-
Физиология вкуса
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Брийя-Саварен, Ж. Физиология вкуса / Ж. Брийя-Саварен. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 284 с. — (Антология мысли). — ISBN 978-5-534-20530-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/569291 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
Книга Жана Антельма Брийя-Саварена «Физиология вкуса», сопровождающаяся подзаголовком «Размышления о трансцендентной кулинарии», — фактически первый в истории трактат о философии еды. Автор книги был свидетелем Французской революции, эмигрировал в США, после чего вернулся во Францию и издал свой труд в эпоху Реставрации; его имя носят некоторые блюда французской кухни...2025 -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
История семьи
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Липперт, Ю. История семьи / Ю. Липперт ; переводчик Н. И. Шатерников. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 189 с. — (Антология мысли). — ISBN 978-5-534-19585-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/569185 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
«История семьи» Ю. Липперта, написанная в 1884 году, — это антропологическое исследование, посвященное формированию института семьи от матриархального первобытного общества до патриархальной семьи Нового времени. Рассматривая различные формы материальной культуры человека в различных обществах, многообразные формы семейного уклада и хозяйства, Липперт прослеживает, ка...2025 -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Современная библиотека и цифровая трансформация образования
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Современная библиотека и цифровая трансформация образования — Москва : Издательство Юрайт, 2023. — 1 с. — (Юрайт.Академия). — ISBN 978-5-534-14536-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/530808 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
2023 -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Искусство книгопечатания в его историческом развитии
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Щелкунов, М. И. Искусство книгопечатания в его историческом развитии / М. И. Щелкунов. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 267 с. — (Антология мысли). — ISBN 978-5-534-13494-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/567479 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
Название данной книги отражает две разные точки зрения, с которых автор рассматривает предмет своего исследования. Во-первых, книгопечатание представлено как искусство, и то, с какой точностью, восторгом и любовью в данной книге описаны техники и составляющие издательского процесса, не позволяет в этом усомниться. Во-вторых, история книгопечатания, подробно и скрупуле...2025 -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Проблема войны в мировом искусстве
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Тугендхольд, Я. А. Проблема войны в мировом искусстве / Я. А. Тугендхольд. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 164 с. — (Антология мысли). — ISBN 978-5-534-15519-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/568346 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
В искусствоведческом труде Я. Тугендхольда прослеживается изменение изображения войны в разные эпохи: от Древнего Востока и античного мира до начала XX века. «Проследить отражения войн в искусстве прошлого и показать, как и почему художественное сознание современности переросло войну, — такова задача предлагаемого очерка», — пишет автор. Книга богато иллюстрирована (б...2025 -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Старый Петербург. Музыка и музицирование в старом Петербурге
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Столпянский, П. Н. Старый Петербург. Музыка и музицирование в старом Петербурге / П. Н. Столпянский. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 217 с. — (Антология мысли). — ISBN 978-5-534-15504-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/568331 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
Эта книга — часть большого исследования, посвященного быту Петербурга XVIII века и первой половины XIX века, опубликованного в нескольких книгах П. Н. Столпянским, российским и советским краеведом, историком Петербурга. Эта часть посвящена музыкальному быту старого Петербурга. Столпянский не ставит перед собой задачи написать историю русской музыки, он рассказывает ск...2025 -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Федор Толстой-Американец
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Толстой, С. Л. Федор Толстой-Американец / С. Л. Толстой. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 81 с. — (Антология мысли). — ISBN 978-5-534-15525-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/568359 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
Граф Федор Иванович Толстой (1782—1846), прозванный Американцем, был человек необыкновенный, преступный и привлекательный; так о нем выразился его двоюродный племянник Лев Толстой. Он прожил бурную жизнь, нередко преступая основы общечеловеческой нравственности и игнорируя закон. Вместе с тем он был человек храбрый, энергичный, неглупый, остроумный, образованный для с...2025 -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Памяти прошлого
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Верещагин, В. А. Памяти прошлого / В. А. Верещагин. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 225 с. — (Антология мысли). — ISBN 978-5-534-15433-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/568334 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
В издании представлен сборник статей и заметок русского библиофила и историка искусства Василия Андреевича Верещагина, собранных в разные годы и изданных в разное время в журналах «Старые годы», «Русский библиофил» и др. В них описаны занимательные сведения из истории русской жизни, о предметах старины, передана самобытность эпохи, отображены особенности быта и нравов...2025 -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Скоморохи на Руси
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Фаминцын, А. С. Скоморохи на Руси / А. С. Фаминцын. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 176 с. — (Антология мысли). — ISBN 978-5-534-12534-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/566976 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
Музыковед и композитор А. С. Фаминцын рассматривает в своей книге, впервые изданной в 1889 году, историю скоморошества на Руси, восстанавливая ее по текстам былин, песен и летописей. В чем заключалась роль скоморохов в обществе? Как развивалось их искусство, почему подвергалось гонениям и чем обусловлен его упадок? История скоморошества заинтересует историков, филолог...2025 -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Письма к Полине Виардо и французским друзьям. 1846 - 1882 годы
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Тургенев, И. С. Письма к Полине Виардо и французским друзьям. 1846 - 1882 годы / И. С. Тургенев ; составитель И. Д. Гальперин-Каминский. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 258 с. — (Памятники литературы). — ISBN 978-5-534-15431-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/568340 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
Письма Тургенева к Полине Виардо и французским друзьям (Флоберу, Жорж Санд, Золя, Мопассану и др.) — это шедевры эпистолярного жанра и неотъемлемая часть творческого наследия русского классика. Многие письма дают нам возможность увидеть Тургенева умным и тонким собеседником, иные же послания имеют характер лирического дневника, исповеди. Публикуется по изданию 1900 го...2025 -
Скопировать в буфер библиографическое описание
Культура. Культурология
66
Более 10 000 учебников
Более 5000 курсов
Тесты и задания платформы