марта 2023 активны на платформе
48 152 +10
Преподавателя
462 123 +333
Студента
99+
Нет новых уведомлений
Высокий уровень вовлечения представителей целевой аудитории является четким
12 декабря 2020
Высокий уровень вовлечения представителей целевой аудитории является четким
12 декабря 2020
Высокий уровень вовлечения представителей целевой аудитории является четким
12 декабря 2020

Корзина

Позиций
Стоимость 0
Перейти в корзину
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить все преимущества платформы Юрайт!

Рыба, рыбные и другие продукты моря в рациональном питании

  • Скопировать в буфер библиографическое описание
    Рыба, рыбные и другие продукты моря в рациональном питании : учебное пособие для вузов / Л. Н. Плохотнюк [и др.] ; под редакцией Л. Н. Плохотнюка. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 157 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-14477-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/497067 (дата обращения: 23.03.2023).
  • Добавить в избранное
Учебное пособие для вузов
Обложка книги РЫБА, РЫБНЫЕ И ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ МОРЯ В РАЦИОНАЛЬНОМ ПИТАНИИ , Плохотнюк Л. Н. [и др.] ; Под ред. Плохотнюка Л.Н. Учебное пособие Ознакомиться
    , Плохотнюк Л. Н. [и др.] ; Под ред. Плохотнюка Л.Н.
2022
Страниц 157
Обложка Твердая
Гриф Гриф УМО ВО
ISBN 978-5-534-14477-2
Библиографическое описание
Рыба, рыбные и другие продукты моря в рациональном питании : учебное пособие для вузов / Л. Н. Плохотнюк [и др.] ; под редакцией Л. Н. Плохотнюка. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 157 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-14477-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/497067 (дата обращения: 23.03.2023).
Показать все

В работе разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минеральных веществ, а также витаминов и энергетической ценности с целью использования их в соответствии с принципами рационального питания. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Данные этой работы предназначены для использования их в учебном процессе институтов питания и других высших учебных заведений, при планировании питания в санаториях и домах отдыха, лечебных учреждениях, а также в повседневной жизнедеятельности человека.