Вебинар:
-
Физиология вкуса
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Брийя-Саварен, Ж. Физиология вкуса / Ж. Брийя-Саварен. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 284 с. — (Антология мысли). — ISBN 978-5-534-20530-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/569291 (дата обращения: 03.04.2026).
- Добавить в избранное
Книга Жана Антельма Брийя-Саварена «Физиология вкуса», сопровождающаяся подзаголовком «Размышления о трансцендентной кулинарии», — фактически первый в истории трактат о философии еды. Автор книги был свидетелем Французской революции, эмигрировал в США, после чего вернулся во Францию и издал свой труд в эпоху Реставрации; его имя носят некоторые блюда французской кухни...2025 -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Личностно-ориентированное цифровое образование. Материалы Юрайт. Академии. Выпуск 9
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Личностно-ориентированное цифровое образование. Материалы Юрайт. Академии. Выпуск 9 / под редакцией Д. М. Антипиной, Е. В. Пучниной, А. А. Сафонова ; под общей редакцией Н. В. Рыбкиной. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 242 с. — (Юрайт.Академия). — ISBN 978-5-534-20488-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/589869 (дата обращения: 03.04.2026).
- Добавить в избранное
Этот сборник — результат долгой, насыщенной и упорной работы многих талантливых специалистов в сфере образования. Команда Образовательной платформы «Юрайт» благодарит каждого эксперта и слушателя. Мы работаем для вас! Материалы сборника распространяются на условиях Creative Commons (CC?BY-NC) в рамках просветительского проекта Образовательной платформы «Юрайт». По люб...2026 -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Акклиматизация животных и ее хозяйственное значение
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Житков, Б. М. Акклиматизация животных и ее хозяйственное значение : учебник для среднего профессионального образования / Б. М. Житков. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 122 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-9788-0194-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/599072 (дата обращения: 03.04.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для СПО2026
В издании публикуется труд основателя российского охотоведения Б. М. Житкова. В работе рассмотрен процесс акклиматизации животных и связанные с ним явления, описываются задачи выведения новых пород. Работа печатается по изданию 1934 г., однако до сих пор содержит актуальные теоретические и практические сведения. Для студентов образовательных учреждений среднего профес... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Геология нефти и газа
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Губкин, И. М. Геология нефти и газа : учебник для среднего профессионального образования / И. М. Губкин. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 403 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-20561-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/599071 (дата обращения: 03.04.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для СПО2026ПОП СПО: 21.02.02 Бурение нефтяных и газовых скважин, 21.02.02.П Бурение нефтяных и газовых скважин (профессионалитет)
Материалы курса написаны известным геологом, организатором отечественной нефтяной геологии, ректором Московской горной академии И. М. Губкиным (1871—1939). В курс вошли труды ученого по исследованию геологии Северного Кавказа, Апшеронского полуосторова, Урало-Волжской нефтеносной области, генезису вулканов СССР. Несмотря на то, что данное направление науки продвинулос... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Психология ревности
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Фридманн, М. Психология ревности / М. Фридманн ; переводчик П. Кручинин. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 133 с. — (Антология мысли). — ISBN 978-5-534-20442-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/569286 (дата обращения: 03.04.2026).
- Добавить в избранное
Эта книга — одно из первых исследований явления ревности с точки зрения психологии и антропологии. Отделяя патологические проявления от здоровых, автор показывает, как ревность влияет на восприятие человеком окружающего мира. Автор понимает ревность сравнительно широко: как негативное чувство, порожденное соперничеством, прослеживает его истоки, его генезис и различны...2025 -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Искусственный интеллект и трансформация преподавания — 2024
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Искусственный интеллект и трансформация преподавания — 2024 — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 2 с. — (Юрайт.Академия). — ISBN 978-5-534-14536-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/558327 (дата обращения: 03.04.2026).
- Добавить в избранное
2024 -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Психопатология обыденной жизни
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Фрейд, З. Психопатология обыденной жизни / З. Фрейд ; переводчик О. Л. Медем. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 144 с. — (Антология мысли). — ISBN 978-5-534-20311-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/569283 (дата обращения: 03.04.2026).
- Добавить в избранное
«Психопатология обыденной жизни» — одно из основных исследований знаменитого австрийского психиатра Зигмунда Фрейда, заложившее фундамент его теории психоанализа. Изучая различные отклонения от стереотипов обыденного поведения, необычные дефекты и сбои, случаи забывания имен и названий, а также непреднамеренных обмолвок, очиток и описок, автор приходит к выводу, что о...2025 -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Судебная психиатрия
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Бруханский, Н. П. Судебная психиатрия / Н. П. Бруханский. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 364 с. — (Антология мысли). — ISBN 978-5-534-19563-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/569171 (дата обращения: 03.04.2026).
- Добавить в избранное
Н. П. Бруханский — один из первых советских судебных психиатров, также он занимался проблемами шизофрении, пограничных состояний, личностных расстройств, суицидологии, социальными проблемами психиатрии, исследовал влияние социально-экономических причин на развитие нервно-психических отклонений и связанных с ними правонарушений и самоубийств. Выступал за здравый индиви...2025 -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Античный словарик к произведениям А. С. Пушкина. В помощь читателю
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Белоруссов, А. Н. Античный словарик к произведениям А. С. Пушкина. В помощь читателю / А. Н. Белоруссов, С. Г. Романов ; составитель А. Н. Белоруссов. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 49 с. — (Антология мысли). — ISBN 978-5-534-19591-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/569187 (дата обращения: 03.04.2026).
- Добавить в избранное
Творчество А. С. Пушкина, начинавшееся в русле классицизма, наполнено многочисленными упоминаниями древних имен и терминов, преимущественно из греческой и римской мифологии. Этот словарь, включающий в себя 400 слов, составленный А. Н. Белоруссовым и С. Г. Романовым, дает читателю возможность найти толкование любого из терминов, заимствованных из художественного мира Д...2025 -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Происхождение крепостного права в России
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Ключевский, В. О. Происхождение крепостного права в России / В. О. Ключевский. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 82 с. — (Антология мысли). — ISBN 978-5-534-19993-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/569250 (дата обращения: 03.04.2026).
- Добавить в избранное
В работе выдающегося российского историка В. О. Ключевского подробно освещаются этапы становления крепостного права, разбираются особенности и различия полного, кабального, докладного и других видов холопства, анализируются существовавшие в российской исторической науке взгляды на процесс постепенного закрепощения крестьян, а также предлагается оригинальная научно обо...2025 -
Скопировать в буфер библиографическое описание
Свободный доступ
1427
Более 10 000 учебников
Более 5000 курсов
Тесты и задания платформы