Туризм и гостеприимство – Образовательная платформа Юрайт. Для вузов и ссузов.

Ознакомиться
Купить доступ от 333 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  333 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 808 ₽
- 1 903 ₽
Менеджмент туристских дестинаций
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Рассохина, Т. В. Менеджмент туристских дестинаций : учебник и практикум для среднего профессионального образования / Т. В. Рассохина. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 217 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-16586-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/587495 (дата обращения: 14.03.2026).
- Добавить в избранное
3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
- Рассохина Т. В.
2026
/ Гриф УМО СПО
Научная школа: Российская международная академия туризма (г. Химки)

ПОП СПО: 43.02.16.П Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело] (профессионалитет)

Учебник ориентирован на формирование углубленного представления об управлении объектами туристической деятельности территориальными туристско-рекреационными системами — дестинациями различного масштаба. Содержание книги отражает основные аспекты менеджмента и маркетинга туристских дестинаций регионального и муниципального уровня. Весь материал базируется на принципах ...
Ознакомиться
Купить доступ от 312 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  312 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 688 ₽
- 1 777 ₽
Предоставление экскурсионных услуг
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Предоставление экскурсионных услуг : учебник и практикум для среднего профессионального образования / под редакцией Т. В. Рассохиной. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 262 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-18947-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/587790 (дата обращения: 14.03.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
- Рассохина Т. В.
2026
/ Гриф УМО СПО
Научная школа: Российская международная академия туризма (г. Химки)

ПОП СПО: 43.02.16.П Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело] (профессионалитет)

Курс посвящен вопросам предоставления экскурсионных услуг, а также теме разработки экскурсий и сопровождения экскурсантов. Особое внимание уделено профессиональному мастерству экскурсоводов и психологическим аспектам проведения экскурсий. Курс включает практикум, состоящий из кейсов, основанных на материалах, предоставленных туристскими предприятиями России и Узбекист...
Ознакомиться
Купить доступ от 414 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  414 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 247 ₽
- 2 365 ₽
География туризма
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Христов, Т. Т. География туризма : учебник для среднего профессионального образования / Т. Т. Христов. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 282 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-18719-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/588560 (дата обращения: 14.03.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
- Христов Т. Т.
2026
/ Гриф УМО СПО
Научная школа: Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова (г. Москва)

ПОП СПО: 43.02.16.П Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело] (профессионалитет)

В курсе рассказывается об экологическом, деловом, спортивном, религиозном, сельском, культурно-познавательном видах туризма, приводится краткая информация о роли туристских макрорегионов Всемирной туристской организации в системе международного туризма. Даются общие сведения о странах, кратко описываются центры и виды туризма в ряде государств Европы, Азии и Америки. ...
Ознакомиться
Купить доступ от 244 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  244 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 329 ₽
- 1 399 ₽
Спортивно-оздоровительный туризм и спортивное ориентирование
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Стеблецов, Е. А. Спортивно-оздоровительный туризм и спортивное ориентирование : учебник для среднего профессионального образования / Е. А. Стеблецов, Ю. С. Воронов, В. В. Севастьянов. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 195 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-18704-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/589663 (дата обращения: 14.03.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для СПО
2026
/ Гриф УМО СПО
Научная школа: Воронежский государственный педагогический университет (г. Воронеж)

ПОП СПО: 20.01.01.П Пожарный (профессионалитет)

В курсе раскрыты основы обучения спортивно-оздоровительному туризму и спортивному ориентированию. Дана характеристика рассматриваемым видам спортивно-оздоровительной деятельности. Изложены основы организации и проведения соревнований. Представлено описание средств и методов формирования техники туризма и спортивного ориентирования. Материал данного курса может оказать...
Ознакомиться
Купить доступ от 706 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  706 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 3 843 ₽
- 4 045 ₽
Технология и организация туроператорской деятельности
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Емелин, С. В. Технология и организация туроператорской деятельности : учебник для среднего профессионального образования / С. В. Емелин. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 517 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-18505-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/588423 (дата обращения: 14.03.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
- Емелин С. В.
2026
/ Гриф УМО СПО
ПОП СПО: 43.02.16.П Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело] (профессионалитет)

Курс посвящен одному из самых важных видов туристской деятельности — технологии и организации туроператорской деятельности. Даются теоретические и организационно-правовые основы предоставления туроператорских услуг, рассматривается туристский продукт как результат туроператорской деятельности, особенности и технологии его формирования, продвижения и реализации. Особое...
Ознакомиться
Купить доступ от 346 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  346 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 888 ₽
- 1 987 ₽
Туристская картография
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Куприна, Л. Е. Туристская картография : учебник для среднего профессионального образования / Л. Е. Куприна. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 229 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-18362-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/589586 (дата обращения: 14.03.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
- Куприна Л. Е.
2026
/ Гриф УМО СПО
Научная школа: Тюменский государственный университет (г. Тюмень)

ПОП СПО: 05.02.01 Картография

В курсе рассматриваются теоретические вопросы о сущности и свойстве карт. Особое внимание уделено изучению топографических, туристских общих и специализированных карт, имеющих широкое применение в разработке туров и экскурсионно-познавательных маршрутов. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. ...
Ознакомиться
Купить доступ от 473 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  473 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 566 ₽
- 2 701 ₽
Основы туризма
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Стахова, Л. В. Основы туризма : учебник для среднего профессионального образования / Л. В. Стахова. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 330 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-18295-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/589359 (дата обращения: 14.03.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для СПО
- Стахова Л. В.
2026
/ Гриф УМО СПО
Научная школа: Российский государственный университет туризма и сервиса (пгт. Черкизово)

Данный курс призван обеспечить всестороннее введение в сферу туризма с целью стимулирования дальнейшего интереса к данной предметной области. В нем переплетены вопросы теоретического характера и практической организации туристской деятельности. Затронуты аспекты сущностного подхода к туризму и его классификации, к понятию туриста и его поведения и мотивации, роли и вл...
Ознакомиться
Купить доступ от 376 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  376 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 047 ₽
- 2 155 ₽
Технология и организация информационно-экскурсионной деятельности
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Скобельцына, А. С. Технология и организация информационно-экскурсионной деятельности : учебник для среднего профессионального образования / А. С. Скобельцына, А. П. Шарухин. — 4-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 251 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-18077-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/586418 (дата обращения: 14.03.2026).
- Добавить в избранное
4-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
- Скобельцына А. С.
- Шарухин А. П.
2026
/ Гриф УМО СПО
Научная школа: Санкт-Петербургский государственный экономический университет (г. Санкт-Петербург)
Санкт-Петербургский военный ордена Жукова институт войск национальной гвардии РФ (г. Санкт-Петербург)

ПОП СПО: 43.02.16.П Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело] (профессионалитет)

Экскурсионное дело — это отрасль научного знания, которая определяет сущность экскурсии, формулирует закономерности и особенности экскурсии как способа познания окружающей действительности, а также занимается историей этого вида деятельности, разработкой конкретных методических приемов подготовки и проведения экскурсий разных видов и другими сторонами данной сферы дос...
Ознакомиться
Купить доступ от 597 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  597 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 3 244 ₽
- 3 415 ₽
История туризма и гостеприимства
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Березовая, Л. Г. История туризма и гостеприимства : учебник для среднего профессионального образования / Л. Г. Березовая. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 429 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-17448-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/584839 (дата обращения: 14.03.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
- Березовая Л. Г.
2026
/ Гриф УМО СПО
Научная школа: Российский государственный гуманитарный университет (г. Москва)

ПОП СПО: 43.02.16.П Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело] (профессионалитет)

В курсе рассматриваются основные проблемы туризма и гостеприимства в их исторической ретроспективе. Детальный анализ различных факторов — экономических, политических, культурных, социальных — дает возможность проследить логику превращения путешественника в туриста, а феномен путешествий в неведомые края — в одну из самых динамичных и прибыльных областей современного б...
Ознакомиться
Купить доступ от 352 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  352 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 914 ₽
- 2 015 ₽
Организация обслуживания в организациях общественного питания
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Николенко, П. Г. Организация обслуживания в организациях общественного питания : учебник для среднего профессионального образования / П. Г. Николенко, Е. А. Шамин. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 232 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-16520-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/588649 (дата обращения: 14.03.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для СПО
- Николенко П.
- Шамин Е. А.
2026
/ Гриф УМО СПО
Научная школа: Нижегородский государственный инженерно-экономический университет (г. Княгинино)

В курсе рассмотрены вопросы, связанные с техническим оснащением инфраструктурных объектов индустрии гостеприимства. Освещено техническое оснащение дестинаций общественного питания, в частности, работа сортировочно-технологического, моечного и технического оборудования, а также управление безопасностью труда и охраной здоровья в гостинично-ресторанном комплексе. Для за...

Корзина

Попробуйте личнуюподписку от 475 ₽/мес

Попробуйте личную
подписку от 475 ₽/мес