Предисловие

Тема 1. Химические основы жизнедеятельности

• 1.1. Внутренняя среда организма и ее свойства (91мин.)
• • 1.1.1. Введение в биохимию (15мин.)
  • 1.1.2. Вода и ее роль в организме (46мин.)
  • 1.1.3. Способы транспорта веществ в клетку (15мин.)
  • 1.1.4. Осмос и его значение (15мин.)
  • 1.1.5. Буферные системы (15мин.)
• 1.2. Строение и функции биомолекул (152мин.)
• • 1.2.1. Химический состав организма (15мин.)
  • 1.2.2. Моносахариды и полисахариды (30мин.)
  • 1.2.3. Аминокислоты и белки (46мин.)
  • 1.2.4. Азотистые основания и нуклеиновые кислоты (30мин.)
  • 1.2.5. Жирные кислоты и нейтральный жир (15мин.)
  • 1.2.6. Макроэргические соединения (15мин.)
• Контрольные вопросы и задания (15мин.)
• Задания для самопроверки (15мин.)
• 1.3. Ферменты. Витамины (91мин.)
• • 1.3.1. Строение и механизм действия ферментов (15мин.)
  • 1.3.2. Свойства ферментов (46мин.)
  • 1.3.3. Номенклатура и классификация ферментов (15мин.)
  • 1.3.4. Витамины и микроэлементы (15мин.)
  • Витамины, ферменты (15мин.)
• Контрольные вопросы (15мин.)
• Задания для самопроверки (15мин.)
• Тест:  Химические основы жизнедеятельности (74мин.)

Тема 2. Основные направления метаболизма

• 2.1. Основные закономерности обмена веществ (30мин.)
• • 2.1.1. Взаимосвязь анаболизма и катаболизма (15мин.)
  • 2.1.2. Соотношение анаболизма и катаболизма в организме (15мин.)
  • Сжигание жиров (3мин.)
• Контрольные вопросы (15мин.)
• 2.2. Энергетический обмен (91мин.)
• • 2.2.1. Виды биологического окисления (15мин.)
  • 2.2.2. Гидролитический этап (15мин.)
  • 2.2.3. Промежуточный этап (15мин.)
  • 2.2.4. Цикл Кребса (15мин.)
  • 2.2.5. Тканевое дыхание и окислительное фосфорилирование (30мин.)
• Контрольные вопросы (15мин.)
• Задания для самопроверки (15мин.)
• 2.3. Обмен углеводов (91мин.)
• • 2.3.1. Общая характеристика обмена углеводов (15мин.)
  • 2.3.2. Процессы катаболизма углеводов (46мин.)
  • 2.3.3. Процессы анаболизма углеводов (15мин.)
  • 2.3.4. Регуляция уровня глюкозы в крови (15мин.)
  • Метаболизм углеводов (20мин.)
• Контрольные вопросы (15мин.)
• Ситуационные задачи (15мин.)
• 2.4. Обмен белков (азотистый обмен) (61мин.)
• • 2.4.1. Значение обмена белков (15мин.)
  • 2.4.2. Биосинтез белка (15мин.)
  • 2.4.3. Превращения аминокислот (15мин.)
  • 2.4.4. Орнитиновый цикл (15мин.)
  • 2.4.5. Азотистый баланс (15мин.)
  • Метаболизм белков (25мин.)
• Контрольные вопросы (15мин.)
• Задания для самопроверки (15мин.)
• 2.5. Обмен липидов (122мин.)
• • 2.5.1. Функции липидов (15мин.)
  • 2.5.2. Гидролиз триглицеридов и фосфолипидов в ЖКТ (переваривание) (30мин.)
  • 2.5.3. Окисление жирных кислот (46мин.)
  • 2.5.4. Образование кетоновых тел (15мин.)
  • 2.5.5. Биосинтез триглицеридов и стероидов (15мин.)
  • Метаболизм жиров (24мин.)
• Контрольные вопросы и задания (15мин.)
• 2.6. Обмен воды и минеральных солей (46мин.)
• • 2.6.1. Баланс воды в организме (15мин.)
  • 2.6.2. Влияние минеральных солей на метаболизм (30мин.)
  • 2.6.3. Регуляция обмена воды (15мин.)
• Контрольные вопросы (15мин.)
• Задание для самопроверки (15мин.)
• 2.7. Взаимосвязь и регуляция обменных процессов (61мин.)
• • 2.7.1. Общие промежуточные продукты метаболизма (15мин.)
  • 2.7.2. Механизмы внутриклеточной регуляции (46мин.)
• Контрольные вопросы и задания (15мин.)
• Тест:  Основные направления метаболизма (44мин.)

Тема 3. Биохимия мышечной деятельности

• 3.1. Биохимия сокращения и расслабления мышц (137мин.)
• • 3.1.1. Строение мышечной ткани (30мин.)
  • 3.1.2. Типы мышечных волокон (15мин.)
  • 3.1.3. Химический состав мышечных волокон (15мин.)
  • 3.1.4. Строение и свойства миофибрилл (30мин.)
  • 3.1.5. Химические процессы при сокращении (46мин.)
  • Строение мышц. Механизмы сокращения и расслабления. (16мин.)
  • Особенности телосложения (23мин.)
• Контрольные вопросы и задания (15мин.)
• 3.2. Энергообеспечение мышечной работы (122мин.)
• • 3.2.1. Анаэробные пути ресинтеза АТФ (46мин.)
  • 3.2.2. Аэробный путь ресинтеза АТФ (15мин.)
  • 3.2.3. Потребление кислорода при физических нагрузках (30мин.)
  • 3.2.4. Показатели развития систем энергообеспечения (30мин.)
• Контрольные вопросы и задания (15мин.)
• 3.3. Адаптация организма к мышечной деятельности [1] (91мин.)
• • 3.3.1. Этапы адаптации к физическим нагрузкам (15мин.)
  • 3.3.2. Гормоны и их роль в адаптации к мышечной деятельности (46мин.)
  • 3.3.3. Анаболические стероиды в спорте (15мин.)
  • 3.3.4. Основные механизмы развития утомления (15мин.)
  • Развитие утомления во время тренировки (29мин.)
  • Биологические принципы построения спортивной тренировки (20мин.)
• 3.4. Закономерности восстановительных процессов [5] (91мин.)
• • 3.4.1. Направленность процессов восстановления (15мин.)
  • 3.4.2. Явление суперкомпенсации (30мин.)
  • 3.4.3. Гетерохронность восстановления (15мин.)
  • 3.4.4. Основные принципы спортивной тренировки (15мин.)
  • 3.4.5. Биохимические основы двигательных качеств (46мин.)
• Контрольные задания (15мин.)
• 3.5. Биохимические показатели тренированности (76мин.)
• • 3.5.1. Адаптация и тренированность (30мин.)
  • 3.5.2. Биохимические изменения в организме при физической нагрузке (30мин.)
  • 3.5.3. Влияние физических нагрузок на гормональную активность (15мин.)
  • Биохимические показатели тренированности (33мин.)
• Контрольные вопросы и задачи (46мин.)
• Тест:  Биохимия мышечной деятельности (52мин.)

Самостоятельная работа 1

Самостоятельная работа 2

Глоссарий

Литература

Новые издания по дисциплине "Биохимия" и смежным дисциплинам

Приложения

• Методические рекомендации по изучению дисциплины "Биохимия" (15мин.)
• Структура дисциплины (15мин.)
• Организация самостоятельной работы студентов (15мин.)
• Методические рекомендации по выполнению самостоятельной работы для студентов по дисциплине "Биохимия" (61мин.)
• Примерные темы рефератов и устных сообщений (15мин.)
• Список вопросов для подготовки к экзамену по биохимии (61мин.)

Завершение курса

• Тест:  Итоговое тестирование (34мин.)