-
Национальные кулинарные традиции: история продуктов питания
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Донченко, Л. В. Национальные кулинарные традиции: история продуктов питания : учебник для вузов / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 349 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-15335-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/562089 (дата обращения: 27.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для вузовВ учебном пособии приведены исторические сведения об основных пищевых продуктах, а также об ученых, русских предпринимателях, способствовавших совершенствованию и развитию технологии их производства. Показано, что знание истории технологии пищевых продуктов позволяет лучше понять значимость разработок и открытий в пищевой промышленности для развития человеческой цивил...2025/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Нелинейные уравнения математической физики в 2 ч. Часть 1
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Полянин, А. Д. Нелинейные уравнения математической физики в 2 ч. Часть 1 : учебник для вузов / А. Д. Полянин, В. Ф. Зайцев. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 322 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-02296-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/561997 (дата обращения: 27.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов2025/ Гриф УМО ВОНаучная школа: Национальный исследовательский ядерный университет «МИФИ» (г. Москва)В учебном пособии приведены точные решения нелинейных уравнений математической физики. В первой части рассмотрены уравнения параболического и гиперболического типов с одной, двумя и более пространственными переменными. Представленные в книге решения нелинейных уравнений встречаются в различных областях теоретической физики, механики и химической технологии. Расположен...
Московский государственный технический университет имени Н.Э. Баумана (г. Москва)
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Нелинейные уравнения математической физики в 2 ч. Часть 2
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Полянин, А. Д. Нелинейные уравнения математической физики в 2 ч. Часть 2 : учебник для вузов / А. Д. Полянин, В. Ф. Зайцев. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 368 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-02301-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/562665 (дата обращения: 27.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов2025/ Гриф УМО ВОНаучная школа: Национальный исследовательский ядерный университет «МИФИ» (г. Москва)В учебном пособии приведены точные решения нелинейных уравнений математической физики. Во второй части рассмотрены уравнения эллиптического вида с двумя независимыми переменными, с тремя и более пространственными переменными, уравнения математической физики второго, третьего, четвертого и более высоких порядков. Помимо отдельных уравнений рассмотрены также некоторые с...
Московский государственный технический университет имени Н.Э. Баумана (г. Москва)
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Нелинейные уравнения математической физики и механики. Методы решения
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Полянин, А. Д. Нелинейные уравнения математической физики и механики. Методы решения : учебник и практикум для вузов / А. Д. Полянин, В. Ф. Зайцев, А. И. Журов. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 256 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-02317-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/562002 (дата обращения: 27.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для вузов2025/ Гриф УМО ВОНаучная школа: Национальный исследовательский ядерный университет «МИФИ» (г. Москва)Учебник посвящен методам решения нелинейных уравнений математической физики и механики. В нем даны точные, классические и новые методы решения уравнений, приведены уравнения первого, второго и более высоких порядков, исследованы уравнения тепло- и массопереноса, гидродинамики, теории волн, теории горения и др. Изложение методов сопровождается многочисленными примерами...
Московский физико-технический институт (национальный исследовательский университет) (г. Долгопрудный)
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Нормирование труда на предприятии
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Нормирование труда на предприятии : учебник для вузов / под редакцией Р. А. Галиахметова, Ю. Г. Одегова. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 344 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-19106-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/569083 (дата обращения: 27.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов2025Научная школа: Ижевский государственный технический университет имени М.Т. Калашникова (г. Ижевск)В курсе изложены применяемые сегодня теоретические и методические положения и подходы к управлению нормированием труда на промышленных предприятиях и оценки трудоемкости выполняемых работ в зависимости от их вида, изложены практические методы оценки затрат рабочего времени, нормирование труда в условиях освоения новой продукции и выполнения творческих видов работ прив...
Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова (г. Москва)
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Нормирование труда
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Былков, В. Г. Нормирование труда : учебник для вузов / В. Г. Былков. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 537 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-15058-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/567982 (дата обращения: 27.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для вузовВ курсе рассмотрены теоретические и прикладные вопросы нормирования труда в условиях рыночной модели хозяйствования, изложены методы анализа и оптимизации трудовых процессов, представлены методики проведения и обработки результатов изучения рабочего времени, обоснования и расчета норм труда. Курс содержит конкретные нормативные материалы, расчетные зависимости и практ...2025/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Образовательный процесс в профессиональном образовании
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Образовательный процесс в профессиональном образовании : учебник для вузов / под общей редакцией В. И. Блинова. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 314 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-00080-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/563049 (дата обращения: 27.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для вузовВ учебном пособии характеризуются правила проектирования образовательного процесса по профессиональным образовательным программам в современных условиях; рассматриваются особенности организации учебной деятельности обучающихся, современные методы обучения и образовательные технологии в профессиональном образовании; функции, принципы, методы и средства педагогического ...2025/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Общая энергетика: водород в энергетике
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Радченко, Р. В. Общая энергетика: водород в энергетике : учебник для вузов / Р. В. Радченко, А. С. Мокрушин, В. В. Тюльпа ; под научной редакцией С. Е. Щеклеина. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 230 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-07557-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/562838 (дата обращения: 27.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов2025Научная школа: Уральский федеральный университет имени первого Президента России Б.Н. Ельцина (г. Екатеринбург)В данном пособии рассмотрен теоретический материал о способах получения, хранения водорода и основные направления научно-поисковых работ в области водородной энергетики. Проведено сравнение различных методов производства водорода и показаны перспективы развития водородной энергетики в России и за рубежом.
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Общая энергетика: развитие топочных технологий в 2 ч. Часть 1
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Общая энергетика: развитие топочных технологий в 2 ч. Часть 1 : учебник для вузов / под научной редакцией Б. В. Берга. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 290 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-07562-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/563260 (дата обращения: 27.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов2025Научная школа: Уральский федеральный университет имени первого Президента России Б.Н. Ельцина (г. Екатеринбург)В учебном пособии в двух частях излагаются вопросы разработки, совершенствования и перспектив развития топочных технологий и оборудования. Проанализировано влияние характеристик топлива на конструктивные и технологические решения. Рассмотрены вопросы повышения технико-экономических и экологических показателей при модернизации котельного оборудования.
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Общая энергетика: развитие топочных технологий в 2 ч. Часть 2
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Общая энергетика: развитие топочных технологий в 2 ч. Часть 2 : учебник для вузов / под научной редакцией Б. В. Берга. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 209 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-07569-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/563262 (дата обращения: 27.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов2025Научная школа: Уральский федеральный университет имени первого Президента России Б.Н. Ельцина (г. Екатеринбург)В учебном пособии в двух частях излагаются вопросы разработки, совершенствования и перспектив развития топочных технологий и оборудования. Проанализировано влияние характеристик топлива на конструктивные и технологические решения. Рассмотрены вопросы повышения технико-экономических и экологических показателей при модернизации котельного оборудования.
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
23.00.00 ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ НАЗЕМНОГО ТРАНСПОРТА
1662
