Образовательная платформа Юрайт. Для вузов и ссузов.

Научная школа: Санкт-Петербургский государственный экономический университет (г. Санкт-Петербург)

Используют: 577 учебных заведений 525 преподавателей 3.8K студентов

144 часа

4 зачетных единицы

Доступно к покупке

Перейти к курсу

Технология продукции и организация общественного питания

Научная школа: Санкт-Петербургский гуманитарный университет профсоюзов (г. Санкт-Петербург) Петербургский государственный университет путей сообщения императора Александра I (г. Санкт-Петербург)

Используют: 144 учебных заведения 44 преподавателя 350 студентов

72 часа

2 зачетных единицы

Доступно к покупке

Перейти к курсу

Технология продукции и организация общественного питания