-
Деловой английский язык для гостиничного бизнеса (B1)
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Воробьева, С. А. Деловой английский язык для гостиничного бизнеса (B1) : учебник для вузов / С. А. Воробьева, А. В. Киселева. — 5-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 192 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-09259-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/563358 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
5-е изд., испр. и доп. Учебник для вузовНастоящее учебное пособие предназначено для студентов, владеющих английским языком на уровне Intermediate. Книга составлена на основе оригинальных источников и материалов зарубежной прессы и дает возможность ознакомиться с практикой гостиничного бизнеса и условиями работы на мировом туристическом рынке.2025/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Деловой английский язык для гостиничного бизнеса (B1)
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Воробьева, С. А. Деловой английский язык для гостиничного бизнеса (B1) : учебник для среднего профессионального образования / С. А. Воробьева, А. В. Киселева. — 5-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 192 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-09515-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/563412 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
5-е изд., испр. и доп. Учебник для СПОНастоящее учебное пособие предназначено для студентов, владеющих английским языком на уровне Intermediate. Книга составлена на основе оригинальных источников и материалов зарубежной прессы и дает возможность ознакомиться с практикой гостиничного бизнеса и условиями работы на мировом туристическом рынке.2025/ Гриф УМО СПО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
История исторической науки. Историография истории России в 2 ч. Часть 1
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Наумова, Г. Р. История исторической науки. Историография истории России в 2 ч. Часть 1 : учебник для вузов / Г. Р. Наумова. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 237 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-9916-9423-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/560273 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для вузовПредлагаемый учебник — последний по времени в ряду учебных пособий, отражающих содержание и основные тенденции в развитии курса историографии истории России. Изложение материала первой части учебника доведено до рубежа XIX—XX вв. Историография истории России как учебная дисциплина появилась в Московском университете в середине XIX в. Опыт преподавания историографии в ...2025/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
История исторической науки. Историография истории России в 2 ч. Часть 2
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Наумова, Г. Р. История исторической науки. Историография истории России в 2 ч. Часть 2 : учебник для вузов / Г. Р. Наумова. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 217 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-9916-9424-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/562593 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для вузовВторая часть учебника посвящена истории исторической науки XX в. и в настоящее время. Учебник утверждает необходимость не просто знания истории России, но и знания об этом знании. Важно понимать, как зарождались исторические концепции, как они сталкивались, как формировались государственно-охранительные подходы к истории России, что мешает сегодня формированию единой ...2025/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Технология продукции общественного питания за рубежом
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Пасько, О. В. Технология продукции общественного питания за рубежом : учебник для вузов / О. В. Пасько, Н. В. Бураковская. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 179 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-07286-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/562515 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для вузовВ учебном пособии представлены современные тенденции, направления, особенности, традиции и технологии кулинарной продукции в европейских странах, странах ближнего зарубежья, Южной и Северной Америки, Восточной Азии. Пособие включает лабораторный практикум, в котором представлено подробное описание технологии приготовления и оформления блюд. В приложениях представлены ...2025 -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Технология продукции общественного питания за рубежом
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Пасько, О. В. Технология продукции общественного питания за рубежом : учебник для среднего профессионального образования / О. В. Пасько, Н. В. Бураковская. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 179 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-07847-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/562604 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для СПО2025/ Гриф УМО СПОПОП СПО: 43.01.01 Официант, бармен, 43.01.01.П Официант, бармен (профессионалитет), 43.02.16 Туризм и гостеприимство [ранее 43.02.10 Туризм и 43.02.14 Гостиничное дело]
В учебном пособии представлены современные тенденции, направления, особенности, традиции и технологии кулинарной продукции в европейских странах, странах ближнего зарубежья, Южной и Северной Америки, Восточной Азии. Пособие включает лабораторный практикум, в котором представлено подробное описание технологии приготовления и оформления блюд. В приложениях представлены ... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Цитология, гистология и эмбриология
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Ленченко, Е. М. Цитология, гистология и эмбриология : учебник для вузов / Е. М. Ленченко. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 347 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-08185-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/562628 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузовМатериал учебника изложен с подробным раскрытием фундаментальных данных по цитологии, гистологии, эмбриологии, на молекулярном, клеточном, органом, системном уровнях организации живой материи. Основное внимание уделено прикладным аспектам биотехнологии. Подробно изложены видовые особенности продуктов убоя сельскохозяйственных животных, в том числе птицы, строению орга...2025/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Цитология, гистология и эмбриология
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Ленченко, Е. М. Цитология, гистология и эмбриология : учебник для среднего профессионального образования / Е. М. Ленченко. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 347 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-08617-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/562691 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО2025/ Гриф УМО СПО
Материал учебника изложен с подробным раскрытием фундаментальных данных по цитологии, гистологии, эмбриологии, на молекулярном, клеточном, органом, системном уровнях организации живой материи. Основное внимание уделено прикладным аспектам биотехнологии. Подробно изложены видовые особенности продуктов убоя сельскохозяйственных животных, в том числе птицы, строению орга... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Системный анализ
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Горохов, А. В. Системный анализ : учебное пособие для вузов / А. В. Горохов. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 108 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-19147-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/556017 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебное пособие для вузовУчебное пособие содержит краткое изложение философии, теории, методологии и некоторых приложений системного анализа. Рассмотрены история появления и развития системных представлений, основные законы возникновения, строения, динамики и развития сложных систем, вопросы системного моделирования и прикладные аспекты системного анализа, а также альтернативный (некибернетич...2025/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Модели и методы кадастровой оценки недвижимости
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Пылаева, А. В. Модели и методы кадастровой оценки недвижимости : учебник для вузов / А. В. Пылаева. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 153 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-07549-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/563237 (дата обращения: 25.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов2025/ Гриф другой организацииНаучная школа: Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет (г. Нижний Новгород)Учебное пособие предназначено для формирования системы знаний о методологии кадастровой оценки недвижимости. В книге представлены характеристики деятельности, в состав которых входят особенности кадастровой оценки недвижимости, проведены исследования теоретических и практических аспектов типизации объектов недвижимости, описаны уровни группировки объектов недвижимости...
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Библиотека
8435
Более 10 000 учебников
Более 5000 курсов
Тесты и задания платформы