Теоретические основы товароведения и экспертизы

Скопировать в буфер библиографическое описание
Калачев, С. Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы : учебник для среднего профессионального образования / С. Л. Калачев. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 479 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-9916-9322-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/426587 (дата обращения: 22.11.2024).
Добавить в избранное

2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО

Обложка книги ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТОВАРОВЕДЕНИЯ И ЭКСПЕРТИЗЫ Калачев С. Л. Учебник

Ознакомиться

Подробнее

2019

Страниц 479

Обложка Твердая

Гриф Гриф УМО СПО

ISBN 978-5-9916-9322-6

Библиографическое описание

Калачев, С. Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы : учебник для среднего профессионального образования / С. Л. Калачев. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 479 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-9916-9322-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/426587 (дата обращения: 22.11.2024).

Серия

Профессиональное образование

Тематика/подтематика

Экономические науки / Торговля. Товароведение. Управление продажами

Дисциплины

Теоретические основы товароведения и экспертизы , Теоретические основы товароведения , Оценка качества товаров и основы экспертизы , Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров , Экспертиза и оценка качества товаров , Товароведение пищевых продуктов , Основы товароведения продовольственных товаров , Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров , Товароведение , Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров , Основы товароведения , Основы товароведения и экспертизы товаров , Товароведение и экспертиза , Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров и услуг , Организация и проведение экспертизы и оценка качества товаров , Организация и проведения экспертизы и оценки качества товаров , Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров , Оценка качества товаров и основы экспертизы продовольственных товаров , Товароведение и организация экспертизы качества потребительских товаров , Проведение экспертизы и оценки качества товаров , Продажа непродовольственных товаров , Продажа продовольственных товаров

Показать все

В учебнике наряду с традиционными приемами изложения теории товароведения представлены и инновационные взгляды. Работа с материалом данного издания позволит студентам получить комплексные знания в области теории товароведения, изучить терминологию, используемую в товароведении, усвоить основные понятия, принципы, объекты и методы товароведения, ознакомиться с классификацией и ассортиментом товаров, изучить основополагающие товароведные характеристики товаров и познакомиться с обеспечивающими их факторами, овладеть методами определения и оценки качества товаров, изучить основы товарной экспертизы и сформировать пред- ставления о товарной информации и др. Оригинальные практические задания, вопросы по темам по- зволят лучше овладеть теоретическим материалом учебника.