-
Искусство гостеприимства. Русские традиции
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Карабущенко, П. Л. Искусство гостеприимства. Русские традиции : учебник для среднего профессионального образования / П. Л. Карабущенко, Т. А. Шебзухова, А. А. Вартумян ; под редакцией А. А. Вартумяна. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 285 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-12655-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/566938 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПОКурс посвящен осмыслению феномена русского гостеприимства в историко-культурном контексте. Авторы описывают традиции русского застолья в домосковский период X—XV вв., особенности древнерусской кухни, застольные традиции повседневной культуры русской элиты. Отдельные темы посвящены «царскому гостеприимству» на Руси XVI—XVIII вв. Представлены традиции русского гостеприи...2025/ Гриф УМО СПО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Туристское рекреационное ресурсоведение
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Исаченко, Т. Е. Туристское рекреационное ресурсоведение : учебник для среднего профессионального образования / Т. Е. Исаченко, А. В. Косарев. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 268 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-12331-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/566327 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для СПОВ курсе рассматриваются теоретические основы и географические аспекты рекреационного природопользования. Понятия «туризм» и «рекреация» анализируются с пространственной точки зрения, в качестве основной операционной единицы вводится понятие «рекреационный территориальный комплекс». Уделяется внимание пространственному выражению конфликтов рекреационного природопользов...2025/ Гриф УМО СПО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Управление персоналом: психологическая оценка персонала
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Мехтиханова, Н. Н. Управление персоналом: психологическая оценка персонала : учебник для среднего профессионального образования / Н. Н. Мехтиханова. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 169 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-19675-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/556887 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПОПособие является результатом обобщения автором большого личного опыта практической работы по оценке персонала в различных организациях, а также многолетнего преподавания курса по данной теме студентам-психологам. Оценка работников в настоящее время стала неотъемлемой и важнейшей частью процессов управления организацией. Она позволяет качественно решать разнообразные к...2025/ Гриф УМО СПО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Технология и организация экскурсионных услуг
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Кулакова, Н. И. Технология и организация экскурсионных услуг : учебник для среднего профессионального образования / Н. И. Кулакова, Т. В. Ганина ; под редакцией Н. И. Кулаковой. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 123 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-12546-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/557773 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО2025/ Гриф УМО СПО
В содержание курса включен теоретический и практический материал, который направлен на овладение основными знаниями, умениями и компетенциями, необходимыми для профессиональной деятельности экскурсовода. Курс направлен на овладение студентами способами проектирования и разработки экскурсий, оформления различной документации, на формирование умений выстраивать взаимоде... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Менеджмент в медиаиндустрии
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Зельдович, Б. З. Менеджмент в медиаиндустрии : учебник для среднего профессионального образования / Б. З. Зельдович. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 293 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-12565-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/566445 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПОВ учебнике наиболее полно отражены традиционные вопросы дисциплины «Менеджмент», а также сформулированы современные проблемы принтмедиаиндустрии, такие как: высокая технологичность этой сферы экономики, а следовательно, и особые требования к подготовке кадров специалистов и их переподготовке, высокий уровень сегментации рынка, индивидуализация спроса и предложения и т...2025/ Гриф УМО СПО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Немецкий язык для изучающих туризм, географию и регионоведение (A2-B2)
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Осипян, Л. Г. Немецкий язык для изучающих туризм, географию и регионоведение (A2-B2) : учебник для среднего профессионального образования / Л. Г. Осипян, А. В. Тканова. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 182 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-11346-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/565979 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для СПО2025/ Гриф УМО СПО
Настоящее пособие включает в себя набор уроков, представляющих собой тексты на немецком языке, дающие представление о туризме в аспектах страноведения, экологии и устойчивого развития, а также глоссарий и задания в конце каждого текста для закрепления лексического материала и развития навыков говорения и перевода. Соответствует актуальным требованиям Федерального госу... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Организация труда на промышленных предприятиях
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Иванов, И. Н. Организация труда на промышленных предприятиях : учебник для среднего профессионального образования / И. Н. Иванов, А. М. Беляев. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 305 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-12300-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/566292 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для СПО2025/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 15.02.04.П Специальные машины и устройства (профессионалитет), 15.02.09.П Аддитивные технологии (профессионалитет), 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья [ранее 19.02.02, 19.02.03, 19.02.04, 19.02.05, 19.02.06, 19.02.09, 35.02.06]... ещё 8 19.02.11.П Технология продуктов питания из растительного сырья [ранее 19.02.02, 19.02.03, 19.02.04, 19.02.05, 19.02.06, 19.02.09, 35.02.06] (профессионалитет), 19.02.12 Технология продуктов питания животного происхождения [ранее 19.02.07, 19.02.08, 35.02.06], 19.02.12.П Технология продуктов питания животного происхождения [ранее 19.02.07, 19.02.08, 35.02.06] (профессионалитет), 19.02.13 Технология продуктов общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов, 19.02.13.П Технология продуктов общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов (профессионалитет), 21.02.03.П Сооружение и эксплуатация газонефтепроводов и газонефтехранилищ (профессионалитет), 21.02.17.П Подземная разработка месторождений полезных ископаемых (профессионалитет), 21.02.18.П Обогащение полезных ископаемых (профессионалитет)
В курсе рассматривается широкий комплекс вопросов, связанных с организацией труда на промышленном предприятии. Изложены основы трудовой деятельности, включающие в себя общественно-экономическую характеристику труда, особенности разделения и кооперации труда, характерные черты персонала, а также основы организации производственных процессов на промышленном предприятии.... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Экономика и управление в здравоохранении
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Столяров, С. А. Экономика и управление в здравоохранении : учебное пособие для среднего профессионального образования / С. А. Столяров. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 355 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-20832-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/558835 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО2025/ Гриф УМО СПО
Необходимость разработки настоящего курса вызвана недостатком учебной литературы, отражающей применение методов менеджмента в здравоохранении. Несмотря на то, что существует большое количество хорошей учебной литературы по управленческим дисциплинам, в ней недостаточно говорится об управлении медицинскими организациями с позиций современного менеджмента, что в свою оч... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Английский язык для изучающих туризм (B1-B2)
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Трибунская, С. А. Английский язык для изучающих туризм (B1-B2) : учебник для среднего профессионального образования / С. А. Трибунская. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 218 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-12054-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/565633 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО2025/ Гриф УМО СПО
Учебное пособие «Английский для изучающих туризм» содержит серию учебных материалов по английскому языку для будущих профессионалов в сфере туристического бизнеса. В индустрии туризма знание профессионального иностранного языка является как ежедневной необходимостью, так и важным условием успешной карьеры. Соответствует актуальным требованиям Федерального государствен... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Психодиагностика в социально-культурном сервисе и туризме
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Рамендик, Д. М. Психодиагностика в социально-культурном сервисе и туризме : учебник для среднего профессионального образования / Д. М. Рамендик, О. В. Одинцова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 212 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-10855-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/565645 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО2025/ Гриф УМО СПОНаучная школа: Российский государственный университет имени А.Н. Косыгина (г. Москва)
Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова (г. Москва)
В современном мире определенные знания о психологии необходимы всем людям, а не только психологам. Особенно нужны они тем, чья профессия предполагает постоянное общение и взаимодействие с людьми. Для менеджера умение понимать себя и других людей не просто полезный навык, а профессиональная необходимость. Менеджер, работающий в сфере социально-культурного сервиса и тур... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
Менеджмент
248
Более 10 000 учебников
Более 5000 курсов
Тесты и задания платформы