Показать виджеты
Скрыть виджеты
Горячая линия
17 июля 2024 активны на платформе
52 646 +7
Преподавателей
563 991 -35
Студент
Версия для слабовидящих

Корзина

Позиций
Стоимость 0
Перейти в корзину
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить все преимущества платформы Юрайт!

Теоретические основы товароведения и экспертизы

  • Скопировать в буфер библиографическое описание
    Калачев, С. Л.  Теоретические основы товароведения и экспертизы : учебник для бакалавров / С. Л. Калачев. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2017. — 477 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-9916-3108-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/406672 (дата обращения: 17.07.2024).
  • Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для бакалавров
2017
Страниц 477
Обложка Твердая
Гриф Гриф УМО ВО
ISBN 978-5-9916-3108-2 978-5-9692-1484-2
Библиографическое описание
Калачев, С. Л.  Теоретические основы товароведения и экспертизы : учебник для бакалавров / С. Л. Калачев. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2017. — 477 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-9916-3108-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/406672 (дата обращения: 17.07.2024).
Дисциплина
Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров , Теоретические основы товароведения и экспертизы , Товароведение и экспертиза товаров , Товароведение продовольственных товаров , Информационные ресурсы и технологии в товароведении и торговле , Теоретические основы товароведения , Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров , Идентификация и фальсификация импортных товаров , Идентификация и фальсификация товаров , Информационное обеспечение товароведной деятельности , Товарная информация , Товароведение и экспертиза тары и упаковки , Товароведение , Фальсификация отчетности: обнаружение и предупреждение , Идентификация и обнаружение фальсификации товаров , Теория товароведения и экспертизы , Товароведение товаров культурно-бытового назначения , Товароведение продуктов специального назначения , Товароведение специализированных и комбинированных жиров , Товароведение товаров однородных групп , Идентификация и выявление фальсификации товаров , Научные основы товароведения , Коммерческое товароведение , Идентификация и определение фальсификации товаров , Основы товароведения , Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров , Информационные технологии и системы в товароведной деятельности и экспертизе , Технология и товароведение продовольственных товаров животного происхождения , Программное обеспечение товароведение , Программное обеспечение товароведения , Товароведение мясных и рыбных товаров , Методы идентификации фальсифицированных товаров , Товароведение однородных групп товаров , Организация мерчандайзинга в компаниях , Теоретические и правовые основы товароведной экспертизы , Идентификация и обнаружение фальсификации товаров и услуг , Коммерческое товароведение и экспертиза товаров и услуг , Основы товароведения и экспертизы товаров , Теория и методология товароведения , Товароведение и экспертиза , Спецкурс по товароведческой экспертизе , История товароведения , Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров и услуг , Товароведение, стандартизация и сертификация продукции , Инструментальные методы исследования в товароведении , Теоретические основы товароведения и стандартизация , Теоретические основы товароведения в торговом бизнесе , Органолептические методы исследования в экспертизе , Товароведение пищевых добавок , Судебная технология и товароведение , История специальности и введение в товароведение , Средства торговой информации , Интернет-маркетинг (digital marketing) , Товароведение паевых добавок , Контроль качества в товароведении , Сырье и материалы в товароведении , Теория товароведения к экспертизы , Товароведение углеводородных продуктов , Судебно-товароведческая экспертиза , Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров , Товарная экспертиза пищевых добавок , Товароведение технически сложных товаров , Товароведение упаковочных материалов и тары для непродовольственных товаров , Товароведение продовольственных товаров животного происхождения , Экспертиза и контроль качества реализации проекта , Идентификация и фальсификация потребительских товаров , Социологические методы исследования в товароведении продовольственных товаров , Идентификация и обнаружение фальсификации , Идентификация и обнаружение фальсификации товаров животного происхождения , Профессиональная этика в деятельности товароведа , Профессиональные программы рабочего места товароведа
Показать все

В учебнике наряду с традиционными приемами изложения теории товароведения представлены и инновационные взгляды. Работа с материалом данного издания позволит студентам получить комплексные знания в области теории товароведения, изучить терминологию, используемую в товароведении, усвоить основные понятия, принципы, объекты и методы товароведения, ознакомиться с классификацией и ассортиментом товаров, изучить основополагающие товароведные характеристики товаров и познакомиться с обеспечивающими их факторами, овладеть методами определения и оценки качества товаров, изучить основы товарной экспертизы и сформировать пред- ставления о товарной информации и др. Оригинальные практические задания, вопросы по темам по- зволят лучше овладеть теоретическим материалом учебника.

Оплаченный доступ к контенту предоставляется только на платформе, а также онлайн и офлайн в мобильном приложении
Скачивание контента в PDF недоступно
214 учебных заведений выбрали эту книгу
Подписка от 349 ₽/мес.
Эта книга и более
10 921 других учебников и
курсов будут доступны при покупке личной подписки