Образовательная платформа Юрайт. Для вузов и ссузов.

Научная школа: Национальный исследовательский технологический университет «МИСиС» (г. Москва) Российский химико-технологический университет имени Д.И. Менделеева (г. Москва)

Используют: 0 учебных заведений 0 преподавателей 0 студентов

144 часа

4 зачетных единицы

Доступно к покупке

Перейти к курсу

Технология продукции общественного питания

Научная школа: Новосибирский национальный исследовательский государственный университет (г. Новосибирск)

Используют: 85 учебных заведений 38 преподавателей 141 студент

36 часов

1 зачетная единица

Доступно к покупке

Перейти к курсу

Технология продукции общественного питания

Научная школа: Национальный исследовательский университет «Высшая школа экономики» (г. Москва) Санкт-Петербургский государственный университет (г. Санкт-Петербург)

Используют: 562 учебных заведения 497 преподавателей 5.2K студентов

108 часов

3 зачетных единицы

Доступно к покупке

Перейти к курсу

Технология продукции общественного питания