18.00.00 ХИМИЧЕСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ – Образовательная платформа Юрайт. Для вузов и ссузов.

Ознакомиться
Купить доступ от 140 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  140 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 569 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 757 ₽
- 797 ₽
Оборудование перерабатывающих производств. Переработка минерального сырья
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Семакина, О. К. Оборудование перерабатывающих производств. Переработка минерального сырья : учебник для вузов / О. К. Семакина, Д. А. Горлушко. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 90 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-00706-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/561283 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
- Семакина О. К.
- Горлушко Д. А.
2025
/ Гриф другой организации
Научная школа: Национальный исследовательский Томский политехнический университет (г. Томск)

В учебном пособии излагаются конструкции, принцип действия, область применения и методы расчета химических машин и аппаратов, предназначенных для переработки минерального сырья. Описываются машины для дробления, классификации магнитного, гравитационных и электрических методов обогащения, флотации, обезвоживания, а также оборудование по разделению жидких неоднородных с...
Ознакомиться
Купить доступ от 438 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  438 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 789 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 380 ₽
- 2 505 ₽
Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье : учебник для академического бакалавриата / А. А. Курочкин, Г. В. Шабурова, С. В. Байкин, О. Н. Кухарев ; под общей редакцией А. А. Курочкина. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 420 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-07630-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/556124 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для академического бакалавриата
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Пензенский государственный технологический университет (г. Пенза)
Пензенский государственный аграрный университет (г. Пенза)

В учебнике описаны современные машины, аппараты и технологические линии, применяемые в России и за рубежом для подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного происхождения. В нем изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство, а также основные технические данные оборудования для переработки растительного сырья. К...
Ознакомиться
Купить доступ от 409 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  409 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 669 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 220 ₽
- 2 337 ₽
Оборудование подготовительных процессов заводов пластмасс
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Тихонов, Н. Н. Оборудование подготовительных процессов заводов пластмасс : учебник для вузов / Н. Н. Тихонов, М. А. Шерышев. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 302 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-05156-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/563399 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
- Тихонов Н. Н.
- Шерышев М. А.
2025
Научная школа: Российский химико-технологический университет имени Д.И. Менделеева (г. Москва)

В учебном пособии представлены основы организации подготовительных процессов в производстве изделий из полимеров, рассмотрены современные конструкции оборудования подготовительных процессов переработки полимеров, а также методы использования подготовительного оборудования при решении задач аппаратурного и технологического оформления процессов переработки полимеров. Кн...
Ознакомиться
Купить доступ от 787 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  787 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Бесплатная доставка Бесплатная доставка при заказе ПЕЧАТНЫХ КНИГ от 3000 руб.
Купить печатное издание
- 3 219 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 4 282 ₽
- 4 507 ₽
Оборудование предприятий общественного питания
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Чаблин, Б. В. Оборудование предприятий общественного питания : учебник для вузов / Б. В. Чаблин, И. А. Евдокимов. — 2-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 719 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-12853-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/565938 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд.Учебник для вузов
- Чаблин Б. В.
- Евдокимов И. А.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Северо-Кавказский федеральный университет (г. Ставрополь)

В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены основные понятия о технологических машинах, даны сведения для изучения механического оборудования. Содержание учебника соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведе...
Ознакомиться
Купить доступ от 454 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  454 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 859 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 473 ₽
- 2 603 ₽
Оборудование предприятий общественного питания. Практический курс
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Чаблин, Б. В. Оборудование предприятий общественного питания. Практический курс : учебник для вузов / Б. В. Чаблин, И. А. Евдокимов. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 340 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-10388-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/557999 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
- Чаблин Б. В.
- Евдокимов И. А.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Северо-Кавказский федеральный университет (г. Ставрополь)

В учебном пособии приведены методические материалы для проведения практических занятий по курсам «Технологическое оборудование предприятий общественного питания» и «Технологическое оборудование отрасли». Теоретическая часть каждой темы включает классификацию оборудования и теоретические основы рассматриваемого процесса, а также знакомит с устройством и принципом дейст...
Ознакомиться
Купить доступ от 314 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  314 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 289 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 715 ₽
- 1 805 ₽
Оборудование сетей газораспределения и газопотребления
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Оборудование сетей газораспределения и газопотребления : учебник для вузов / С. М. Суслов, Е. Ю. Камынина, А. С. Мясников, Д. В. Резников. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 220 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-14716-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/568006 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Волгоградский государственный технический университет (г. Волгоград)

В курсе представлена необходимая и достаточная информация для формирования знаний об устройстве, конструктивных особенностях, принципах действия и основных неисправностях современного бытового и промышленного газового оборудования систем газораспределения и газопотребления, а также соответствующих умений. Соответствует актуальным требованиям федерального государственн...
Ознакомиться
Купить доступ от 368 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  368 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 509 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 007 ₽
- 2 113 ₽
Общая биотехнология
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Чечина, О. Н. Общая биотехнология : учебник для вузов / О. Н. Чечина. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 266 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-13660-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/565063 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
3-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
- Чечина О. Н.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Самарский государственный технический университет (г. Самара)

Курс составлен в соответствии с государственным стандартом образования по направлению подготовки дипломированных специалистов «Биотехнология». Включает общие теоретические основы дисциплины, вопросы практического осуществления биотехнологических процессов и прикладные аспекты по отраслям биотехнологии. В приложенияхданы: - словарь терминов; - лабораторный практикум по...
Ознакомиться
Купить доступ от 706 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  706 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 889 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 3 843 ₽
- 4 045 ₽
Общая и неорганическая химия
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Общая и неорганическая химия : учебник для вузов / Э. Т. Оганесян, В. А. Попков, Л. И. Щербакова, А. К. Брель ; под редакцией Э. Т. Оганесяна. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 558 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-16033-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/560228 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Первый московский государственный медицинский университет имени И.М. Сеченова (г. Москва)
Волгоградский государственный медицинский университет (г. Волгоград)

Предлагаемый курс — первый в отечественной литературе, предназначенный для студентов фармацевтических высших учебных заведений. Курс состоит из двух разделов. Первый раздел посвящен теоретическим основам общей и неорганической химии. Учитывая специфику преподавания химических дисциплин при подготовке специалистов в области фармации, особое внимание уделено строению ве...
Ознакомиться
Купить доступ от 749 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  749 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Бесплатная доставка Бесплатная доставка при заказе ПЕЧАТНЫХ КНИГ от 3000 руб.
Купить печатное издание
- 3 069 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 4 082 ₽
- 4 297 ₽
Общая и неорганическая химия
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Суворов, А. В. Общая и неорганическая химия : учебник для вузов / А. В. Суворов, А. Б. Никольский. — 6-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 683 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-19742-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/569220 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
6-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
- Суворов А. В.
- Никольский А. Б.
2025
/ Гриф УМО ВО
В курсе нового типа, рассчитанном прежде всего на формирование химического мышления студентов, системно и точно, и в то же время ясно и доступно изложен огромный объем современных общехимических знаний. На современном уровне рассмотрено учение о химическом процессе с акцентом на катализ и механизм реакций. Прослежена взаимосвязь между электронным строением и химически...
Ознакомиться
Купить доступ от 454 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  454 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 859 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 473 ₽
- 2 603 ₽
Общая и неорганическая химия. Химия p-элементов
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Росин, И. В. Общая и неорганическая химия. Химия p-элементов : учебник для вузов / И. В. Росин, Л. Д. Томина. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 436 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-20300-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/557925 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
- Росин И. В.
- Томина Л. Д.
2025
/ Гриф УМО ВО
В учебник включены разделы по общей и неорганической химии. В общие разделы введены в соответствии с программой курса углубленные теоретические современные представления о строении вещества, газообразном, жидком и кристаллическом состоянии вещества, диаграммы состояния. Освещены актуальные прикладные направления и разработки, например, в области создания новых источни...

Корзина

Попробуйте личнуюподписку от 475 ₽/мес

Попробуйте личную
подписку от 475 ₽/мес