Библиотека – Образовательная платформа Юрайт. Для вузов и ссузов.

Ознакомиться
Купить доступ от 395 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  395 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 619 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 154 ₽
- 2 267 ₽
Органическая химия: окислительные превращения метана
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Арутюнов, В. С. Органическая химия: окислительные превращения метана : учебник для вузов / В. С. Арутюнов, О. В. Крылов. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 371 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-04314-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/585560 (дата обращения: 20.01.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
- Арутюнов В.
- Крылов О. В.
2026
Научная школа: Российский государственный университет нефти и газа имени И.М. Губкина (г. Москва)
Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова (г. Москва)

В учебном пособии систематизирован и проанализирован накопленный к настоящему времени материал по химическим процессам окислительной активации метана. Рассмотрены свойства, ресурсы и области потребления метана, окислительная конверсия метана в синтез-газ, каталитическое и газофазное окисление метана в кислородсодержащие соединения, радикально-цепной механизм газофазно...
Ознакомиться
Купить доступ от 710 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  710 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Технология переработки полимеров: изделия из полимерных листов и пленок
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Шерышев, М. А. Технология переработки полимеров: изделия из полимерных листов и пленок : учебник для вузов / М. А. Шерышев. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 644 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-13030-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/587777 (дата обращения: 20.01.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
- Шерышев М. А.
2026
Научная школа: Российский химико-технологический университет имени Д.И. Менделеева (г. Москва)

В учебном пособии рассматриваются вопросы теории и практики переработки листовых и пленочных полимерных материалов в готовые изделия. Описываются такие самостоятельные технологии получения готовых изделий, как термоформирование, холодное формирование и разделительная штамповка. Кроме того, изучаются формирование из листованных резиновых смесей, а также техническая осн...
Ознакомиться
Купить доступ от 306 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  306 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Английский язык для ресторанного бизнеса (B1). Business English for Restaurants and Catering
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Воробьева, С. А. Английский язык для ресторанного бизнеса (B1). Business English for Restaurants and Catering : учебник для вузов / С. А. Воробьева, А. В. Киселева. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 213 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-09436-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/585640 (дата обращения: 20.01.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
- Воробьева С. А.
- Киселева А. В.
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Академия труда и социальных отношений (г. Москва)

Настоящий курс предназначен для студентов, владеющих английским языком на уровне Intermediate. Курс знакомит читателей с коммерческими аспектами работы ресторанов, а также позволяет закрепить профессиональную терминологию на базе оригинальных текстов и материалов зарубежной прессы о сфере общественного питания.
Ознакомиться
Купить доступ от 306 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  306 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Деловой английский язык для ресторанного бизнеса (B1). Business English for Restaurants and Catering
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Воробьева, С. А. Деловой английский язык для ресторанного бизнеса (B1). Business English for Restaurants and Catering : учебник для среднего профессионального образования / С. А. Воробьева, А. В. Киселева. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 213 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-09871-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/585690 (дата обращения: 20.01.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
- Воробьева С. А.
- Киселева А. В.
2026
/ Гриф УМО СПО
Научная школа: Академия труда и социальных отношений (г. Москва)

Настоящий курс предназначен для студентов, владеющих английским языком на уровне Intermediate. Курс знакомит читателей с коммерческими аспектами работы ресторанов, а также позволяет закрепить профессиональную терминологию на базе оригинальных текстов и материалов зарубежной прессы о сфере общественного питания.
Ознакомиться
Купить доступ от 298 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  298 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Технология производства молочных консервов
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Буйлова, Л. А. Технология производства молочных консервов : учебник и практикум для вузов / Л. А. Буйлова. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 206 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-00010-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/584855 (дата обращения: 20.01.2026).
- Добавить в избранное
Учебник и практикум для вузов
- Буйлова Л. А.
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н.В. Верещагина (г. Вологда)

В учебнике рассматриваются три вида консервов молочные, молокосодержащие и молочные составные. Хорошо описаны базовые теоретические положения, даны соответствующие рекомендации в лабораторных работах и рассмотрены практические примеры анализа молочных продуктов, представлены методы расчета и нормативная документация. Лабораторный практикум содержит теоретическую часть...
Ознакомиться
Купить доступ от 298 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  298 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Технология производства молочных консервов
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Буйлова, Л. А. Технология производства молочных консервов : учебник и практикум для среднего профессионального образования / Л. А. Буйлова. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 206 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-04272-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/584900 (дата обращения: 20.01.2026).
- Добавить в избранное
Учебник и практикум для СПО
- Буйлова Л. А.
2026
/ Гриф УМО СПО
Научная школа: Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н.В. Верещагина (г. Вологда)

В учебнике рассматриваются три вида консервов молочные, молокосодержащие и молочные составные. Хорошо описаны базовые теоретические положения, даны соответствующие рекомендации в лабораторных работах и рассмотрены практические примеры анализа молочных продуктов, представлены методы расчета и нормативная документация. Лабораторный практикум содержит теоретическую часть...
Ознакомиться
Купить доступ от 416 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  416 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 699 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 260 ₽
- 2 379 ₽
Эконометрика
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Кремер, Н. Ш. Эконометрика : учебник и практикум для вузов / Н. Ш. Кремер, Б. А. Путко ; под редакцией Н. Ш. Кремера. — 4-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 308 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-08710-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/582582 (дата обращения: 20.01.2026).
- Добавить в избранное
4-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для вузов
- Кремер Н. Ш.
- Путко Б. А.
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Финансовый университет при Правительстве РФ (г. Москва)

В учебнике изложены основы эконометрики. Рассмотрены методы построения эконометрических моделей объектов, явлений и процессов. Описаны классическая (парная и множественная) и обобщенная модели линейной регрессии, классический и обобщенный метод наименьших квадратов, анализ временных рядов и систем одновременных уравнений, модели с панельными данными и модели финансово...
Ознакомиться
Купить доступ от 282 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  282 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Деловой английский язык для гостиничного бизнеса (B1)
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Воробьева, С. А. Деловой английский язык для гостиничного бизнеса (B1) : учебник для вузов / С. А. Воробьева, А. В. Киселева. — 5-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 192 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-09259-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/585639 (дата обращения: 20.01.2026).
- Добавить в избранное
5-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
- Воробьева С. А.
- Киселева А. В.
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Академия труда и социальных отношений (г. Москва)

Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, владеющих английским языком на уровне Intermediate. Книга составлена на основе оригинальных источников и материалов зарубежной прессы и дает возможность ознакомиться с практикой гостиничного бизнеса и условиями работы на мировом туристическом рынке.
Ознакомиться
Купить доступ от 282 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  282 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Деловой английский язык для гостиничного бизнеса (B1)
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Воробьева, С. А. Деловой английский язык для гостиничного бизнеса (B1) : учебник для среднего профессионального образования / С. А. Воробьева, А. В. Киселева. — 5-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 192 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-09515-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/585684 (дата обращения: 20.01.2026).
- Добавить в избранное
5-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
- Воробьева С. А.
- Киселева А. В.
2026
/ Гриф УМО СПО
Научная школа: Академия труда и социальных отношений (г. Москва)

Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, владеющих английским языком на уровне Intermediate. Книга составлена на основе оригинальных источников и материалов зарубежной прессы и дает возможность ознакомиться с практикой гостиничного бизнеса и условиями работы на мировом туристическом рынке.
Ознакомиться
Купить доступ от 333 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  333 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 359 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 808 ₽
- 1 903 ₽
История исторической науки. Историография истории России в 2 ч. Часть 1
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Наумова, Г. Р. История исторической науки. Историография истории России в 2 ч. Часть 1 : учебник для вузов / Г. Р. Наумова. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 237 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-9916-9423-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/583002 (дата обращения: 20.01.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
- Наумова Г. Р.
2026
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова (г. Москва)

Предлагаемый учебник — последний по времени в ряду учебных пособий, отражающих содержание и основные тенденции в развитии курса историографии истории России. Изложение материала первой части учебника доведено до рубежа XIX—XX вв. Историография истории России как учебная дисциплина появилась в Московском университете в середине XIX в. Опыт преподавания историографии в ...

Корзина

Попробуйте личнуюподписку от 475 ₽/мес

Попробуйте личную
подписку от 475 ₽/мес