Учебники СПО – Образовательная платформа Юрайт. Для вузов и ссузов.

Ознакомиться
Купить доступ от 358 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  358 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 465 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 489 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 877 ₽
- 1 978 ₽
Методика обучения чтению
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Методика обучения чтению : учебник и практикум для среднего профессионального образования / под редакцией Т. И. Зиновьевой. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 263 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-21314-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/569628 (дата обращения: 05.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник и практикум для СПО
2025
/ Гриф УМО СПО
Научная школа: Московский городской педагогический университет (г. Москва)

В курсе в доступной форме изложена методика начального обучения литературному чтению. Курс предназначен как для систематической проработки основ методической науки, так и для выяснения отдельных актуальных вопросов содержания и организации языкового и литературного образования в начальной школе. Содержание и технологии обучения литературному чтению раскрыты с позиций ...
Ознакомиться
Купить доступ от 139 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  139 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 465 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 579 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 730 ₽
- 769 ₽
Ресторанное дело. Организация производства и обслуживания
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Васюкова, А. Т. Ресторанное дело. Организация производства и обслуживания : учебник для среднего профессионального образования / А. Т. Васюкова, А. В. Мошкин ; под редакцией А. Т. Васюковой. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 92 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-18238-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/580438 (дата обращения: 05.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для СПО
- Васюкова А. Т.,
- Мошкин А. В.
2025
/ Гриф УМО СПО
Научная школа: Российский государственный университет народного хозяйства имени В.И. Вернадского (г. Балашиха)

В курсе изложены основы дисциплины «Организация производства в ресторанах». В структуру настоящего курса включены жизненные вопросы и проблемы отрасли общественного питания с учетом современных требований к организации производства и обслуживания в ресторанном бизнесе. Излагаемый материал базируется на актуальных вопросах ассортимента и функциональных особенностях пищ...
Ознакомиться
Купить доступ от 105 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  105 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 465 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 439 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 554 ₽
- 583 ₽
Технология и оборудование винодельческого производства. Химия вина
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Васюкова, А. Т. Технология и оборудование винодельческого производства. Химия вина : учебник для среднего профессионального образования / А. Т. Васюкова. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 59 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-19518-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/580748 (дата обращения: 05.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для СПО
- Васюкова А. Т.
2025
/ Гриф УМО СПО
В учебнике рассматривается химический состава вин, процессы, происходящие на различных стадиях их приготовления, используемые современные химические и физико-химический методы исследования, в т. ч. газожидкостная, жидкостная и ионообменная хроматография, гель-фильтрация, диск-электрофорез, ядерный магнитный резонанс, электронный парамагнитный резонанс, УФ- и ИК-спектр...
Ознакомиться
Купить доступ от 379 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  379 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 465 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 579 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 990 ₽
- 2 098 ₽
Архивоведение. Архивная россика
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Попов, А. В. Архивоведение. Архивная россика : учебник для среднего профессионального образования / А. В. Попов. — 2-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 282 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-19377-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/580652 (дата обращения: 05.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд.Учебник для СПО
- Попов А.
2025
/ Гриф УМО СПО
Научная школа: Российский государственный гуманитарный университет (г. Москва)

ПОП СПО: 46.02.01 Документационное обеспечение управления и архивоведение, 46.02.01.П Документационное обеспечение управления и архивоведение (профессионалитет)

Проблемы истории формирования русских коллекций в зарубежных архивах и возвращения их на Родину — специфическая и увлекательная задача российского архивоведения. Зарубежные архивы богаты документами российского происхождения — это сокровища российской и мировой культуры. На пути поисков архивной россики исследователей еще ждут новые находки и ранее неизвестные докумен...
Ознакомиться
Купить доступ от 505 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  505 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 465 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 109 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 658 ₽
- 2 802 ₽
Бухгалтерский учет в организациях государственного сектора
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Солодова, С. В. Бухгалтерский учет в организациях государственного сектора : учебник для среднего профессионального образования / С. В. Солодова. — 4-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 393 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-07383-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/579845 (дата обращения: 05.12.2025).
- Добавить в избранное
4-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
- Солодова С. В.
2025
/ Гриф УМО СПО
Научная школа: Волгоградский государственный университет (г. Волгоград)

ПОП СПО: 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья [ранее 19.02.02, 19.02.03, 19.02.04, 19.02.05, 19.02.06, 19.02.09, 35.02.06], 19.02.12 Технология продуктов питания животного происхождения [ранее 19.02.07, 19.02.08, 35.02.06], 19.02.12.П Технология продуктов питания животного происхождения [ранее 19.02.07, 19.02.08, 35.02.06] (профессионалитет)

Основная цель настоящего курса — обеспечить студентов, обучающихся по экономическим направлениям, учебными материалами, которые помогут овладеть знаниями в области организации учета в государственном секторе. Особое внимание в курсе уделено отдельным требованиям в организации бухгалтерского учета, возникающим в связи с отнесением субъекта, функционирующего в государст...
Ознакомиться
Купить доступ от 413 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  413 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 465 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 729 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 179 ₽
- 2 297 ₽
Исполнительное производство: юридическая ответственность
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Гальперин, М. Л. Исполнительное производство: юридическая ответственность : учебник для среднего профессионального образования / М. Л. Гальперин. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 313 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-19925-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/581063 (дата обращения: 05.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для СПО
- Гальперин М. Л.
2025
/ Гриф УМО СПО
Научная школа: Национальный исследовательский университет «Высшая школа экономики» (г. Москва)

В любой отрасли регулирования вопросы ответственности всегда относятся к ключевым. Ответственность является важнейшим элементом юридического режима. В курсе автор рассматривает различные виды ответственности в механизме исполнительного производства. Он выявляет отдельные виды ответственности в исполнительном производстве, анализирует основание и назначение ответственн...
Ознакомиться
Купить доступ от 686 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  686 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 465 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 869 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 3 615 ₽
- 3 812 ₽
История политических и правовых учений
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Мухаев, Р. Т. История политических и правовых учений : учебник для среднего профессионального образования / Р. Т. Мухаев. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 635 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-19921-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/581062 (дата обращения: 05.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
- Мухаев Р. Т.
2025
/ Гриф УМО СПО
Научная школа: Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова (г. Москва)

В курсе представлен сравнительный анализ основных концептов политики, государства и права, сложившихся в границах научных школ и политико-правовых традиций Запада, Востока, России. Выявлены факторы, задающие базовые тренды эволюции политико-правовых представлений, смену парадигм в их интерпретации, начиная с Древнего мира до Новейшего времени. Курс сочетает научность ...
Ознакомиться
Купить доступ от 292 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  292 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 465 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 219 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 536 ₽
- 1 620 ₽
Конструирование и технологии производства радиоэлектронных средств. Ионно-плазменные технологии
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Конструирование и технологии производства радиоэлектронных средств. Ионно-плазменные технологии : учебник для среднего профессионального образования / А. С. Сигов, В. И. Иванов, П. А. Лучников, А. П. Суржиков. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 270 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-19786-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/580949 (дата обращения: 05.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для СПО
2025
/ Гриф УМО СПО
Научная школа: Национальный исследовательский Томский политехнический университет (г. Томск)

В книге рассматриваются технологические процессы в производстве элементов и устройств радиоэлектронной аппаратуры (РЭА) — электронных проборов, полупроводниковых и гибридных микросхем, микроэлектромеханических систем, антенных устройств, функциональных и защитных покрытий и других, где в качестве основного инструмента используются ионно-плазменные потоки и пучки ускор...
Ознакомиться
Купить доступ от 100 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  100 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 465 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 419 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 528 ₽
- 557 ₽
Основы молекулярной кухни
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Васюкова, А. Т. Основы молекулярной кухни : учебник для среднего профессионального образования / А. Т. Васюкова, А. В. Мошкин ; под редакцией А. Т. Васюковой. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 54 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-18122-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/580437 (дата обращения: 05.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для СПО
- Васюкова А. Т.,
- Мошкин А. В.
2025
/ Гриф УМО СПО
Научная школа: Российский государственный университет народного хозяйства имени В.И. Вернадского (г. Балашиха)

В курсе представлены основы дисциплины «Молекулярная кухня». Излагаемый материал базируется на актуальных вопросах ассортимента и функциональных особенностях пищевых продуктов. Рассмотрены теоретические основы индустриальных технологий производства ресторанной продукции и их практическое применение. Показаны технологические процессы, обеспечивающие выпуск блюд и кулин...
Ознакомиться
Купить доступ от 511 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  511 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 465 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 129 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 683 ₽
- 2 829 ₽
Математическое моделирование
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Маликов, Р. Ф. Математическое моделирование : учебник для среднего профессионального образования / Р. Ф. Маликов. — 2-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 399 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-19868-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/581015 (дата обращения: 05.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд.Учебник для СПО
- Маликов Р. Ф.
2025
/ Гриф УМО СПО
Научная школа: Башкирский государственный педагогический университет имени М. Акмуллы (г. Уфа)

Курс посвящен изучению основ математического и компьютерного моделирования физических явлений и объектов. Приведены методы создания аналитических, численных и вероятностных моделей, а также рассмотрены основы теории случайных процессов, показаны технологии применения метода статистических испытаний. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного об...

Корзина

Попробуйте личнуюподписку от 465 ₽/мес

Попробуйте личную
подписку от 465 ₽/мес